有人問蟹蒸多久?今天就給大家講解一下蟹蒸多久。
視情況而定。3兩以下的螃蟹熱水下鍋蒸10分鐘左右；3～4兩重的螃蟹熱水下鍋蒸12分鐘左右；4兩以上的螃蟹熱水下鍋蒸15分鐘左右。一般是蟹體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。時間太短容易沒蒸熟，時間長了肉質(zhì)會變老，因此蒸螃蟹的時間一定要把握好。
以上就是蟹蒸多久，希望對大家有所幫助。
蟹蒸多久?
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