有網(wǎng)友問兩個雞蛋蒸蛋要多少水，今天就給大家講解一下兩個雞蛋蒸蛋要多少水。
兩個雞蛋蒸蛋要４００ｍｌ的水。４００ｍｌ水蒸的蛋，蛋羹是布丁狀固體，口感也像布丁，雞蛋味濃郁。并且可以輕松舀起蛋羹。
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養(yǎng)價值很高的食品。
烹飪小技巧：
１、加溫水。蒸蛋里面絕對是要放水的，不過需要注意的是放什么水，要是放錯了水不僅會增加雞蛋的腥味，還會讓蒸蛋變老，有蜂窩狀，其實想要蒸蛋好吃，就應該放溫水。
２、去除蜂窩的方法。往雞蛋里面加入溫開水后，千萬不要著急下鍋蒸，正確的方法應該是將雞蛋液當中的泡沫過濾掉，這樣才能夠保證雞蛋蒸出來口感嫩滑，不起蜂窩。
以上就是兩個雞蛋蒸蛋要多少水，希望對大家有所幫助。
