有人問金鉤是什么食物?今天就給大家講解一下金鉤是什么食物。
金鉤是金鉤海米，是由海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚篩簸，去皮去雜而成的食物。金鉤營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)以及維生素A、氨茶堿等成分。
以上就是金鉤是什么食物，希望對大家有所幫助。
金鉤是什么食物?
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