本篇文章給大家談?wù)匁q魚做法，以及鮭魚做法清蒸對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
鮭魚最好吃做法
鮭魚燉豆腐 材料：鮭魚頭、豆腐、蔥姜蒜、料酒、生抽、鹽、糖、水、胡椒粉。做法 鮭魚頭和豆腐切成塊，將豆腐先用熱水燙一下。
清蒸鮭魚，準(zhǔn)備食材如下：鮭魚200克，生姜1塊，小蔥1根，蒸魚豉油適量。
醬燒鮭魚：鮭魚肉先簡單腌制過，再下鍋微煎上色，最后簡單醬燒一下，就可以上桌，要吃的時候再擠上檸檬汁！就是一道夏日美食羅。步驟如下：第一步：洋蔥切絲，泡冰水備用。第二步：鮭魚肉一厚片，切塊。
把鮭魚處理干凈，魚肚子里的東西都不要，魚肚子上還有一層黑色的膜也要洗干凈，然后控水備用。在魚身劃二條較深的口子，再把魚身上涂上一層食鹽蠔油和料酒腌十分鐘。在魚肚子里塞上姜絲和蔥梗。
做法：將鮭魚切成片狀，用調(diào)味料腌過。將腌好的鮭魚片，卷入冬筍條、火腿條，用燙軟的韭黃扎好。鮭魚卷泡上嫩油，將油麥菜用高湯燙熟，排放在盤子周圍。將鮭魚卷擺放在盤子中間，即可食用。
鮭魚的做法
1、步驟如下：第一步：洋蔥切絲，泡冰水備用。第二步：鮭魚肉一厚片，切塊。加入調(diào)味料醬油，味霖，米酒，蒜片，辣椒片腌制。
2、做法：把鮭魚放入容器中，撒些鹽和酒，然后覆上微波薄膜，用強(qiáng)功率加熱2分鐘，取出。加入奶油及菇類后，不覆薄膜再用強(qiáng)功率加熱1分鐘。取出，在硅魚上面鋪滿蘿卜泥，覆上微波薄膜，再用強(qiáng)功率加熱30秒。
3、鮭魚切成食指粗細(xì)長約5公分的魚條；洋蔥洗凈、切絲備用。培根片對切成8片，攤開后放上作法1的一條鮭魚條及適量的洋蔥絲，包起成卷，再以竹簽串起，重復(fù)此動作至材料用畢。烤箱預(yù)熱至250℃?zhèn)溆谩?/p>
4、做法 鮭魚頭和豆腐切成塊，將豆腐先用熱水燙一下。
5、鮭魚一定要活的（如果是野生的最好），魚的重量在500克左右是最好的。讓賣魚的幫你把鱗片刮干凈，魚鰭不要剪掉。內(nèi)臟洗干凈因?yàn)轷q魚油刺自己洗容易弄傷?；丶以儆盟疀_干凈。放置盤中待用。
鮭魚的家常做法
1、做法：鮭魚片涂上薄鹽，色拉油、乳酪、菜花末攪拌均勻，均勻涂在鮭魚片上，放入烤箱烘烤20分鐘，撒上黑胡椒粉即可食用。鮭魚是所有三文魚（Salmon）、鱒魚（Trout）和鮭魚（Char）三大類的統(tǒng)稱。
2、鮭魚 一條 黃油 適量 面粉 兩大勺 鹽 一勺 黑胡椒粉 一勺 檸檬 半個 做法步驟 （1）鮭魚洗凈，去鱗，頭，尾，魚鰭。（2）把魚從背骨處片成兩半。（3）面粉內(nèi)加入鹽，黑胡椒粉，拌勻。
3、紅燒鮭魚的做法步驟 1準(zhǔn)備好所有食材，鮭魚洗凈切花刀。2鮭魚裹蛋液。3油8成熱時，下入鮭魚。4鮭魚炸好撈出。5用上述配料調(diào)成碗汁。
4、徐州鮭魚的做法步驟9這時可以準(zhǔn)備調(diào)料，蘿卜榨菜切碎，香菜切碎，取一個小碗加入米醋，白糖，生抽，純凈水，鹽，雞精，香油混合均勻。徐州鮭魚的做法步驟10攪拌至白糖融化備用。
