今天給各位分享黑米的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)黑米的做法大全家常進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
黑米的做法
1、黑米提前浸泡一晚 黑米的好吃做法2 黑米銀耳紅棗粥。材料：黑米50克，干銀耳2朵，紅棗6顆，冰糖適量。做法：干銀耳用清水泡發(fā)，擇洗干凈，撕成小朵，黑米淘洗干凈，大棗洗凈。
2、黑米粥的各種飲食做法 黑米粥的做法一 煮粥材料： 黑米100克、紅糖適量。 粥的做法： 先將黑米洗凈，在冷水里浸泡一段時(shí)間 ，約1-3小時(shí)； 放入鍋內(nèi)加清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入紅糖，改用小火熬煮1小時(shí)。
3、做法1：黑米養(yǎng)生粥。準(zhǔn)備食材如下：黑米80克，黑豆30克，黃豆10克，花生20克，紅豆10克，桂圓18粒，紅棗3粒，枸杞5克。
4、黑米的吃法，最常見(jiàn)的就是蒸黑米與煮黑米了，當(dāng)然還有其它磨成黑米面蒸饅頭、做糕點(diǎn)等吃法，像我們居家日常一般是蒸米或煮米飯了，可以說(shuō)，和平時(shí)我們吃的大米一樣的做法。
黑米有哪些做法大全
1、接下來(lái)來(lái)我們一起來(lái)了解黑米的功效到底有哪些功效呢，有哪些方法做著吃更有影響呢，接下來(lái)為大家介紹幾種讓人回味的黑米食譜給大家。
2、家庭普通做法：黑米提前一晚洗一下，不用洗很多遍，容易營(yíng)養(yǎng)流，再放入中浸泡。明早可以洗好的大米放入一起煮，黑米浸泡的水不要倒掉，一起煮，如果想更綢一點(diǎn)，可以放點(diǎn)糯米。
3、黑米有什么營(yíng)養(yǎng) 米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有很大的作用。
4、黑米的吃法也有很多，可以制成點(diǎn)心，也 可以制成黑米糊等。當(dāng)然最為常見(jiàn)的做法是以黑米為原料煮粥，下面就來(lái)介紹兩種黑米 的吃法。⑴臘八粥：原料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米各適量。
5、黑米粥的做法－－ 主料： 黑米100克、紅糖適量。做法： 先將黑米洗凈，浸泡24小時(shí)后，放入鍋內(nèi)加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。把黑米煮成粥，全天餓了就吃。
黑米的做法有那些啊
1、黑米的好吃做法2 黑米銀耳紅棗粥。材料：黑米50克，干銀耳2朵，紅棗6顆，冰糖適量。做法：干銀耳用清水泡發(fā)，擇洗干凈，撕成小朵，黑米淘洗干凈，大棗洗凈。
2、黑米清洗干凈。2/7 黑米清洗干凈。黑米、燕麥和適量的水倒入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮。3/7 黑米、燕麥和適量的水倒入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮。紅棗清洗干凈切丁去核，連同枸杞一起放入鍋中。
3、黑米粥的做法三 煮粥材料： 黑米，粳米，黃豆，銀耳，紅棗，芝麻。
4、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
黑米怎么蒸才會(huì)軟?怎么做才能更好吃?
將黑米浸泡過(guò)夜，然后打磨成粉，加入面粉和白糖、酵母，用溫水和面，然后放入模具中，在常溫下醒發(fā)至兩倍大，然后上蒸鍋上汽蒸30分鐘，燜5分鐘即可，香甜的黑米發(fā)糕就做好了。
若做蒸米吃的話，蒸之前要放冷水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，這樣能提前使黑米軟化，放鍋內(nèi)再蒸的話，就更容易蒸熟，吃起來(lái)口感更好。
，黑米應(yīng)在清水中提前浸泡一下，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛，在黑米加一點(diǎn)粳米或者其他谷物食材，可以讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更全面。
黑米怎樣煮?
用普通鍋煮：用普通的鍋煮黑米，時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)比較慢，大約需要1-2個(gè)小時(shí)。高壓鍋煮：用高壓鍋煮黑米，由于高壓鍋內(nèi)的壓力，可以使得黑米很快能熟，大約需要1個(gè)小時(shí)就能煮熟。
這樣煮粥的速度就類同于煮大米粥的時(shí)間。高壓鍋法。
黑米粥熬的方法如下：黑米淘干凈。冷水浸泡三個(gè)小時(shí)。鍋內(nèi)添加適量冷水。加入泡過(guò)的黑米。小火煮。煮到黑米開(kāi)花關(guān)火。盛出加入白糖調(diào)味即可。
