本篇文章給大家談?wù)勁殴堑募页Ｗ龇?，以及排骨的家常做法大全對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

排骨的家常做法

把排骨斬成小塊，用鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒腌排骨，約2個小時。鍋倒油，燒熱后就放蒜頭，然后把排骨倒進去一起爆炒。待排骨五分熟后，就放栗子繼續(xù)爆炒。

下面我來分享排骨的家常做法大全，來看看哪種排骨做法是你最喜歡的。 排骨最經(jīng)典的12種做法 第1種：玉米排骨湯 排骨用清水洗干凈。冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒去腥，大火焯水5分鐘。撈出用溫水洗掉浮沫。

糖醋排骨的簡單做法 1。先準備帶點點肥的排骨（我覺得全瘦的沒這好吃），想吃多少就準備多少，可叫賣肉師傅替你剁好；2。排骨加水加適量鹽煮至八成熟，時間充足的話可用電飯堡煮；3。

食材配料：豬排骨、蒜瓣、紅辣椒、尖椒、老抽、生抽、黃酒、番茄醬排骨放入鍋中加熱焯血水倒入少許黃酒去腥。熱鍋倒油放入排骨煸炒1分鐘。倒入生抽、老抽、黃酒、番茄醬、蒜瓣煸炒爆香。

排骨簡單的家常做法

排骨切小塊，冷水下鍋，水開后撇去浮沫，加入蔥姜蒜，八角，花椒，加少許鹽，幾滴醋，轉(zhuǎn)小火燉1小時左右。撈出排骨，瀝干水分。盛出一小碗排骨湯備用。鍋中熱油，加適量糖炒出糖色。

準備排骨，洗凈。冷水如果，回水開后去浮沫放涼后再次沖洗排骨。準備蔥姜適量。蔥姜及排骨一同放入燉鍋中。煮開后再次去浮沫。去除浮沫后湯很清亮。小火慢燉2小時后的效果。

家常排骨燉好吃又簡單的做法如下：用料：小排適量、大芋頭大半個、大蔥，大蒜，八角，香葉，花椒，鹽適量、冰糖。適量。步驟：排骨斬成段，用冷水浸泡1個小時，以便去除血水，大芋頭去皮。

準備食材：肋排切成小段、蔥切段、姜切片、適量料酒、一勺鹽。第一步：浸泡 排骨腥味重的主要原因是因為排骨里殘留的血水，燉排骨要提前浸泡。排骨剁成小塊，清洗干凈表面的雜質(zhì)和血水。然后放入清水里浸泡。

步驟1 準備食材。排骨1000克、姜一塊、冰糖一小碗。步驟2 焯水。鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入排骨、適量的料酒。大火煮開后、撇去浮沫，撈出備用。步驟3 炒糖色。將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。

排骨有那些做法?

1、蜜汁烤排骨：將排骨和特制的蜜汁混合，放入烤箱中烤熟，口感甜美?？о瑹跖殴牵簩⑴殴呛涂о蹮踔笤谝黄穑尤胪炼?、胡蘿卜等蔬菜，味道香辣。香辣排骨：將排骨用特制的辣醬腌制后烤至金黃色，口感香辣。

2、將排骨斬成小塊，山楂清洗，并且將生姜、大蔥切成片狀留以備用。

3、做法：排骨洗凈，涼水下鍋，焯掉浮沫，撈出備用。另取一鍋，鍋中放入適量食用油，微熱，放入白糖小火炒至黏稠變色(切記不能用大火，不要炒糊了)，放入排骨繼續(xù)翻炒。

排骨做法大全食譜大全

1、排骨洗凈斬成小塊。準備好蔥姜蒜八角辣椒桂皮，用紗布包成料包。把排骨焯水備用。炒鍋放入少量的油，下入排骨煸炒。小火煸炒至排骨微黃。倒出多余的油，下入冰糖繼續(xù)煸炒上色。

2、食材配料：豬排骨、蒜瓣、紅辣椒、尖椒、老抽、生抽、黃酒、番茄醬排骨放入鍋中加熱焯血水倒入少許黃酒去腥。熱鍋倒油放入排骨煸炒1分鐘。倒入生抽、老抽、黃酒、番茄醬、蒜瓣煸炒爆香。

3、做法：排骨焯水。鍋中放油及姜片。倒入排骨。倒入可樂。加入八角，煮至湯汁收干即可。清燉排骨。材料：排骨300克，蔥一段，蒜兩三個，姜一整塊，花椒幾顆。制法： 排骨切成適中的塊兒，用涼水泡一泡。

煲仔飯的做法廠家哪家好？

1、格盾：格盾專注商用廚電領(lǐng)域，成為行業(yè)的頂級專家，勤奮工作、務(wù)實求精、追求卓越、注重積累，不斷與時俱進引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。也有不少顧客稱希望格盾煲仔飯機可以更加創(chuàng)新。

2、煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。雖然是廣東的特色名菜，但也受到全國各地的人民喜愛，尤其是年輕人非常吃。

3、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了！比外面吃的一點都不差！ 臘味煲仔飯的做法(全程圖)洗完米就加小小油同水！放上爐灶處，邊煮邊用筷子攪米，放到一邊等它自己小火慢慢煮。

4、冬菇臘腸雞肉煲仔飯 http：//food.poco.cn/foodiaryDetail.php？id=279743(過程圖) 做法：冬菇浸軟切片，臘腸切片，雞肉洗凈斬塊，分別用蔥姜，醬油，少許蠔油，胡椒粉，料酒腌好待用。

5、煮好后電飯鍋會發(fā)出聲音，打開鍋蓋，加入適量蒸魚和醬油攪拌均勻。沿著電飯鍋邊緣倒一點橄欖油。再次按下電飯煲的加熱功能鍵。1煮好，最后拌入蔥。1盛在碗里。電飯煲和煲仔飯的做法全部完成。

排骨最經(jīng)典的12種做法

第一種：玉米排骨湯。第一步：排骨用清水洗干凈。冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒去腥，大火焯水5分鐘。撈出用溫水洗掉浮沫。第二步：把排骨倒入砂鍋中，放入姜片、蔥片，熱水沒過排骨，然后開大火燒開。

排骨最經(jīng)典的12種做法：冬瓜燒排骨、土豆燒排骨、糯米蒸排骨、蒜香排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、紅薯粉蒸排骨、山藥石斛排骨湯、排骨蓮藕湯、冬瓜玉米排骨湯、清燉排骨，醬香排骨等。冬瓜燒排骨。

蜜汁烤排骨：將排骨和特制的蜜汁混合，放入烤箱中烤熟，口感甜美?？о瑹跖殴牵簩⑴殴呛涂о蹮踔笤谝黄?，加入土豆、胡蘿卜等蔬菜，味道香辣。香辣排骨：將排骨用特制的辣醬腌制后烤至金黃色，口感香辣。

首先是大家在餐桌中最常見的一道——紅燒排骨 食材：豬排骨（豬肋排）、大蔥、生姜、鹽、胡椒粉、植物食用油、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、香葉。步驟 將排骨清洗并切成小塊，放在水里浸泡（去血水）。

做法：排骨切小塊，冷水下鍋，水開后撇去浮沫，加入蔥姜蒜，八角，花椒，加少許鹽，幾滴醋，轉(zhuǎn)小火燉1小時左右。撈出排骨，瀝干水分。盛出一小碗排骨湯備用。鍋中熱油，加適量糖炒出糖色。

步驟：排骨泡出血水，清洗干凈。準備佐料。鍋里放油，放入冰糖，炒出糖色。放入排骨，煎到兩面金黃。放入大料，小火炒香。加入太太樂紅燒醬油，可以起到很好的上色調(diào)味。生抽，蠔油，鹽調(diào)味。