有網(wǎng)友問核桃花怎么吃法，今天就給大家講解一下核桃花怎么吃法。
1、準(zhǔn)備食材：干核桃花50克、生抽兩勺、姜蒜末適量、小米辣適量、蔥花少許。
2、將適量核桃花放盆里倒開水泡兩小時，注意核桃花泡發(fā)量不大，不到一倍。洗凈準(zhǔn)備涼拌。
3、也可以放鍋里煮開，燜1.5-2小時再撈起洗凈。
4、放入以上佐料拌勻。
5、完成。
核桃花
含有豐富的磷脂，有益于增強(qiáng)人體細(xì)胞活力。核桃花即核桃花柱，又稱核桃紐，長壽菜，龍須菜。是采用野生新鮮、質(zhì)嫩，去掉須花，色澤呈天然綠色的核桃花朵嫩莖作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，還原后呈綠色或灰色，恢復(fù)其天然形態(tài)及色、香、味和營養(yǎng)成份。山區(qū)的群眾在核桃花上市時，采集核桃花，直接太陽曬干后，作為脫水野菜。在使用時可用水泡一下，然后直接爆炒。亦是山區(qū)群眾的一道家常菜。
以上就是核桃花怎么吃法，希望對大家有所幫助。
