有網(wǎng)友問怎么做甜甜圈，今天就給大家講解一下怎么做甜甜圈。
高筋面粉280克、雞蛋1個、牛奶120克、鹽3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力適量、彩糖適量。
1、將雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶內(nèi)。
2、啟動面包機發(fā)面團功能，發(fā)酵到原面團二倍大，需要2小時。
3、取出來，搟成1厘米的面片。
4、用模具壓出甜甜圈的形狀。
5、把圓環(huán)取出來。
6、放入烤盤。
7、烤箱里放一碗熱水，啟動發(fā)酵功能30分鐘。
8、取出來，刷蛋液。
9、烤箱170度，烤16分鐘左右，晾涼備用。
10、巧克力隔水加熱。
11、將融化的巧克力裝裱花袋，擠在甜甜圈上。
12、也可將甜甜圈放巧克力中蘸滿巧克力。
13、撒上彩糖。
甜甜圈
又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后再經(jīng)過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿（泛指蛋打成的液體）等甜餡料的封閉型甜甜圈。甜甜圈在美國還是最為受歡迎的一種甜品，任何一個糕點店鋪或快餐店都有出售。在亞洲，甜甜圈主要是被當(dāng)成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設(shè)立了“甜甜圈日”。
以上就是怎么做甜甜圈，希望對大家有所幫助。
