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寧波海鮮特產(chǎn)有哪些?
問題一:寧波的特產(chǎn)有哪些??? 寧波不僅山清水秀,還自古以“四香”(米香、魚香、書香、墨香)傳揚(yáng)天下,物產(chǎn)極為豐富。主要特產(chǎn)可分為海鮮、海干產(chǎn)品、特色食品,時(shí)令果品,傳統(tǒng)工藝品,服裝等幾大類。
寧波特產(chǎn)之海鮮類
海 鮮 、 干 海 產(chǎn) 品 寧波地處長江入東???,海岸線縱長,是咸水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養(yǎng)價(jià)值很高。寧波是中國盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應(yīng)俱全。干海產(chǎn)品中數(shù)黃魚鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對(duì)蝦干、蝦皮、新風(fēng)鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產(chǎn)作為禮品送給親朋好友。
寧波特產(chǎn)之小吃
不過海鮮不太好帶啊!那就帶點(diǎn)別的吧。
奉化芋艿頭,奉化前葛所產(chǎn)的“芋艿頭”久負(fù)盛名,富含淀粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或咸菜汁烤著吃,也可以燉排骨吃,“排骨芋艿煲”已經(jīng)成為寧波的一道名菜,吃起來別有風(fēng)味。
寧波湯團(tuán),原名元宵,據(jù)考證寧波湯團(tuán)始于宋元時(shí)期,距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮,以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn),咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽(yù)海內(nèi)外。
水磨粉。亦稱湯團(tuán)粉,選用優(yōu)質(zhì)糯米制成,清香、滑爽,不僅是制作寧波湯團(tuán)的主料,而且可制作元宵、麻團(tuán)等各種糯米粉復(fù)制品,以及替代淀粉,作為冷飲制品中的凝聚劑。
溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內(nèi)分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風(fēng)味獨(dú)特,食后令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng),成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品,特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子,都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去,以慰思鄉(xiāng)之念。
三北豆酥糖。是寧波傳統(tǒng)名特糕點(diǎn),名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史,在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,并且能長久保持香、甜、酥、松的特點(diǎn)?,F(xiàn)在,余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn)沈師橋和寧波升陽泰旅游食品廠為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。
三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,風(fēng)味獨(dú)特。
羊尾筍干。奉化三大土特產(chǎn)名產(chǎn)之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作“羊尾筍干”,肉色清白透黃,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,并具有消暑開胃之功效。可用于烤肉、白切或煮湯。
精制榨菜。榨菜盛產(chǎn)于余姚、鎮(zhèn)海一帶,質(zhì)地脆嫩,色澤鮮艷,加工后香味獨(dú)特,咸辣適度,味鮮爽口。余姚“美?!迸坪玩?zhèn)?!般~錢橋”牌、“云”牌榨菜,除遠(yuǎn)銷國內(nèi)20多個(gè)省市以及美國、日本、港澳等國家和地區(qū)外,還作為旅游食品精制成小包裝榨菜,供應(yīng)中外游客。清沁湯。統(tǒng)稱萬年青菜干或菜蕻干,傳統(tǒng)特產(chǎn)。
年糕。傳統(tǒng)糧食復(fù)制品,已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優(yōu)質(zhì)晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進(jìn)口不粘。寧波慈城鎮(zhèn)、余姚三七市鎮(zhèn)現(xiàn)為寧波主要年糕生產(chǎn)基地,“塔牌“年糕還遠(yuǎn)銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區(qū)。
邱隘咸菜。寧波特產(chǎn),盛產(chǎn)于寧波鄞州區(qū)邱隘鎮(zhèn),是聞名遐邇的“咸菜之鄉(xiāng)”。......
問題二:寧波有什么特產(chǎn) 特產(chǎn)
羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖
金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香干
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名點(diǎn)
地栗糕 豆沙八寶飯 酒釀圓子 三絲宴面 水晶油包 龍鳳金團(tuán) 豬油湯團(tuán) 蝦肉燒賣
菜蕻年糕絲 雙嵌麻團(tuán) 蝦肉餛飩
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名菜
香鹵蟶子 雪汁鯧魚 雪菜馬鮫魚 芝麻雪菜魚夾 鱔絲過橋面 生魚絲薄餅 地栗糕
芋艿菜泡飯 雪菜素包 蘿卜絲酥餅 醉蝦蛄 香糟甲魚 香梗目魚蛋 油燜雷筍
寧式咸雞定三絲拌蟶 寧式烤菜 寧式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾筍 青椒毛豆子
紅膏熗蟹 黃瓜海蜇頭 糟蝦 奉化搖蚶 糟毛豆 臭冬瓜
問題三:寧波特產(chǎn)有哪些值得帶 海鮮 、 干海產(chǎn)品 寧波地處長江入東???,海岸線縱長,是咸水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養(yǎng)價(jià)值很高。寧波是中國盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應(yīng)俱全。干海產(chǎn)品中數(shù)黃魚鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對(duì)蝦干、蝦皮、新風(fēng)鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產(chǎn)作為禮品送給親朋好友。 寧波湯團(tuán)。原名元宵,據(jù)考證寧波湯團(tuán)始于宋元時(shí)期,距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮,以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn),咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧波民間每逢正月初一早晨,家家戶戶,男女老少都要吃寧波湯團(tuán),以示歡樂、團(tuán)圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節(jié),總愛吃碗湯團(tuán)以寄托思鄉(xiāng)之情。自1982年起,寧波湯團(tuán)已成為浙江省向海外出口的第一個(gè)點(diǎn)心品種。1997年入選為中華名點(diǎn)小吃。 寧波有外出經(jīng)商的傳統(tǒng),隨著越來越多的寧波人到各地開店做生意,也把寧波湯團(tuán)這種食品傳到各地,開起寧波湯團(tuán)店來?,F(xiàn)在,北京、上海、杭州、南京、安慶等地不少城市都開有寧波湯團(tuán)店。寧波對(duì)外開放后,還把寧波湯團(tuán)速凍出口。 水磨粉。亦稱湯團(tuán)粉,選用優(yōu)質(zhì)糯米制成,清香、滑爽,不僅是制作寧波湯團(tuán)的主料,而且可制作元宵、麻團(tuán)等各種糯米粉復(fù)制品,以及替代淀粉,作為冷飲制品中的凝聚劑。 溪口 千層餅
是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內(nèi)分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風(fēng)味獨(dú)特,食后令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng),成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品,特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子,都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去,以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠(yuǎn)銷日本、東南亞國家和港、澳、臺(tái)地區(qū)。 三北 豆酥糖
是寧波傳統(tǒng)名特糕點(diǎn),名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史,在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,并且能長久保持香、甜、酥、松的特點(diǎn)?,F(xiàn)在,余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn) 沈師橋和寧波升陽泰旅游食品廠為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。 三北 藕絲糖
與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,風(fēng)味獨(dú)特。 奉化 芋艿頭(羅漢圣果)
“跑過三關(guān)六碼頭,吃過奉化芋艿頭”,人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪,可見這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產(chǎn)于奉化蕭王廟鎮(zhèn)和溪口鎮(zhèn),果大富含淀粉,香糯可口,可當(dāng)零食,又可當(dāng)點(diǎn)心,也可做“仔
狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鮮芋艿煲”等,成為一道特色菜肴。 茶葉
寧波有天臺(tái)山、四明山脈綿境內(nèi),近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云霧繚繞,故茶葉品質(zhì)優(yōu)良,有“望府銀毫”、“寧海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龍尖”、“沁綠”、“東海龍舌”、“四明十二雷”等優(yōu)良品牌。寧波茶葉以谷雨前采制的最好,大部分采制時(shí)間在清明前后,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚(yáng)國際茶博會(huì)。 羊尾筍干
奉化三大土特產(chǎn)名產(chǎn)之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作“羊尾筍干”,肉色清白透黃,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,并具有消暑開胃之功效??捎糜诳救狻浊谢蛑鬁?精制榨菜
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問題四:寧波特產(chǎn)有哪些 蠻多的...吃的方面最有名的應(yīng)該是寧波湯團(tuán)吧..但是寧波人的主食并不的湯團(tuán),所以湯團(tuán)不像北方人的餃子那么出名..哈哈,可是好吃程度可不比餃子低哦...恩...還有就是因?yàn)閷幉òǖ牡貐^(qū)很多..所以奉化的千層餅啊水蜜桃啊芋艿頭啊..慈溪的楊梅啊..也都算是寧波的特產(chǎn)拉..還有就是寧波人都知道的邱隘的咸菜..吼吼~~那就不用說了啊 寧波最多的還是海鮮 在外上大學(xué) 最想念的就是家鄉(xiāng)的海鮮了 快放假了 馬上就能吃到拉 吃的還有很多 你要是寧波人的話可以漫漫發(fā)現(xiàn) 不是的話就先嘗嘗我說的吧 除了吃的方面 寧波還有很多用的特產(chǎn) baidu就能搜索到 zhidao.baidu/question/2463296 不過為什么里面有些東西我從來沒聽過也沒吃過啊?奇怪...白做20年寧波人了 呵呵
問題五:在青島旅游,這里有什么特產(chǎn)是值得帶回去的。本人寧波人,一般的海鮮干貨寧波都有請(qǐng)教一下有啥特別的東西 青島啤酒,嶗山綠茶,海水珍珠,嶗山綠石。
問題六:寧波的海鮮有哪些品種? 魷魚、帶魚。。。魷魚比較便宜
問題七:寧波海鮮特產(chǎn)哪里有賣,要可以送禮的? 寧波海鮮特產(chǎn)源自東海,而杭州旺大年海鮮也源自東海勝地--舟山漁場,旺大年海鮮匯集東海珍品,海鮮禮券,海鮮禮包,海鮮禮品,償鮮年貨,現(xiàn)在百度里輸入旺大年即可找到官方主頁,你可以詳細(xì)咨詢和了解!
問題八:寧波有什么特產(chǎn)?(吃的) ? 奉化芋艿頭 ? 蜜桔 ? 金桔 ? 溪口千層餅 ? 三北藕絲糖 ? 三北豆酥糖 ? 慈城年糕 ? 慈溪大白蠶 ? 鄞縣席草 ? 拉毛果 ? 茶葉 ? 浙麥冬 ? 鎮(zhèn)海長毛兔 ? 奉化大白鵝 ? 慈溪絲瓜絡(luò) ? 余姚干菜筍 ? 鄞縣雪里蕻咸菜 ? 慈溪蜂蜜 ? 余姚榨菜 ? 羊尾筍干 ? 浙貝母 ? 楊梅 ? 奉化水蜜桃
問題九:寧波 旅游有什么特產(chǎn)可帶回去的 寧波特產(chǎn)海鮮:南聯(lián)海鮮不錯(cuò)。寧波酒:阿拉老酒,寧波好,阿拉就好。
問題十:寧波特產(chǎn)有哪些? 寧波特產(chǎn):
羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖
金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香干
湯圓
你覺得浙江哪里的海鮮最好吃?
寧波是浙江著名的海鮮產(chǎn)地,這里的海鮮既新鮮又便宜,而且種類也最多,最最重要的是還好吃!因此,我認(rèn)為浙江寧波的海鮮最好吃,去寧波,最不能少的就是海鮮大餐了。對(duì)于熱衷于海鮮的吃貨我來說,每次去寧波,面對(duì)各種琳瑯滿目的海鮮,真是垂涎欲滴啊。最不能錯(cuò)過的就是紅膏熗蟹、赤貝、黃魚、海瓜子等,下面是我認(rèn)為幾家海鮮比較美味的店子。
阿六頭小海鮮排檔,在寧波市海曙區(qū)的翠柏路,門牌號(hào)是386號(hào),這里真可謂是物美價(jià)廉啊,人均消費(fèi)在四十元左右,味道很贊,海鮮也比較新鮮。
象山石浦海鮮,位于江東北路的305號(hào)漁輪場內(nèi) ,這里是個(gè)吃海鮮的好地方,一大片的海鮮排檔,都是三層建筑,十分寬敞也不失熱鬧,環(huán)境也很優(yōu)美,在這里,你可以一邊吃著海鮮一邊坐在頂層看美麗的月色,簡直不要太美。
e見如故海鮮,位于鼓樓巷子里,也就是火車頭的對(duì)面,聽說這個(gè)店是寧波最具有特色的小海鮮飯店呢,這里的海星十分吸引我,很值得一試。
甬江壹號(hào),位于江東區(qū)的江東北路,門牌317號(hào)和豐創(chuàng)意廣場的創(chuàng)庭樓,這里的環(huán)境真的很不錯(cuò),優(yōu)美的沒話說,包廂也是高端大氣上檔次,是個(gè)非常適合商務(wù)活動(dòng)和朋友聚餐的好地方,大盤大盤的吃海鮮,大口大口的喝酒。
寧海峽山海鮮舫,位于 寧海峽,是一座設(shè)有 海上酒樓格局的海鮮舫,韻味十足,在海上吃海鮮的感覺真是怡然自得,伴著海風(fēng),吃著美味,和一群老友,簡直太愜意。
在浙江有很多地方都可以吃到海鮮,像舟山、寧波、象山、臺(tái)州、溫州等地,只要是沿海城市,都可以吃到美味的海鮮,要說哪里的最好,我個(gè)人覺得還是象山的海鮮最好吃。象山,地處東海之濱,居長三角地區(qū)南緣、浙江省東部沿海,位于象山港與三門灣之間,三面環(huán)海,兩港相擁。特殊的地理位置和洋流走向,使得它的海產(chǎn)品,肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)膩。很多人去象山吃海鮮首選石浦,一般人也只知道石浦,但是我今天要給大家介紹一個(gè)地方,叫茅洋。這里的小海鮮品種更豐富、味道更好。
茅洋鄉(xiāng)三面環(huán)山,一面通海,西南瀕臨蟹鉗港。蟹鉗港是漁民的避風(fēng)港,也是當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖基地,這里的海水鹽度在13左右,聽說這個(gè)鹽度里出產(chǎn)的小海鮮肉質(zhì)飽滿、還帶有一絲自然的鮮甜,所以這里被公認(rèn)為象山最佳小海鮮出產(chǎn)地之一。而且這里的小海鮮有一種特色吃法,叫無邊際海鮮宴,可以根據(jù)客人要求定制,按照人數(shù)、價(jià)位來選擇,更為人性化。
在象山吃海鮮有一大特色,每個(gè)人面前都有兩個(gè)小碟子,一個(gè)放醋一個(gè)放醬油,因?yàn)檫@里的海鮮都是現(xiàn)抓現(xiàn)煮現(xiàn)吃,特別的新鮮,所以在烹飪手法上就非常簡單,清蒸或者水煮,只要少許蘸一點(diǎn)調(diào)料就可以吃。而且只有這樣吃,才能真正品嘗出海鮮的鮮甜。
這里的海鮮宴品種非常豐富,一桌大至有十幾個(gè)品種的貝殼類,有花蛤、蟶子、血蛤、牡蠣、海螺等,有些連名字都叫不上來,還有各種魚、蝦、螃蟹。滿滿一大桌是不是特別誘人呢?
苔條年糕是當(dāng)?shù)氐囊环N特色 美食 。營養(yǎng)豐富,含鈣量高,口味相當(dāng)贊。
吃過舟山海鮮就不吃寧波的海鮮,吃過嵊泗海鮮就不吃舟山海鮮,吃過嵊山海鮮就不吃嵊泗海鮮,海鮮關(guān)鍵在于鮮,嵊山的海鮮都是剛從海里撈上來的,最鮮,而且嵊山還有別的地方見不到的海鮮,想吃只能親臨嵊山了!
浙江靠海的幾個(gè)城市分別是寧波、臺(tái)州、溫州、舟山等地,那要說哪里的海鮮最好吃,最有名的當(dāng)屬寧波象山
象山位于東海之濱,地處長三角南緣,三面環(huán)海,兩港相擁,海岸線長達(dá)800公里。
優(yōu)越的地理位置,造就了象山豐富的海鮮資源,那里的海鮮也是全省最有名最好吃的。魚蝦海參應(yīng)有盡有
去象山吃海鮮,那當(dāng)然要去象山石浦,石浦魚港是中國四大群眾魚港之一
想要嘗一嘗美味海鮮的話,就可以去象山
浙江東濱大海,有千里長的海岸線,氣候溫和,物產(chǎn)豐富,盛產(chǎn)各式各樣的海味。在東南沿海地區(qū)更是有我國最著名的舟山漁場,盛產(chǎn)黃魚、帶魚、石斑魚、錦繡龍蝦等,海產(chǎn)品不僅多,質(zhì)量也好。早在先秦時(shí)期,用以調(diào)味的紹興酒就已經(jīng)產(chǎn)生了,再加上優(yōu)越的水產(chǎn)資源,所以浙江菜對(duì)于魚鮮等的烹飪十分擅長。
浙江很多城市的海鮮都很著名,如以海鮮著名的寧波。寧波北濱杭州灣,地勢(shì)險(xiǎn)要,自古就是我國東南沿海的港口,各種淡水魚和海鮮十分豐富。南齊大臣虞悰說過:“會(huì)稽海味,無不畢致”,當(dāng)時(shí)的寧波也屬于會(huì)稽,后來才從會(huì)稽郡分離出來。寧波的水產(chǎn)資源十分豐富,常見的有石首魚、春魚、梅魚、琵琶魚、蛇魚等幾十種海鮮,牡蠣、蟶子也是十分美味的海鮮,很受寧波人的喜愛。清代徐珂編纂的《清稗類鈔》中就曾寫道:“寧波人嗜腥味,皆海鮮?!闭憬瓕幉ǖ暮ur的確不會(huì)辜負(fù)你的期望。
還有之前筆者提到的舟山,海鮮更是數(shù)不勝數(shù)。像是椒鹽虎頭魚,就是一道美味的海鮮菜肴。 虎頭魚本身就是肉嫩味鮮,營養(yǎng)豐富的一種魚,可以紅燒、清燉、蔥油等烹飪方法皆可,不過筆者還是更喜歡椒鹽虎頭魚,外酥里嫩,色澤金黃,甘香美味?;蛘呤腔㈩^魚燉豆腐,更是一道及其鮮美的菜肴。當(dāng)然,舟山的海鮮種類繁多,還等著食客們慢慢品嘗。
同樣地處東南沿海的溫州,海鮮也很美味。 溫州人還會(huì)把海鮮加工制作成不一樣的美味,如用肉多而刺少的海鰻,馬鮫魚或者鮸魚為主要原材料做成的魚餅和魚丸,美味鮮香,焦黃可口,溫州魚丸更是被定為“中華名小吃之一”。
Cola
浙江靠海的都市是非常多的,但是要屬海鮮最好吃的地方,那還得是寧波和舟山。因?yàn)閷幉ê椭凵蕉继幱跂|海海域,再加上兩地自古以來聯(lián)系也比較密切,所以說兩座城市的海鮮無論從種類還是做法上都是非常相像的,所以放在一起說。
寧波的海鮮主要集中在象山。象山和舟山的海鮮因?yàn)樘幱跍厮S?,所以盛產(chǎn)各種魚類,而且肉質(zhì)鮮嫩無比。其中最有代表性的,就是大黃魚了。象山和舟山的大黃魚就是以鮮嫩的肉質(zhì)而聞名,其中的名菜雪菜大黃魚更是一道名菜,深受不少人的歡迎。
寧波和舟山的海鮮中,另外一個(gè)比較有代表性的自然就得是梭子蟹了。梭子蟹的名氣是比不上大閘蟹的,但是口感上卻是絲毫不差的。梭子蟹比起大閘蟹,個(gè)頭往往更大,腿上等地方的肉質(zhì)也更加豐富。而梭子蟹最大的特色,其實(shí)在于它的蟹膏。梭子蟹的蟹膏味道真的是鮮美無比。而梭子蟹做成的菜品中,最有名的應(yīng)該就是紅膏熗蟹了。這道咸鮮無比的 美食 ,是寧波和舟山人餐桌上最爱的一道。
舟山,寧波,象山石浦,三門,椒江大陳,石塘,洞頭,溫州……太多了,
口水已經(jīng)流出來了!對(duì)于像我這樣的吃貨,我不會(huì)去在意那里的海鮮好吃,只要不是福島來的我感覺都好吃。
大約是浙江的海鮮太多太美,南宋詩詞在臨安的風(fēng)行一時(shí),江南的花紅似火,水綠如藍(lán),至今那些才子佳人的艷美詞句更使人"能不憶江南"?
海鮮滋潤了詩人干涸的靈感,海鮮的鮮味更使今人向往壯闊的海面和艷麗的富春江畔。
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小時(shí)候?qū)W地理就知道浙江的舟山群島是
我國四大漁場之一,其海鮮自不必多說,肯定是存在感十足。
舟山 嵊泗列島
吃花蟹,做法多樣,可以烤,燒,嗆,蔥油等,幾十家夜排檔等候你的光臨!
東極島的花蟹更巴適,又肥又大,面對(duì)大海的露天排檔使你不知看大海還是看卓上海鮮,那就兩眼分家吧,二者兼顧。
寧波象山 檀頭山島。
玩沙逐海,吃最新鮮的海鮮,看連天海潮共月升,吹略有咸味的海風(fēng),海邊嘻戲,與三五朋友月下漫步,或舉頭望月,或低頭思貸,總之乘興而來,乘飛機(jī)而歸,好不樂哉!
其實(shí),對(duì)整個(gè)浙江來說海鮮其實(shí)都一樣,包括上海,江蘇,福建等,基本在同一個(gè)海區(qū)內(nèi)作業(yè),如果細(xì)分的話,那首指應(yīng)該是舟山,因?yàn)橹凵接惺澜缛鬂O港之一的沈家門港,每當(dāng)臺(tái)風(fēng)和休魚季,萬艘漁船停靠在碼頭,場景十分壯觀……
舟山,有中國最大的國際水產(chǎn)城,包括溫州,臺(tái)州,福建部分地區(qū)的漁船都會(huì)在這里交易,所以魚類種類比較多,不是別的地方可以比,每當(dāng)梭子蟹旺季時(shí),全國一半到七成的梭子蟹是從舟山運(yùn)出去的,還有遠(yuǎn)洋捕撈,舟山走在全國的前列,以猶魚為主,舟山島嶼眾多,小海鮮也非常多,島瞧眾多,海釣業(yè)尤為發(fā)達(dá),所以海鮮品種在浙江來說是最多的,當(dāng)然浙江臺(tái)州青蟹也非常有名,但以養(yǎng)殖為主,還有寧波象山港內(nèi)三四月份的馬鮫魚也非常有名,而且價(jià)格也非常高,總之,浙江省內(nèi)海鮮沒有可比那里最好吃,都一樣,但品種和數(shù)量肯定是舟山最多最齊全。
舟山
浙江有什么特產(chǎn)好吃的
1:酥油餅;2:寧波湯圓;3:金華湯包;4:紹興臭豆腐等。
浙江地勢(shì)由西南向東北傾斜,地形復(fù)雜。山脈自西南向東北成大致平行的三支。地跨錢塘江、甌江、靈江、苕溪、甬江、飛云江、鰲江、曹娥江八大水系,由平原、丘陵、盆地、山地、島嶼構(gòu)成。浙江省地處亞熱帶中部,屬季風(fēng)性濕潤氣候,自然條件較優(yōu)越。截至2018年底,浙江省下轄11個(gè)地級(jí)行政區(qū),其中11個(gè)地級(jí)市(其中杭州、寧波為副省級(jí)城市),20個(gè)縣級(jí)市,32個(gè)縣,1個(gè)自治縣,37個(gè)市轄區(qū)。
浙江海產(chǎn)品有哪些
問題一:浙江溫州海鮮特產(chǎn)有哪些 帶魚 帶子 扇貝 海膽 很多啊~基本上你想吃的海鮮差不多都有
問題二:浙江什么海鮮最好吃 浙江的海鮮出自東海,肉質(zhì)都比較鮮美。海瓜子、蟹、蝦等帶殼類的都是比較好吃的;魚類的話與渤海的不大一樣,小梅魚、黃魚等雖然體形不大,但其鮮美程度相對(duì)較高。
問題三:浙江省內(nèi)有幾個(gè)海鮮批發(fā)大市場 沒有比舟山國際水產(chǎn)城 更大的
問題四:我國浙江的舟山漁場有多少種海產(chǎn) 舟山漁場水產(chǎn)資源豐富,共有魚類365種。其中屬暖水性魚類占49.3%,暖溫性魚類占47.5%,冷溫性魚類占3.2%;蝦類60種;蟹類11種;海棲哺乳動(dòng)物20余種;貝類134種;海藻類154種。帶魚、小黃魚、大黃魚、綠鰭馬面、白姑魚、鯧魚、鰳魚、藍(lán)點(diǎn)馬鮫、鮐魚、魚、海蜇、烏賊、太平洋褶柔魚、梭子蟹、細(xì)點(diǎn)圓趾蟹和蝦類等,魚類有大黃魚、小黃魚、帶魚、鰳魚(鲞魚)、銀鯧(鯧扁魚)、海鰻(鰻魚)、藍(lán)點(diǎn)馬鮫(馬鮫魚)、|魚、黃姑魚(黃婆雞)、白姑魚、褐毛魚(毛常)、棘頭梅童(大頭梅童)、石斑魚、鮐魚(青鲇)、藍(lán)圓(黃鲇)、舌鰨魚、綠鰭馬面(馬面魚)、蟲蚊東方、紅鰭東方(河豚魚)、黑cK(cK)、鯔魚、鰣魚、黃鯽、鱭魚、魚(爛船釘)、沙丁魚、龍頭魚(蝦潺)、白斑星鯊、雙髻魚、扁鯊、犁頭鰩、黃、彈涂魚等。甲殼類有三疣梭子蟹、哈氏仿對(duì)蝦(滑皮蝦)、鷹爪蝦(厚殼蝦)、葛氏長臂蝦(紅蝦)、中華管鞭蝦(大腳黃蜂)、中國毛蝦(糯米飯蝦、小白蝦)、日本對(duì)蝦(竹節(jié)蝦)、細(xì)鰲蝦(麥桿蝦)、鮮明鼓蝦(強(qiáng)盜蝦)等。頭足類有曼氏無針烏賊(墨魚)、中國槍烏賊(踞貢)、太平洋褶柔魚(魷魚)等。腔腸類有海蜇。爬行類有海龜、棱皮龜。哺乳類有海豚(拜港豬)。
問題五:浙江省有哪些地方海鮮便宜又新鮮. 舟山。。。我這有魚蝦蟹。。要哪些
問題六:浙江什么地方海鮮最好吃? 要看你在哪個(gè)市區(qū)了 浙江寧波有孝文街 那里有兩家家。
在文昌大酒店旁邊。( 在海曙區(qū)的 )孝文街小學(xué)那里
你問下,哪里吃海鮮的。 舟山的蟹類海鮮相當(dāng)不錯(cuò) 梭子蟹全身披有堅(jiān)硬的甲殼,背面呈墨綠色,其形狀似織布梭子,故而得名。梭子蟹是一種底棲動(dòng)物,平時(shí)棲息在海底,夏初季節(jié)開始向沿岸移動(dòng),在沙質(zhì)的海灘邊產(chǎn)卵,這時(shí)的蟹稱為“子蟹”。中秋以前產(chǎn)卵完畢的蟹,稱之為“白蟹”,體瘦質(zhì)次。農(nóng)歷九月以后,體內(nèi)開始積聚脂肪(生膏),準(zhǔn)備越冬。這時(shí)捕捉的蟹稱作“膏蟹”,體質(zhì)豐滿,質(zhì)量最好,營養(yǎng)豐富,為佐酒佳肴。小黃魚又稱小鮮,是舟山漁場上產(chǎn)量較高的一種魚類,歷史最高年產(chǎn)量曾達(dá)到3萬噸。 小黃魚外形與大黃魚相似,但又不屬于同一種。小黃魚體長短于大黃魚,一般為15―25厘米,與大黃魚的主要區(qū)別是:大黃魚的鱗較小,背鰭起點(diǎn)與側(cè)線間有八至九個(gè)鱗片;在而小黃魚的鱗較大,在背鰭起點(diǎn)與側(cè)線間有五至六個(gè)鱗片。大黃魚的尾柄較長,其長度為高度的三倍多,而小黃魚僅二倍左右。 大黃魚,又叫大黃花魚,是我國的重要經(jīng)濟(jì)魚類。舟山群島海域是大黃魚的主要產(chǎn)地之一,歷史最高年產(chǎn)量曾達(dá)到13.2 萬噸。 每年立夏前后,大黃魚在集群產(chǎn)卵時(shí)會(huì)發(fā)出叫聲。雌魚的叫聲較低,同點(diǎn)煤氣燈時(shí)發(fā)出的哧哧聲相似;雄魚的叫聲較高,像夏夜池塘里的蛙鳴。在木帆船生產(chǎn)時(shí),漁民都把耳朵貼在船板上聆聽叫聲,判斷魚群的大小和密集程度,以及魚群的深淺,進(jìn)行捕撈。 舟山白鲞的加工需經(jīng)清洗、劈剖、去臟、鹽漬、清洗、翻曬、整形等工序。每百公斤鮮黃魚用鹽量為25%至30%,曬制后可出黃魚鲞成品33公斤左右。魚膠是黃魚鲞加工過程中的主要副產(chǎn)品,每百公斤鮮魚可出干膠1公斤,多數(shù)制作片膠,少量作長膠。魚膠是富含蛋白質(zhì)、脂肪的海味品和營養(yǎng)品,長膠作工業(yè)原料。黃魚籽,尚未產(chǎn)卵的稱紫籽,曬干后也是高級(jí)食品。魚鹵經(jīng)澄清煮沸后可作魚露醬油,是極佳的調(diào)味品。 經(jīng)過精細(xì)加工的舟山白鲞,潔白、形圓、味鮮、咸淡適口,含有豐富的蛋白質(zhì)和適量的脂肪,有開胃、清火、生津、活血的作用。白鲞加生姜清燉,可供婦女產(chǎn)后補(bǔ)虛。白鲞烤豬肉,是舟山漁區(qū)用來招待客人的一只最有特色的地方名菜。
那家晚上 吃的人特別多。
很好吃的。
問題七:請(qǐng)問?寧波的海鮮有那些品種? 第1位,紅膏熗蟹,寧波海鮮的極品!最大限度保留蟹的原汁原味,不想吃海鮮的也忍不住其美味。
第2位,黃魚,東海黃魚營養(yǎng)最為豐富,豆豉,清蒸,紅燒做法均可~~
第3位,赤貝,生切配芥末醬油的吃法,與生魚片同食。
第4位,海瓜子,最受欢迎的下酒海鮮,就跟吃瓜子一樣,蔥油做法。
第5位,基圍蝦,東海的蝦堪稱一絕,水煮蘸醬油吃法最為鮮美。
第6位,蟶子,以寧海長街最為有名,蔥油,鐵板,清炒均可。
第7位,花蛤,感覺比蛤蜊要更鮮美,蔥爆的做法最好。
第8位,撒尿蝦,又名蝦蛄,椒鹽,水煮均可。
第9位,鸦片魚,撒辣椒蔥油的做法最好。
第10位,佛手貝,焯水后了蘸醬油最好吃。
問題八:舟山海鮮特產(chǎn)都有哪些誰知道 舟山特產(chǎn)有普陀佛茶、普陀水仙、活海貝、石花菜、南海紫菜、金鉤蝦米、舟山白鲞、螟脯鲞、三礬海蟄、海帶、海蜒、貽貝等。 舟山-土特產(chǎn) ?舟山海鮮 ?皋泄香柚 ?普陀有機(jī)佛茶 ?普陀水仙 ?泉井牌楊梅燒酒 ?螞蟻蝦皮 ?浙貝 ?新塘葡萄 ?皋泄晚稻楊梅 ?勾山梨 ?黃龍牌“魚粉 ?水貂皮 ?浙東白鵝 ?鵪鶉 ?金塘李 ?阿達(dá)哥芳香鵝
問題九:溫州有什么海鮮 溫州海鮮很多啊,我知道的有彈涂魚,就是跳跳魚,蝦菇彈,黃魚,米魚,帶魚,魷魚,網(wǎng)潮兒,蟶子,青蟹,江蟹,白蝦,對(duì)蝦,基圍蝦,淡菜等
問題十:浙江有什么特產(chǎn)好吃的 杭州有龍井茶,糖醋魚、東坡肉寧波海鮮嘉興的粽子金華火腿,酥餅舟山海鮮
溫州最多,小吃,海鮮杭州有鐵觀音,龍井茶,糖醋魚金華火腿,酥餅
嘉興的粽子 太湖的大閘蟹
龍井茶、糖醋魚、東坡肉 寧波海鮮 嘉興的粽子 太湖的大閘蟹
浙江海邊最好玩的在哪里?哪里吃海鮮比較好?
作為浙江沿海地區(qū)的人,首先想告訴大家,所謂七分食材三分廚藝,只要是新鮮的海鮮怎么做都好吃。
浙江沿海地區(qū)作為中國傳統(tǒng)漁場,有很多優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品。如大名鼎鼎的黃魚,舟山帶魚,馬鮫魚等。由于靠近海洋,魚獲大多數(shù)非常新鮮,烹制方法也崇尚清蒸,水煮等突出食材本味的方式,以求最大程度的保留海鮮原本的鮮味。
我本人也比較喜歡吃海鮮,基本上吃遍了浙江沿海地區(qū)。如果硬要從中選出幾個(gè)地方推薦給大家的,我推薦舟山和臺(tái)州。
舟山沈家門作為東海最大的漁港,也是世界四大漁港之一,海鮮種類豐富,可以說這里有你能吃到的所有海鮮。當(dāng)?shù)氐臐O家樂排擋,是最不容錯(cuò)過的地方,檔口里一排排水箱,里面的海鮮都是鮮活的。在其他地方常常以冰凍姿態(tài)出現(xiàn)的大黃魚,小黃魚,鮸魚等,在這里都是活蹦亂跳的。選好食材,當(dāng)面宰殺,烹制,鮮甜的讓人掉眉毛。如果你不想踩雷,去舟山不會(huì)錯(cuò)的。
另外一個(gè)地方就是臺(tái)州。臺(tái)州人好吃會(huì)吃,特別是在烹制海鮮這一塊獨(dú)樹一幟。米其林三星餐廳新榮記,就是從臺(tái)州走出來的,可以說這是對(duì)臺(tái)州海鮮菜品的一大肯定。臺(tái)州海鮮講究新鮮,重視時(shí)節(jié)和原產(chǎn)地,不同的時(shí)節(jié)吃不同的海鮮,每一處產(chǎn)地的海鮮都有各自的特點(diǎn)。比如大陳島的黃魚,現(xiàn)在屬于馳名海內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品。三門青蟹享譽(yù)世界,廣東最好最講究的粵菜海鮮大酒樓,青蟹必選擇臺(tái)州產(chǎn)的三門青蟹。到臺(tái)州吃海鮮,不必去豪華酒店,選擇碼頭邊上的排擋,看海鮮玲瑯滿目陳列,鮮活光亮的,家常烹制就足以驚艷你的舌尖。推薦椒江七號(hào)碼頭,漁家樂,溫嶺石塘。
一.寧波、舟山。
寧波主城區(qū):白沙碼頭、驚駕路小吃街。
寧波奉化區(qū):莼湖鎮(zhèn)夜宵攤
寧波寧海縣:強(qiáng)蛟碼頭、一市橋頭飯店
寧波象山縣:石浦、鶴浦
鄞州區(qū):咸祥、舟甬輪渡碼頭老太婆飯店
北侖區(qū):煉油廠附近(具體名稱忘了,問一下當(dāng)?shù)厝硕贾溃ⅫS牛礁
舟山:沈家門大排當(dāng)、朱家尖蓮花路
岱山碼頭夜排檔
二、臺(tái)州
溫嶺:石塘
玉環(huán):沒吃過
椒江:七號(hào)碼頭(去大陳島坐船的那個(gè))
臨海:海鮮一條街
三門:沙柳(小品飯店)
三、溫州
城區(qū):海鮮一條街
蒼南:吃過一次,忘了名稱
洞頭:
樂清
風(fēng)景推薦:
玉環(huán)大鹿島:海上森林公園
洞頭南麂島:中國最美的海島
象山松蘭山:度假區(qū)
舟山普陀山:觀音菩薩老家
舟山朱家尖大青山:中國最美環(huán)海公路。
浙江的舟山,寧波,溫嶺!這三個(gè)地方的海鮮都不錯(cuò),各有各的特色吧!
但是海邊又可以玩的,就只有舟山和溫嶺了!但是這兩個(gè)比較來說,溫嶺那邊有金沙灘和一些民宿,個(gè)人覺的還不錯(cuò)!
舟山是佛教圣地,但是也是海邊!至于你要怎么選擇就看你自己了!
長三角地區(qū)象山最好,最方便。
海鮮海鮮講究個(gè)鮮!浙江吃海鮮首選舟山嵊泗,那離陸地遠(yuǎn),鄰近深海,污染少,那海鮮才叫一個(gè)好吃。(就是遠(yuǎn)了點(diǎn),交通不是很方便)沈家門、石浦的也不錯(cuò)(這倆地交通方便,隨時(shí)都能去吃),都是著名的漁港,去了定會(huì)讓你大飽口福。
去浙江玩,溫州市洞頭區(qū)也很好玩的,洞頭區(qū)有,洞天福地,從此開頭,
洞頭區(qū)的天是藍(lán)的,海水是藍(lán)的,沙灘是金黃色的,洞頭區(qū)遠(yuǎn)離大陸,由103個(gè)島嶼組成的海島縣,于2006年和溫州市連接通車,洞頭區(qū)人民文明儉樸,待人善良熱情,樂于助人,把熱愛家鄉(xiāng),建設(shè)家鄉(xiāng)為已任,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)合理到位,為人民出行和外來 旅游 帶來安全,便利,一大批有傳統(tǒng),及豐富傳說的 旅游 景點(diǎn)得到挖掘,開發(fā),建設(shè)。
洞頭區(qū)更是豐富佛教 旅游 圣地,中普陀就在洞頭區(qū),更有東郊村凈明觀,望海樓,隔頭村的陳十四娘娘廟,及柴岙村的馬祖廟傳統(tǒng)傳說的佛景點(diǎn)
洞頭區(qū)更是海霞女子民兵連發(fā)源地。
洞頭區(qū)更有著傳統(tǒng)的七大巧 美食 ,讓人既飽眼福,又飽口福!
洞頭區(qū)人民文明,熱情,公平,好客!
有錢有權(quán)那吃都好。沒有,看別人吃...想成自個(gè)在吃,就好
天下最好吃海鮮就舟山
舟山海鮮不是一般的貴
我覺得海鮮好吃,不管在哪里就是要新鮮。浙江海岸線挺長的,出海鮮的地方也很多,舟山,寧波,溫州的海鮮都還可以,還有最好是在捕魚季節(jié)去,新鮮,品種全。
浙江海鮮干貨批發(fā)哪里便宜
浙江溫嶺松門海鮮市場。浙江省,簡稱“浙”,省會(huì)杭州。浙江省境內(nèi)最大的河流錢塘江,因江流曲折,稱之江,又稱浙江,省以江名。浙江海鮮干貨批發(fā)在浙江溫嶺松門海鮮市場便宜,比其他地方的東西便宜一折,浙江松門水產(chǎn)品批發(fā)市場,是由溫嶺市市場開發(fā)服務(wù)中心和松門鎮(zhèn)人民政府共同出資建造的大型海水產(chǎn)批發(fā)市場,市場曾連續(xù)三屆獲“全國文明集貿(mào)市場。









