有網(wǎng)友問(wèn)劍骨魚怎么做好吃，今天就給大家講解一下劍骨魚怎么做好吃。
用料：劍骨魚一條、老干媽豆豉風(fēng)味辣醬半瓶、酸筍適量、西紅柿適量、洋蔥適量、干椒適量、姜適量、蒜適量、料酒適量。
1、劍骨魚砍塊，加入姜，蒜，料酒，少許鹽腌制。
2、起鍋熱油，爆花椒，魚塊過(guò)油煎制，半熟時(shí)盛出備用。
3、洗鍋后油爆西紅柿、洋蔥、酸筍，爆出香味后倒入魚塊。
4、加水和半瓶老干媽。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜燒5至10分鐘。然后撒適量黑胡椒粉即可。
以上就是劍骨魚怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
