有人問茶樹菇用冷水浸泡還是熱水?今天就給大家講解一下茶樹菇用冷水浸泡還是熱水。
茶樹菇用冷水浸泡。茶樹菇主要是通過脫水變干，要將其恢復(fù)成原來的樣子，則需要為茶樹菇補充水分，用水浸泡使其逐漸吸收水分，使用冷水泡發(fā)的速度雖慢，但由于冷水內(nèi)部較為平靜，茶樹菇的香味和營養(yǎng)不會流失，而熱水泡發(fā)則會造成其香味和營養(yǎng)的大量流失。
以上就是茶樹菇用冷水浸泡還是熱水，希望對大家有所幫助。
茶樹菇用冷水浸泡還是熱水?
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