
有網友問湯原縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下湯原縣特色美食有什么。
湯原縣特色美食有什么有黃米切糕、安陽粉漿飯、楚旺扒糕、松仁玉米、佳木斯蕨菜等。
1、黃米切糕:紅粘谷磨粉與煮好的蕓豆相間鋪放多層,蒸熟,加白糖食用;亦可切片煎炸而食。粘香可口,甜而不膩。已有數(shù)百年制作歷史。
2、安陽粉漿飯:以綠豆粉漿、小米、大豆、花生仁、葷油為原料,食用時佐以蔥花汁、香菜末,味道香醇適口。
3、楚旺扒糕:楚旺扒糕原是楚旺鎮(zhèn)風味小吃。據傳始于清道光初年,由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥面,蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調,味道鮮美。
4、松仁玉米:將玉米洗凈后順著列掰下玉米粒,淀粉加一點水兌成水淀粉,胡蘿卜切成碎丁。鍋內倒入適量油,燒至七成熱后倒入胡蘿卜丁翻炒一分鐘。隨后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃。隨即倒入玉米粒,大火翻炒兩分鐘,加鹽、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可。
5、佳木斯蕨菜:蕨菜嫩葉嫩莖可食,被稱為綠色食品,因營養(yǎng)豐富,無污染 倍受外商歡迎,近二十多年來,大量出口,風靡日本全國。
以上就是湯原縣特色美食有什么,希望對大家有所幫助。













