本篇文章給大家談談象山美食，以及象山特色美食有哪些對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

寧波象山導游詞解說

象山縣地形總體特征是丘多、山低、坡緩，屬亞熱帶海洋性季風氣候，有漢、蒙、回等20多個民族，著名景點有象山影視城、石浦漁港古城和松蘭山等。接下來是我為大家整理的關于寧波象山 導游詞 ，方便大家閱讀與鑒賞!

寧波象山導游詞1

象山地處寧波市東南沿海的象山縣，歷史悠久、底蘊深厚的塔山 文化 和漁家文化賦予了象山獨具魅力的地方民俗風情。 象山的旅游景點包括象山影視城、松蘭山、石浦古城等。

這里氣候溫暖濕潤，四季都適宜旅游。每年舉辦象山海鮮節(jié)以及中國開漁節(jié)期間是到象山旅游兼品嘗海鮮美味、欣賞沿海漁民風情的最佳時節(jié)。

象山美食以生猛海鮮為主，名菜小吃有：新象山湯四鮮、咸包蟹、鲞烤雞、三黃湯、石浦魚糍面、海鮮面、麻糍等。到象山吃海鮮最好的去處是新化華路海鮮一條街、石浦海鮮長廊，另外還有黃金海岸大酒店(丹城松蘭山)、東海明珠大酒店(象山港路與新豐路交叉口)、太平洋東海漁村大酒店(石浦皇城沙灘)等海鮮酒店。

象山位于寧波的東南沿海地區(qū)，搭乘飛機、火車、長途汽車等交通均可到達。 最為便捷的方式是先乘坐飛機或火車到達寧波，再搭乘客車前往象山。 上海每天也有十多個班次的客車可直達象山。 象山縣內的公交線路可覆蓋大部分景點，十分便利。

寧波象山導游詞2

寧波象山地處寧波市東南沿海的象山縣，三面環(huán)海，境內群山連綿，海域壯闊， 海蝕地貌景觀旖旎多姿，被譽為一座“天然的海洋博物館”歷史悠久，底蘊深厚的塔山文化和漁家文化賦予了象山獨具魅力的地方民俗風情，一年一度的中國開漁節(jié)上，百舸爭流，千帆競發(fā);而以象山海鮮節(jié)則讓八方來客在飽覽海山奇景的同時大快朵頤。

象山氣候溫暖濕潤，四季都適宜旅游。每年的五一黃金周舉辦象山海鮮節(jié)以及每年9月中旬的中國開漁節(jié)期間是到象山旅游兼品嘗海鮮美味、欣賞沿海漁民風情的最佳時節(jié)。

寧波汽車東站轉車前往象山，寧波到象山的班車一天有幾十班。 也可以乘火車到寧波，在火車站附近乘空調604(2元/人)到汽車東站，再轉車前往。從上海出發(fā)的游客可以到滬太路長途汽車站乘直達象山(丹城)汽車站的直達空調班車，票價120元左右。

自駕車：上海出發(fā)，走滬杭甬高速公路(途經(jīng)楓涇、嘉興、下沙、紹興、余姚服務區(qū))，到寧波后轉甬臺溫高速(同三高速寧波段)(經(jīng)寧波、梅林服務區(qū))，在寧海出口下高速，行5公里至象山連接線寧海收費站(小型車20元)，前方23公里處經(jīng)加油站，再行22公里至甬臺溫高速公路象山連接線象山收費站(小型車15元)，再行2公里過隧道進入象山縣區(qū)。全程約350公里，行車4.5—5小時。

寧波象山導游詞3

象山影視城，坐落于風景秀麗的象山縣大塘港生態(tài)旅游區(qū)，以靈巖山為大背景，巧妙結合了當?shù)氐纳?、巖、洞、水、林等自然景觀。象山影視城詮釋著宋代古建筑藝術，集影視文化與旅游休閑于一體，為全國單體建筑最大的影視城，于20__年被評為“中國十大影視基地”。

坐落在浙江省象山縣新橋鎮(zhèn)大塘港生態(tài)旅游區(qū)的影視城以靈巖山為大背景，整體建筑濃富宋代風格，巧妙結合了當?shù)氐纳?、巖、洞、水、林等自然景觀，主要由大門廣場區(qū)、村街作坊區(qū)、墓府山洞區(qū)、莊園湖塘區(qū)、店鋪城宅區(qū)等五大景點區(qū)域組成，集影視文化與旅游休閑于一體。城中氣勢恢宏的襄陽城、神秘莫測的活死人墓、秀麗幽雅的歸云山莊、迷離奇幻的絕情谷、蓊蓊郁郁的榕樹林等主要特色景點都風格獨特、創(chuàng)意新穎，城內有湖光山色，也有亭臺樓榭;有溝谷洞天，也有宋時古街，讓人情不自禁地融入武俠意境。《神雕俠侶》就便是在象山影視城拍攝的第一部影視劇。

央視名導張紀中執(zhí)導的《神雕俠侶》的最大拍攝基地——象山影視城，坐落于風景秀麗的象山縣大塘港生態(tài)旅游區(qū)，以靈巖山為大背景，巧妙結合了當?shù)氐纳健r、洞、水、林等自然景觀，建有氣勢恢宏的襄陽城、神秘莫測的活死人墓、秀麗幽雅的歸云山莊、迷離奇幻的絕情谷、蓊蓊郁郁的榕樹林等主要特色景點。象山影視城詮釋著宋代古建筑藝術，集影視文化與旅游休閑于一體，為全國單體建筑最大的影視城，于20__年被評為“中國十大影視基地”。

象山影視城擁有十分豐富的場景和題材，遠可拍秦漢、唐、宋，近可拍明清，不同歷史階段的影視題材均可在這里找到合適的場景。短短一年，《神雕俠侶》、《碧血劍》、《少年楊家將》、《封神榜》、《薛仁貴傳奇》、《大明王朝》、《水滸人物譜》等影視大片在此誕生，黃曉明、劉亦菲、竇智孔、黃圣依、唐國強、焦恩俊、陳龍、胡歌、周海媚、莫少聰、呂良偉、李冰冰等著名演員在這里再現(xiàn)歷代風流人物。

座落在新橋鎮(zhèn)大塘港生態(tài)旅游區(qū)，以靈巖山為大背景，小靈巖山為襯景，以大型電視劇《神雕俠侶》拍攝場景為主線，增加旅游游覽、娛樂功能，布置襄陽城樓、客棧店鋪、活死人墓、村舍作坊及別具一格的榕樹等約160個仿古建筑單體。象山影視城詮釋著宋代古建筑的藝術。

象山影視城共有160余個建筑單體，整個影視城由迎賓區(qū)、村街區(qū)、山景區(qū)、湖景區(qū)、襄陽區(qū)五大景區(qū)組成，另處還建有全國最大的室外人造榕樹林和室內人造溶洞，襄陽古戰(zhàn)場規(guī)模之大在全國眾多影視城中屈指可數(shù)。影視城整體建筑具有宋代風格，巧妙結合了當?shù)氐? 山、巖、洞、水、林等自然景觀，集影視文化與旅游休閑于一體。景點設計風格獨特、創(chuàng)意新穎，城內有湖光山色，也有亭臺樓榭;有溝谷洞天，也有宋時古街，讓人情不自禁地融入武俠意境。

寧波象山導游詞4

象山縣居長三角地區(qū)南緣、浙江省中部沿海，位于象山港與三門灣之間，三面環(huán)海，兩港相擁。唐神龍二年(公元706年)立縣，因縣城西北有山“形似伏象”，故名象山。全縣由象山半島東部和沿海656個島礁組成，素有“東方不老島、海山仙子國”和天然氧吧之美譽。北部象山港為著名深水良港，南部石浦港是國家級中心漁港和二類開放口岸。

象山地形地貌獨特，自然、人文景觀眾多，尤其是奇特度極高的海蝕地貌景觀更是無與倫比，堪稱我國東南沿海一絕。旖旎多姿的山海風光，融青山、碧海、藍天為一體，千姿百態(tài)，獨具特色，美不勝收。優(yōu)美的自然環(huán)境，造就了眾多的人文景觀。 傳說 中的秦徐福東渡求仙、梁陶弘景煉丹，見之于各種文獻典籍。特別是距今六千年的塔山文化，名聞遐邇，塔山先民在長期的生產(chǎn)生活實踐中，形成了底蘊深厚的漁文化，古老的漁文化如今又賦予了“保護海洋就是保護人類自己”的新理念，增添了新活力。

象山海濱旅游區(qū)地處寧波市域東南，北瀕象山港，南臨三門灣，三面環(huán)海，一路穿陸，海岸線長800多公里，島礁608個，是寧波市唯一擁有山、海、島、崖、灘、物、景的濱海旅游資源地區(qū)。這里大氣中負氧離子含量高達15000個/厘米3，海涂泥沙中含有豐富的氨基酸等微量元素，是華東地區(qū)最具特色的.休閑、養(yǎng)生、康療、度假基地。

快速發(fā)展的象山海濱旅游區(qū)，旅游要素日趨完善，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。建有秀麗清新的“AAAA級旅游區(qū)”——松蘭山海濱旅游度假區(qū)、匯聚全國漁區(qū)文化的“中國漁村”、恢宏壯觀的花岙“海上石林”、中國六大中心漁港之一的石浦古鎮(zhèn)、被譽為“地質陳列館”的中國第一崖灘長廊——紅巖、全國單體建筑最大的象山影視城以及融入古老漁文化特色的“中國開漁節(jié)”等特色旅游產(chǎn)品。象山海鮮聞名遐爾，“海鮮王國”的美名響徹大江南北。精心策劃推出精品旅游線路，吸引了數(shù)以萬計的中外游客。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，象山星級賓館從無到有，現(xiàn)已發(fā)展到四星1家、三星1家、二星7家，旅游企業(yè)與日俱增，倡導優(yōu)質服務、規(guī)范服務設施在全行業(yè)蔚然成風。象山有“中國民間藝術之鄉(xiāng)”之稱，內涵豐富的漁文化造就了一批特色旅游商品，巧奪天工的象山竹根雕、形象逼真的金寶達玻璃制品系列享譽國內外。象山海域遼闊，水產(chǎn)資源豐富，脫脂大黃魚、南田黃泥螺、海鮮伴侶楊梅酒等一批土特產(chǎn)品深受人們喜愛，“海鮮王國”的美名響徹大江南北。精心策劃推出的神秘探險海島狩獵游、黃金海岸觀光游、海上石林環(huán)島游等精品旅游線路，吸引了數(shù)以萬計的中外游客。

如今，“東方不老島，海山仙子國”已成為象山旅游的亮麗品牌。象山提出了實施“旅游富民”發(fā)展戰(zhàn)略和建設“現(xiàn)代化生態(tài)型濱海旅游城市”的奮斗目標。隨著海洋旅游產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，象山這座天然海洋博物館必將散發(fā)其迷人魅力，成為華東地區(qū)海洋旅游業(yè)中一顆璀璨明珠。

寧波象山導游詞5

各位游客，大家好，非常歡迎您來到我們象山影視城!我是這里的講解員__，接下來的游程由我為各位服務!

首先請允許我介紹一下影城的概況：影城坐落在新橋鎮(zhèn)大塘港畔，整體建筑具宋代風格且藝術精湛，巧妙結合了山、巖、洞、水、林自然景觀，讓你自然地融入武俠意境，追尋神奇多彩的武俠生活。影視城主要由大門廣場區(qū)、村街作坊區(qū)、山景區(qū)、湖景區(qū)和襄陽城區(qū)五大景點區(qū)域組成，總占地面積40萬平方米，總投資1.2億元，集影視文化與旅游休閑于一體，是目前國內較大的影視拍攝基地。各景區(qū)共布置了160個建筑單體，并配置了必要的商業(yè)辦公設施及旅游設施。

我們影城概況起來有“兩大特點，三大之最”：一大特點是環(huán)境優(yōu)美，第二大特點就是影城里的建筑是真正的古建筑;三大之最有國內影城中規(guī)模最大的古戰(zhàn)場之一，有全國最大的人造榕樹林;有最大的人造自然單體溶洞。

另外，我們影城根據(jù)《神雕俠侶》劇情的需要，布置了歸云莊、公孫府、陸家莊、大帥府、郭靖府五大府院。我們在整個影城的游覽時間是兩個小時，游覽過程中基本是不走回頭路的，希望各位保持我們整個隊伍的一致性。下面請隨我一一到各個景點參觀!

村街作坊區(qū)

首先我們來到的是作坊區(qū)，目前影城中主要有酒坊、染坊、磨坊三大作坊組成。在各位左邊的是酒坊，里邊有糧庫、糟池、酒窯等建筑;右邊的染坊，由料庫、染棚、漂洗棚及廊子等單層建筑組成，染棚中架設棧橋，可通向料庫的頂層，料庫屋面的四角立桿就是晾曬布匹用的。不久的將來，我們影城將引進民間的生產(chǎn)工藝，實地加工，讓游客也來領略一下如何制酒、如何漂染布匹、搗米磨面。

各位游客，我們來到了村街區(qū)。村街區(qū)是按農(nóng)村普通小街道的風格來設計的，沿街有小客棧、小店鋪、小酒館、小茶館等建筑單體，整體風格自然淳樸。結合《神雕俠侶》的劇情，這里有兩個景點：一個是進村口大門右邊的鐵匠鋪，是黃老邪的土地馮默風隱居的地方;另外一個就是前面那個土墻茅草院，是程英避難場所，她后來也是被黃老邪收為弟子。

大家可以在村街區(qū)拍照留影，五分鐘后，我在獨木橋的那頭等各位去看選舉武林盟主的歸云莊。

歸云莊

各位游客，現(xiàn)在我們來到的地方叫歸云莊，是影城五大府院中規(guī)模最大、建筑最多的一處莊院，基本上按蘇州小河東岸的模式仿造，整個院落由一字影壁、大廳、車轎房、練武房、練武場及后花園等建筑組成。

在《神雕》中，歸云莊是東邪徒弟陸乘風的府院，他原先是太湖邊上的大戶人家，為躲避仇家隱居于此，因此整個莊院處處透露處氣派，但主人又是武林中人，建筑上又打破了一般有錢人家的規(guī)格。一進大門，大家從一字影壁的規(guī)格就可以看出。從風水學上講，影壁墻是針對沖煞而設置的，無論河流還是馬路，都忌諱直來直往，有了影壁墻，氣流要繞影壁而行，這一繞，軌跡成了“S”形，氣流減慢，氣則不散，而且也接近人體氣血運行速度，對人的健康和事業(yè)都大有裨益。氣氣相符，才是影壁存在的價值。

院內場地寬闊，在《神雕》中，是為了抗蒙選舉武林盟主，召開武林大會的場所;也是小龍女、楊過師徒兩人大敗金輪法王的地方。

進入大廳，請大家抬頭看，我想請問各位：誰家的房梁是這么高的?沒有吧，這可也是我們影城的一大特色，是為了拍武戲，便于演員吊鋼絲用的!剛才我已向大家介紹過了，我們影城的建筑是真正的古建筑，這可不是隨便瞎說的哦!不信大家可以用手輕輕敲柱子，我們用的全都是真材實料!

歸云莊的后花園結合了園林設計中的亭、臺、樓、閣，借助了園林建筑中的借景手法，將后山融入園內，是園內的內容更加豐富，空間更加廣闊。給大家十分鐘的時間在此拍照留影，我在偏門等各位，等下我們就要前往絕情谷了!

榕樹林

各位游客，現(xiàn)在我們來到的地方是絕情谷的入口，呈現(xiàn)在我們眼前的是目前全國最大的人造榕樹林，覆蓋面積近1400平方米，耗資270萬人民幣，共有14組骨架，每組有10至15根粗細不同的氣根組成，最高的主枝達16米。高超的制作工藝為國內罕見，希望各位在游覽留影的過程中不要敲打破壞!可能有的游客會問：在云南、福建等地都有天然的榕樹林，為什么還要耗巨資來仿造呢?這就要提到我們影城的主要功能--拍攝，人工仿造的榕樹林造型比真實自然的豐富，而且適合拍武打戲，演員拍戲中容易找支點?！渡竦駛b侶》開拍儀式的第一個鏡頭就是在此拍攝的。

公孫府

《神雕》里絕情谷的外景都是在雁蕩山及九寨溝拍的，這里主要是內景，即公孫府。府院的主人公孫止，不但精通武功、醫(yī)藥、毒術，而且擅用機關，此人該說是邪惡的象征。因此他的府院獨占一方，建造在隱秘的山林之中，根據(jù)地形散點式布置“五房一廳”六個獨立的建筑單體。大家看一下朱紅色寶塔式的建筑就是丹房，是公孫止珍藏絕情丹的地方，丹房內有暗道，可通向劍房，暗道內機關密集，各位在闖關時可千萬要小心了!與丹房和劍房相對的便是書房和經(jīng)房，按照小說的描述呢，書房地下該有個鱷魚池，這個外景就需要各位區(qū)雁蕩山尋找了。現(xiàn)在我們來到掛有“水仙山莊”牌匾的便是公孫府的大廳，廳呈正方形，都是18米×18米。楊過阻止公孫止和小龍女成親的一場戲就在此拍攝的。繞過大廳，展現(xiàn)在我們眼前的具有傣族風情的草屋就是公孫止藏藥和培植藥材的芝房了。

好了，絕情谷的介紹就到這兒，我給大家15分鐘的時間自由活動，請各位注意安全!一刻鐘后我們在公孫府大廳集中，我要帶領大家去參觀神秘莫測的活死人墓。

活死人墓

活死人墓雖號稱墳墓，其實是座極為寬敞宏大的地下倉庫。當年王重陽起事抗金之前，動用數(shù)千人力，歷時數(shù)年方始建成，在其中暗藏器甲糧草，外形筑成墳墓之狀，以瞞過金人的耳目，又恐金兵來攻，墓中布下了無數(shù)巧妙機關。義兵失敗后，王重陽心灰意冷在此隱居，稱自己為“活死人”，此地也由此而得名。

(走到天井處)剛才我們走的一小段是天然的山洞，這個天井便是天然山洞與人工修鑿山洞的銜接處。首先我們來到的是小龍女的臥房，一張寒冰玉床就放在這里，千萬別小看了這張冰床哦，那上面可是設有機關的!可以使墻壁180度旋轉，進入下一空間。參觀完小龍女的臥室，再到她的練功房瞧瞧吧!里邊的溶洞一頭大一頭小，一頭方一頭圓，使原本較陰暗、窄小的空間頓時開闊了許多。

整座活死人墓高23米，分上下兩層，沿著狹窄的階梯我們上樓了!各位游客，這里就是目前國內最大的人造自然單體溶洞，總面積900平方米，高18米。洞中有池，池中有亭，設計師根據(jù)金庸的浪漫、夸張的手法設計了這個攝影棚。水池中的獨柱亭可不是裝飾用的，可以沿著中間的階梯通往底層哦!

我們還是返回底層，這回帶各位到的可是真經(jīng)室。到此的哪位若是能看懂墻上從摩崖石刻上拓片下來的文字，那您肯定是絕世高手，歸云莊里的武林盟主也甭選了，非你莫屬!這里的出口與水道相通，游客可以在此坐小船前往陸家莊。

陸家莊

陸家莊在《神雕》中是陸展元、陸立鼎兩兄弟的莊院，小說第一回中寫道的 故事 情節(jié)就是在這府院發(fā)生的(可根據(jù)游客的興趣介紹李莫愁來此尋仇的故事情節(jié))。陸家莊是影城中相對獨立的一個景點，主要由碼頭、風雨亭、路棚、陸家莊院和農(nóng)戶院組成。這里三面有湖，具有很大的發(fā)展空間，追求的是古代農(nóng)村自然淳樸的風格和農(nóng)家田園風光。在小說中，陸家莊的原址可是在嘉興。

襄陽城

水街——站在南溪橋上，我們可以領略一下江南水鄉(xiāng)風情。按照《神雕俠侶》劇情，襄陽城里是沒有這條水街的，我們影城的設計師因地制宜，沿河建了條具有江南水鄉(xiāng)風格的街，這在國內全是人造影城中是不多的!因江南雨多，在旁邊就設置了雨廊，即可躲雨又能賞景，一舉兩得。沿河設有碼頭，供游客游船?？俊?/p>

請各位游客先隨我參觀怡春院，出來后再留時間給大家拍照!

怡春院——進入怡春院內，中間有一座歇山式小戲臺，周圍是二層木結構建筑。剛才一聽到這個名稱，好多男士都大笑樂開了，我在需要澄清一點，在這里的姑娘可是賣藝不賣身的!在宋代，又稱“月坊勾欄”，是供達官貴人、風流才子欣賞歌舞，談論詩詞的高雅場所。因為在古代，一個人官職的變動會影響到家人，如果被殺頭、流放后，家里有才色的女眷就會被充公到此，憑自己的技能生活。

(在此可以讓游客自行參觀拍照十五分鐘)

牌坊——牌坊在建筑中具有標志性、紀念性和裝飾性的作用，在這里主要起標志作用。在襄陽城的中心位置，我們可以感受一下城里濃厚的商業(yè)氣息，沿街店鋪，如集華堂、福仁堂、福仁堂，香光樓、怡和祥布莊等等，建筑風格都招搖氣派!

蓮峰書院處——前面類似傳統(tǒng)蘇式建筑風格的建筑是蓮峰書院，按照現(xiàn)在的叫法，相當于文學院以上級別的。左邊是個校場，內設點將臺、校場少樓等，是駐軍習武的地方。右邊相對獨立的建筑是衙署，由大門、大堂、圍墻組成院落。如果以后有人有冤要伸、有案要報可以直接可以來此辦理!

大帥府——大帥府是影城中唯一一個按照中軸線對稱規(guī)格來建造的府院，主要由大廳、閣樓、水榭、角亭、雙廊等建筑圍合成院落。其中左邊的雙層廊是最有特色的，設計師在墻上運用不同規(guī)則的漏窗，便于透出園林內的景觀。在《神雕》中，這是于文德將軍的府院，他的職位比郭靖要高，以后要是有小王府題材的戲也可以來這拍。

郭靖府——郭靖在《射雕英雄傳》里是主人公，但在《神雕俠侶》里只是作為長輩的身份出現(xiàn)，他守了襄陽城二十幾年，相當于襄陽城里城防司令。他憨厚老實，針對這個性格，他的府院不張揚、不顯露，只是普通的民居大宅的樣子。郭靖府總建筑面積800平方米，主要由廂房、大廳、回廊、郭靖黃蓉主臥房、郭芙樓、郭襄臥房等建筑組成。府內前院寬闊，因為郭靖是武林中人，平時都要練武又沒專門的場所，就在院中鍛煉。

進入郭靖黃蓉的主臥房，很多游客可能會奇怪：怎么在旁邊還有房間?郭靖在武林中朋友較多，晚上留宿徹夜長談為不打擾黃蓉的休息，特在此布置了廂房。

院中有院，院中有巷，是這個府院的一大特色：第一個作用是各個人物都有各自的性格，需要有相對獨立空間;一個是便于拍攝，使空間層次更加豐富。

現(xiàn)在我們來到是郭靖大女兒郭芙的閨房，郭芙性格刁蠻霸道，住的房子當然也要相當氣派啦!穿過中間的書房，內院是郭襄的臥房。好了，讓我們到各個閨房，也感受一下當大小姐的滋味吧!

襄陽城墻——其實各位游客一進影視城的北大門，首先呈現(xiàn)在眼前的就是這座城墻。這座城墻長400米、高10米、寬6米，共有兩座門洞，先前在水街上的水城門和眼前的陸路城門。用材也有兩種，這段是磚砌的，右邊校場那是石砌的。

在城墻的外圍有人工挖鑿的護城河，在陸路城門上設有吊橋，可以自由升降，這在目前國內影視城中也石很少的。

歡送詞

等會兒各位可以登上城樓領略整個影城磅礴恢宏的氣勢，也可以在城里沽酒小飲，比武看戲。各位游客，今天__的講解就到此結束，感謝您的光臨!

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為什么端午節(jié)要吃食餅筒？食餅筒的由來？

食餅筒是臺州和象山兩個地方的特色美食，浙江人素來有端午節(jié)、立夏吃食餅筒的習俗。為什么端午節(jié)要吃食餅筒？食餅筒的由來？

端午節(jié)吃食餅筒

臺州人有立夏、端午、五月十三吃錫餅（麥餅、食餅筒）的風俗。早期稱之為“拭餅”，拭餅是“先制成粉漿，再在平底鍋中拭勻烙熟”，這種麥餅的做法是用面粉加水拌成面粉漿，攤拭餅時，主婦拈一團又軟又韌的面粉漿放在底部加熱的平底鏊盤上，或順時針或逆時針拭勻上一圈即成，手藝好的攤成的拭餅不但皮薄、勻而無洞眼，且外周“滴括圓”。也有人將拭餅寫做“錫餅”，認為這種餅薄如錫箔，故謂“錫餅”；還有人寫作“食餅或“席餅”的。

據(jù)一篇文章中考證，吃春餅這一習俗可追溯到晉，但興于唐朝?！蛾P中記》說：唐人于“立春日作春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之”，并將它互相贈送，取迎新之意。杜甫有詩句“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發(fā)時”，陸游也有詩句“春日春盤節(jié)物新”。元代出現(xiàn)用薄餅卷餡后再用油炸食用的記載。鐘叔河先生寫過《長沙的春卷》，稱吃春卷是長沙的一種民俗。金門地區(qū)則將這種食物稱為“七餅”（讓人想到麻將中的“七餅”），還有一個有關其來歷的傳說故事。據(jù)記載，皖南地區(qū)人民也在立夏時節(jié)做苧麻餅吃，當?shù)赜幸环N野生植物------苧麻，用苧麻葉搗成泥，摻進糯米粉中做成餅，蒸熟食之，作為“立夏”前后的節(jié)令食品，在當?shù)孛耖g有“立夏吃苦餅，熱天不中暑”的諺語。網(wǎng)上還可查到越南也有春卷。

不知為什么，臺州人習慣在立夏這天吃錫餅，這一天也叫做“疰夏”（也有寫作醉夏的，周作人先生則寫作“蛀夏”），有俗諺曰：“疰夏嘸麥餅，白落（碌）做世人?！币庵^立夏這天沒有麥餅吃，做人也白做了，可見錫餅臺州人心目中的地位。葉澤誠先生收集的臨海節(jié)俗竹枝詞有一首《疰夏（立夏節(jié)）》這樣寫道：“食餅筒筒像卷，豆芽小菜炒麩筋。店家借根天平秤，秤過今年重幾斤。”其次是端午節(jié)時吃麥餅，在我的印象中，家鄉(xiāng)端午這天各家各戶很少吃粽子的，反而以吃錫餅居多，雖然諺語有“吃了端午粽，棉衣遠遠送”一句，吃粽似乎是春節(jié)時更多些。

有關臺州端午吃麥餅的題詠，我所見到的有近代溫嶺名醫(yī)趙立民先生的《好事近》一詞曾提及：“端節(jié)又來臨，喜氣彌漫墟落。爐灶香騰麥餅，冒炊煙椽角?！比缃袢藗兌嘤靡夯瘹饬?，“爐灶香騰麥餅，冒炊煙椽角”的景象恐怕是難以看到了。住在城里的不少人也很少親手做麥餅了。

食餅筒由來

傳說一

很早的時候，象山那邊的漁民出海捕魚都要一兩個月才能回家一趟，在家的女人們?yōu)槟腥藗兊氖澄锇l(fā)愁，出海太久食物不易儲存容易壞掉，于是聰明的女人們就發(fā)明了食餅筒。

傳說二

據(jù)說抗倭名將戚繼光駐守軍營，一天夜里，有士兵忽然來報告：“不好啦！倭寇又打進來了！”戚繼光大驚失色，想：兄弟們還沒吃飯呢，餓著肚子去打仗，這也不是辦法呀。突然，一個好點子從戚繼光的腦子里蹦了出來，讓兄弟們把菜夾在餅里，邊走邊吃，這樣，不就讓兄弟們填飽肚子了嗎？后來，戚繼光按照自己的想法去做，果然順利地打敗了倭寇。

傳說三

另外一種則說食餅筒是天臺那個瘋癲的濟公和尚發(fā)明的。他見每餐剩下不少菜，就把剩菜裹入餅皮里，留到下一頓再吃。因此在2010年上海世博會期間，食餅筒還被稱為“濟公卷餅”，作為中華名小吃閃亮登場。

食餅筒

麥餅筒又叫食餅筒，入口松脆、油而不膩，大有那種讓你“口水直流三千尺”的感覺。我從小跟著母親學習做麥餅筒，雖算不上老手，但做成后食之口感蠻不錯的。做麥餅筒還是十分講究的，尤其是做皮。首先把面餅捏成圓狀，再把面餅烙在火爐板上，大約幾分鐘便可出爐，皮要烙得不薄不厚，這樣越見功夫。餡，可以是肉絲、豆芽、蘿卜絲等，也可以合自己的口味配料。你想吃脆一點，可以包好后油炸，在油鍋中翻滾過的麥餅筒閃著金黃誘人的光澤，酥脆宜人。吃時，將麥餅皮平攤在平面上，用筷子把小菜一樣一樣放在皮子上，包卷成圓珠筆筒狀即可食用。一筒在手，食欲大開，咬下一口，又香又鮮，汁多味兒足，滿嘴都是“山”的濃郁和“海”的鮮美；再咬一口，回味無窮，有金黃的蛋絲，有香噴噴的紅燒肉，還有綠油油的豆芽……各色佳肴一應俱全。讓你吃了一筒還想吃一筒，那種滋味呀……真是無言可喻，欲罷不能。

寧波美食排行榜前十名

寧波美食排行榜前十名：

1、腐皮包黃魚

關于黃魚，寧波菜中還有一種做法就是腐皮包黃魚。薄豆腐皮包上鮮嫩的黃魚肉，炸制的外脆里嫩，鮮味被很好的包裹住了。再蘸上醋和茄汁增加味道。

2、紅燒雜魚

寧波特色家常菜，幾乎去每家飯館都會點這道。雜魚的類別各家也都不同，狀元樓的紅燒雜魚還放了蝦，紅燒的口味濃油赤醬，重咸略甜。江浙滬做紅燒菜沒有不放糖的，地域不同放多放少的區(qū)別，無錫菜就特別甜，而寧波還是偏咸，比較適合北方人不喜甜的口味。

3、烤菜

烤菜是寧波最家常的小菜。老寧波人在立冬夜會有吃烤菜和酒釀圓子的習俗?？静酥饕谜{料老抽生抽、姜、鹽、糖燜燒，也算是個下飯下酒的開胃小菜。

4、紅膏嗆蟹

寧波的紅膏嗆蟹做法簡單、滋味十足，絕對是來到寧波不得不吃的一道美食。寧波的紅膏嗆蟹做法有很多，簡單有簡單的做法，復雜有復雜的做法。

5、酒醉泥螺

寧波泥螺做法多種多樣，但是要真正體驗泥螺的鮮美滋味，酒醉泥螺是最好的選擇。酒醉泥螺不僅充分保存住了泥螺本身的鮮味，也因為黃酒將它的腥味去除了讓泥螺的鮮甜凸顯，使得這道菜做法雖然簡單，在味道上卻是獨一無二的。

6、象山米饅頭

米饅頭起源于南宋，它如海棉般柔韌、棉花般潔白，醇甜適口。夾起一個，好似夾起了一塊云朵，讓人都舍不得下口。特色小吃類象山米饅頭米饅頭起源于南宋，它如海棉般柔韌、棉花般潔白，醇甜適口。夾起一個，好似夾起了一塊云朵，讓人都舍不得下口。

7、梁弄大糕

制作大糕的手工技藝，乃是余姚梁弄古鎮(zhèn)的獨創(chuàng)，方圓百里，很難見到。梁弄大糕外形方正，雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥話：“恭喜發(fā)財”、“吉祥如意”、“福祿壽喜”。

8、豬油湯團

寧波還有一大甜點不能錯過，就是湯團。這里最有特色的就是會加豬板油。香滑的糯米皮里，是拌入豬油的芝麻餡，油香四溢。

9、苔菜年糕

寧波有很多苔菜美食，苔菜年糕，苔菜糍飯糕，苔菜米饅頭，苔菜麥餅，本身淡而無味的主食加了苔菜，特別鮮。寧波年糕也是頂頂好吃，吃起來柔滑軟糯，不是爛爛的，而是特別有嚼勁。

10、大甜包

寧波的老味道，傳統(tǒng)名點，以肥厚的純板油，摻以白糖、芝麻為餡。吃一個基本就飽了，最好幾個人分著吃。

象山在哪 有什么美食

寧波下轄~

一、海鮮面

碩大的藍邊湯碗內，被切成條狀的鯧魚塊泛著銀光，海蝦則晶瑩中透著鮮紅，而海鮮下面略放鮮醬油的面條透著的熱氣，逸出的也滿是鮮香的味道！

二、米饅頭

象山的米饅頭如海棉般柔韌、棉花般潔白，醇甜適口，冷熱均可食用，多食不傷腸胃，是居家、旅游皆宜的方便食品之最。

三、麥餅筒

麥餅筒最大的特色就是鮮，薈萃多種海鮮及時令鮮蔬。節(jié)日或者親朋相聚時，好客的石浦人便會拿鮮香可口的麥餅筒招待客人。

四、蘿卜團

象山的海味蘿卜團，色澤光亮細膩、味道鮮香可口、營養(yǎng)豐富，既有蘿卜、冬筍的清甜，又有牡蠣等海鮮的濃鮮，米面皮糯香韌滑，口感奇特，吃著踏實、養(yǎng)胃，別具一格。

五、夾沙糕

夾沙糕是一種傳統(tǒng)糕點，是當?shù)仫嬍澄幕拇?。以上等糯米、白糖、黃糖為主料輔以陳皮粉、苔條、水果精制而成，表面有"發(fā)" "福" "壽"等漢字以示吉祥，其口感潤糯可口，厚實恬靜，食有余香，在當?shù)匾脖淮笮★埖?、酒店、排擋作為酒后主食食用?/p>

六、麻糍

麻糍用糯米制成，松軟黏糯，味道可口，老少皆宜。

七、紅頭團

紅頭團由糯米粉和大米粉做成，餡子是甜的就是紅豆沙，外面包裹一層糯米，點上一點紅，其實就是區(qū)別蘿卜團子的，甜的和咸的要有區(qū)別的。

八、象山糯米粽

糯米粽也是象山十大特色小吃之一，深受當?shù)鼐用裣矏邸?/p>

九、米大糕

十、炒米面

象山人都愛炒米面，不是一種夸張的說法，炒米面作為一種主食，配豆?jié){、白粥就是美美的早餐或夜宵，多加點料，比如蝦干、魚鲞、香菇等，作為正餐吃也是很好的選擇。

象山石浦有什么好吃的？

象山石浦好吃的有：

1，石浦的特色飲食：米饅頭，麻糍，魚滋面，麥比筒，鮮嗆咸蟹等，這些都是我經(jīng)常吃而且感覺超好吃的石浦特有的美食。其中，魚滋面是我非常推介大家的一款石浦特色菜，一般的石浦飯館里都有的，量多不貴又好吃，出了石浦貌似很少能吃到。

2，石浦海鮮：海鮮街、漁人碼頭，七彩虹海鮮坊等，嫌價格高，可以去大紅鷹飯店，天香樓飯店等等一些正規(guī)的大飯店。其次，你也可以選擇街邊各種海鮮排擋。

3，石浦東門那邊漁業(yè)第一村有漁家樂，絕大部分是漁民，而且祖祖輩輩都是以打漁為生，漁家樂就是他們自己家主人做的家常菜，然后也是放在他們家里面吃的。在那邊，你能吃到地地道道的石浦菜，以及各種傳統(tǒng)的海鮮美食。

4，大晚上肚子餓了，來碗海鮮面。石浦的海鮮面館，一般海鮮放在冷柜里，自己挑選要放入什么海鮮。好吃便宜。

5，由于石浦吃到的海鮮一般都是船上剛拿下來的，非常的新鮮。所以，白灼和清蒸是石浦海鮮的慣用吃法。其實，還有一種吃法——燒烤，燒烤海鮮其實非常的好吃，尤其是一些貝類等，鮮的飛起。

小貼士：

由于這幾年石浦旅游業(yè)的發(fā)展，石浦的海鮮排擋是越來越多。這些排擋味道有好有壞，參差不齊。但是總體來說，這類海鮮排擋價格最便宜。吃這類排擋的話，最好找個當?shù)嘏笥淹平橐幌?，問清楚好吃不好吃，斬人不斬人等?/p>

象山區(qū)美食

1、馬肉米粉：桂林馬肉米粉以獨特的風味而聞名，馬肉米粉的馬肉，制法在傳統(tǒng)上分腌、臘、鹵、醬等多種。

2、喝螺：是喝著吃的田螺。桂林喝螺是很有地方特色的小吃。吃時，挑開田螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮、特別開胃。

3、馬蹄糕：馬蹄糕是一種傳統(tǒng)小吃，在南方不少城市都有，尤以桂林的馬蹄糕最為出名。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。

4、桂林松糕：桂林松糕是一款由糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃。用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。其味松軟爽口，香甜宜人，再配以荔浦芋頭丁，其味更佳。

5、烤乳豬：烤乳豬是廣西桂林的一道特色美食，色澤大紅，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮美，風味獨特。切塊上盤后，拌以醬料、白糖食之，其味香甜松脆、肉質細嫩甘香。