1、紅梨一般在7月下旬—8月下旬成熟，該品種果皮為黃色，向陽面則為紅色，肉質(zhì)細膩多汁，味道香甜，可溶性固形物可達11.9%～15.3%。
2、其果面青紅，形狀像小葫蘆，果體硬度好，肉細嫩、口感甜、果汁多，適合大部分人食用，但不宜與鵝肉、蟹同食。
3、紅梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。
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