有人問母蟹有蟹膏嗎?今天就給大家講解一下母蟹有蟹膏嗎。
母蟹沒有蟹膏，母蟹有蟹黃。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，也是雄蟹強(qiáng)壯與成熟的標(biāo)志。蟹膏自然狀態(tài)為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟后為半透明，粘粘的還會(huì)有點(diǎn)膩的膠質(zhì)。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏兩種，河蟹膏微甜，海蟹膏則略腥，含有水、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等成分。
以上就是母蟹有蟹膏嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
母蟹有蟹膏嗎?
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