有人問小蘇打老百姓叫什么?今天就給大家講解一下小蘇打老百姓叫什么。
小蘇打老百姓叫蘇打粉、面起子，作為疏松劑，在做饅頭、面包等食品時使用。小蘇打指碳酸氫鈉，是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。
以上就是小蘇打老百姓叫什么，希望對大家有所幫助。
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