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正宗豬肉脯的做法

1、肉餡里繼續(xù)加入料酒、生抽、老抽、蠔油，然后繼續(xù)朝一個方向攪拌肉餡，這樣豬肉脯的口感才會好。把肉餡攤平鋪在烤紙上，烤紙上面再鋪一張保鮮膜，用搟面杖或者類似搟面杖的東西把肉餡搟平。

2、烤箱預熱到200攝氏度，然后放入豬肉烤12分鐘，然后翻到另一面，再刷上適量的蜂蜜和白芝麻，再烤6-8分鐘即可食用。

3、豬肉脯的做法：主料：豬肉末400g 輔料：白芝麻適量、鹽3g、白糖15g、蠔油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、醬油15ml、料酒15ml 豬肉用刀剁成豬肉泥。豬肉泥里加入白糖，胡椒粉，鹽，用筷子順一個方向不停攪拌。

豬肉脯的做法

1、步驟取出來的豬肉脯刷上一層蜂蜜水，蜂蜜和水的調(diào)制比例1：1，刷上蜂蜜水既可以讓豬肉脯的口感更好，還可以使其顏色更光亮。刷好后再放入烤箱烤5分鐘，取出刷第二次蜂蜜水。撒上白芝麻，送入烤箱最后烤5分鐘取出。

2、步驟將豬肉絞成肉泥；步驟將肉泥放入不銹鋼盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽，用筷子朝著一個方向順時針攪打3分鐘左右。

3、豬肉脯的做法：主料：豬肉末400g 輔料：白芝麻適量、鹽3g、白糖15g、蠔油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、醬油15ml、料酒15ml 豬肉用刀剁成豬肉泥。豬肉泥里加入白糖，胡椒粉，鹽，用筷子順一個方向不停攪拌。

豬肉脯制作方法是什么?

豬肉脯的制作方式：食材：純瘦豬肉1000克（活動的肉最好吃）。調(diào)料配方：魚露20ml、海天蠔油20ml、生抽35ml、黑胡椒末3g、紅曲米粉5g、白砂糖45g左右、食鹽適量。刷料：野蜂蜜20ml、白芝麻適量。

第一步，做豬肉脯，首先要選擇純瘦肉或者帶一點點肥肉的瘦肉，然后把豬肉用水清洗干凈后瀝干水分備用。第二步，把瀝干水分的豬肉用刀剁成肉餡。如果嫌麻煩，可以將豬肉放入絞肉機里絞成肉餡也可以。

豬肉剁成泥，加入鹽、白糖、生抽、紅燒汁、海鮮醬、辣椒粉、五香粉攪拌入味?？谖犊筛鶕?jù)個人喜好調(diào)配。也可把五香粉換成花椒粉、孜然粉等等。

肉脯的做法

肉脯的制作方法具體如下：肉洗干凈，瀝干水再剁，一定要控干水，廚房紙也行，并不是說洗了馬上就剁碎。將豬肉絞碎，我用的是機器，沒有可以用手剁或者賣肉的攤子幫忙絞。

豬肉剁成泥，加入鹽、白糖、生抽、紅燒汁、海鮮醬、辣椒粉、五香粉攪拌入味?？谖犊筛鶕?jù)個人喜好調(diào)配。也可把五香粉換成花椒粉、孜然粉等等。

制作材料：豬肉、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蜂蜜等制作過程：把豬肉剁成肉餡，根據(jù)個人口味加入鹽、糖等調(diào)味品進行調(diào)味，再放一點胡椒粉朝，之后朝一個方向攪拌。

步驟將豬肉絞成肉泥；步驟將肉泥放入不銹鋼盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽，用筷子朝著一個方向順時針攪打3分鐘左右。

豬肉脯的做法：主料：豬肉末400g 輔料：白芝麻適量、鹽3g、白糖15g、蠔油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、醬油15ml、料酒15ml 豬肉用刀剁成豬肉泥。豬肉泥里加入白糖，胡椒粉，鹽，用筷子順一個方向不停攪拌。

步驟豬里脊肉用廚房紙巾吸干表面的水份，切成小塊。步驟將切好的豬里脊肉絞成細膩的肉泥。

豬肉脯的做法是怎樣的?

豬肉脯的做法：主料：豬肉末400g 輔料：白芝麻適量、鹽3g、白糖15g、蠔油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、醬油15ml、料酒15ml 豬肉用刀剁成豬肉泥。豬肉泥里加入白糖，胡椒粉，鹽，用筷子順一個方向不停攪拌。

豬肉脯的做法將豬肉絞成肉糜后，再用刀剁5分鐘左右，讓肉餡變得細膩而粘稠。依次將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中，用筷子順時針不停的用力攪拌到肉餡上勁，再將糖、鹽、黑胡椒放入肉餡中攪拌均勻。

，刷上蜂蜜水既可以讓豬肉脯的口感更好，還可以使其顏色更光亮。刷好后再放入烤箱烤5分鐘，取出刷第二次蜂蜜水。撒上白芝麻，送入烤箱最后烤5分鐘取出。

豬肉脯的制作方式：食材：純瘦豬肉1000克（活動的肉最好吃）。調(diào)料配方：魚露20ml、海天蠔油20ml、生抽35ml、黑胡椒末3g、紅曲米粉5g、白砂糖45g左右、食鹽適量。刷料：野蜂蜜20ml、白芝麻適量。

現(xiàn)在越來越多的人為了吃的更加健康，都不喜歡出去買豬肉脯，而是選擇自己做，那么豬肉脯怎么做呢？讓我們一起來看看吧。