有人問(wèn)蝦為什么要煮熟后再冷凍?今天就給大家講解一下蝦為什么要煮熟后再冷凍。
蝦煮熟后再冷凍是因蝦煮熟后可以防止蝦出現(xiàn)黑頭、粘連等現(xiàn)象，最大程度保鮮。而且煮熟再冷凍的蝦通常是處理好的，解凍后可直接烹飪，而直接冷凍再解凍的蝦，需要清洗和處理蝦線，難度稍微比較大。
以上就是蝦為什么要煮熟后再冷凍，希望對(duì)大家有所幫助。
蝦為什么要煮熟后再冷凍?
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