有網(wǎng)友問(wèn)干木瓜絲怎么腌制又脆又好吃，今天就給大家講解一下干木瓜絲怎么腌制又脆又好吃。
1、備材料：木瓜絲（干）、小紅椒15克、蒜20克、生姜10克、冰糖30克、生抽5匙、醬油1匙、芝麻油2匙、鹽適量。
2、將干木瓜絲放入涼水里泡8分鐘，洗凈，擠干水分。再用開(kāi)水泡1分鐘，撈出擠干水分，晾涼。
3、姜、蒜、小紅椒洗凈切碎。
4、將冰糖碾碎。
5、將紅椒，姜，蒜，冰糖，生抽，醬油拌在一起，調(diào)成醬汁。
6、將醬汁倒入，和木瓜絲，鹽，芝麻油一起拌勻即可。
番木瓜（Carica papaya L.）又稱(chēng)木瓜、乳瓜、萬(wàn)壽果，非轉(zhuǎn)基因木瓜與轉(zhuǎn)基因木瓜相比毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力。為熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)小喬木，高達(dá)8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時(shí)于損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實(shí)長(zhǎng)于樹(shù)上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份?；ü谌?。
以上就是干木瓜絲怎么腌制又脆又好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
