有人問(wèn)梅子烏飯是什么?今天就給大家講解一下梅子烏飯是什么。
梅子烏飯是江南小吃。烏飯又稱(chēng)黑飯，江南一帶地方民間風(fēng)俗小吃，是采集野生植物烏飯樹(shù)的葉子煮湯，用所煮的湯將糯米浸泡半天，然后撈出放入木甑里蒸熟而成。烏米飯油亮清香，使人食欲頓增，配上梅子，味道更為豐富美味。
以上就是梅子烏飯是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
梅子烏飯是什么?
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