本篇文章給大家談談干菜湯做法，以及干菜燒湯怎么燒好喝對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
干湯怎么做好吃,菜干湯的家常做法
1、第一步豬瘦肉切塊，豬骨切塊洗凈，菜干要先浸20分鐘，切去菜頭，清洗，一定要洗干凈，不然會有很多沙。第二步飛水：把原料放進冷水鍋中，加熱煮至半熟，然后撈出。
2、做法 1) 菜干浸軟撕成菜葉 ；2) 胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊 ；3) 玉米洗凈切2cm厚左右的段 ；4) 7杯水煮開，下菜干以外的所有材料，小火煲45分鐘。加菜干，繼續(xù)用小火煲45分鐘 。
3、準備好材料，鍋內加水煮沸倒入豬骨焯。將焯水的豬骨洗凈，菜干洗凈切段，薏米、蜜棗洗凈，姜洗凈拍扁備用。湯鍋加入水煮沸，水煮沸加入所有煲湯材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小時。
4、先將買回來的淡菜用水養(yǎng)半天，然后用刷子刷干凈。鍋里放入冷水，這里要說明的是煮淡菜一定要跟冷水一起放入這樣才會開的比較多 加入淡菜、醋、鹽巴開火煮沸。湯沸后會鍋四周會出現(xiàn)泡沫，用勺裝起來丟掉。
煲菜干湯放什么材料
1、菜干搭配排骨、豬骨、豬肺、羊骨、魚翅骨煲湯。
2、豬骨菜干湯的做法如下：食材：豬大骨頭450g、食鹽適量、紅蘿卜100g、玉竹5g、薏米10g、百合5g、德芙原粒什錦巧克力5g、長思水晶蜜棗2個。步驟：菜干泡水7-8個小時。
3、菜干湯 材料：菜干(30-50g，洗凈！)、豬骨（250g，切塊）、南杏仁（15g）、胡蘿卜（或白蘿卜，適量）、蜜棗（1-2粒）、生姜（2-3片）。煮法：上述材料洗凈。首先豬骨、加水適量，煮開5分鐘，去血沫、撈起，備用。
4、菜干煲豬骨湯比較好，做法如下：主料：豬骨1000克、菜干60克、蜜棗2個。輔料：陳皮適量 、鹽適量 、水適量。步驟：菜干洗干凈后，浸泡一個小時，撈起。瓦煲里放入菜干和蜜棗。
5、菜干煲湯 材料：瘦肉，豬大骨，綠豆，菜干，枸杞，鹽 第一步豬瘦肉切塊，豬骨切塊洗凈，菜干要先浸20分鐘，切去菜頭，清洗，一定要洗干凈，不然會有很多沙。
干菜湯怎么做好吃,排骨干菜湯的家常做法
1、食材明細馬蹄適量玉米適量胡蘿卜適量排骨適量生姜適量甜味口味燉工藝數(shù)小時耗時普通難度時蔬排骨湯的做法步驟1馬蹄（荸薺）洗凈。2玉米切成一寸長的段。3胡蘿卜滾刀切長條形的塊。4排骨冼凈剁成一寸長的段。5生姜切大塊拍散。
2、龍骨菜干湯的做法步驟 1菜干提前浸泡半天，洗凈沙粒，待用。2胡蘿卜去皮，切成兩厘米厚的段。3龍骨洗凈，汆水去掉血水。4洗凈的菜干切成五厘米長的段。5鍋中倒入2/3滿的水，把全部原料放入，大火燒開。
3、做法：排骨汆燙出血水，沖洗干凈。梅干菜用水泡發(fā)，洗凈。熱油鍋，把姜，蒜，八角爆香。放入排骨炒2分鐘。放梅干菜炒勻。放生抽，老抽，糖，料酒，加水剛沒過排骨，大火燒開，轉中小火煮30分鐘。
菜干煲什么湯比較好
菜干搭配排骨、豬骨、豬肺、羊骨、魚翅骨煲湯。
煲菜干湯 主料：白菜干60克、豬骨600克 配料：蜜棗適量、薏米適量 調料：姜適量、鹽適量 詳細步驟：準備好材料，鍋內加水煮沸倒入豬骨焯。將焯水的豬骨洗凈，菜干洗凈切段，薏米、蜜棗洗凈，姜洗凈拍扁備用。
菜干搭配胡蘿卜山藥最好，做法如下：食材準備：菜干、胡蘿卜、山藥、薏仁、黃豆、瘦肉、鹽。菜干放水里煮開，關火燜10分鐘。泡發(fā)的菜干洗凈，切小段。胡蘿卜去皮切小塊。山藥去皮切小塊。
我們經(jīng)?？人曰蛘呤侨菀追螣岬呐笥咽欠浅５倪m合食用這款豬肺菜干湯的，能夠很好的緩解我們咳嗽和呼吸道上火發(fā)炎的癥狀，痰多朋友也是可以多喝一些的。
特點，香味濃厚，口感很好，清熱去火，清潤除燥，特別適合夏天煲。菜干湯加點豆腐加兩三個蜜棗，菜干不用放太多。和白菜一起煲。兩片菜干煮咸豬骨花生粥，菜干要切碎，花生要先浸一下。
白菜干煲豬骨湯的做法 材料：白菜干60克、豬骨600克、蜜棗適量、薏米適量、姜適量、鹽適量。
