本篇文章給大家談?wù)勆介龇?，以及山楂做法大全竅門對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

14種山楂做法大全

1、山楂糕

主料：山楂300克。

輔料：檸檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麥芽糖40克、桂花3克。

2、果丹皮

主料：山楂400克。

輔料：白砂糖60克、清水100毫升。

3、山楂醬

主料：山楂200克。

輔料：檸檬汁5毫升、水適量、冰糖70克。

4、冰糖山楂水

主料：山楂適量。

輔料：冰糖適量。

5、糖雪球

主料：山楂10顆。

輔料：白糖100克、清水60克。

6、冰糖葫蘆

主料：山楂30個(gè)。

輔料：冰糖200克、水200克。

7、山楂小排

主料：豬肋排500克枝蠢、蔥姜適量、山楂15個(gè)、熟白芝麻少許。

輔料：糖70克、生抽2勺、蠔油1勺、料酒1勺。

8、山楂紅棗蓮子粥

主料：粳米100克、山楂50克、紅棗30克、蓮子30克。

輔料：紅糖適量。

9、山楂果凍

主料：山楂適量、冰糖適量。

輔料：寒天粉適量。

10、山楂大蝦

主料：沼蝦250克、山楂10顆。

輔料：麥芽糖一勺、生抽一勺、料酒一勺、米醋二勺。

11、冰糖銀耳敏搭虛山楂湯

主橋燃料：山楂350克。

輔料：銀耳15克、冰糖50克、蜂蜜3勺。

12、山楂湯圓

主料：糯米粉350克。

輔料：山楂汁適量、山楂餡適量、小麥粉適量。

13、山楂紅棗粉

主料：大棗100克、山楂100克。

輔料：鹽適量。

14、 山楂棒棒膏

主料：山楂（去核）400克

輔料：木糖醇（冰糖）85克、清水300克

山楂咋做好吃？

一、冰糖山楂的做法

材料：山楂 500g，冰糖150g，水適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好山楂和冰糖，

2、將山楂去籽，可以用筷子的一頭捅過去就可以了，

3、取適量清水，放入冰糖，煮至冰糖融化，

4、放入山楂，煮至收汁，就可以了，

5、如圖：等山楂煮好放涼后，放入冰箱冷藏，味道更佳。

二、蜜汁山楂的做法

材料：山楂，香油，白糖。

1、將山楂用水洗凈，放入鍋內(nèi)加上清水(水要浸過山楂)，用中畢神火煮至五成熟時(shí)撈出，用細(xì)鐵管捅去山楂核，再剝?nèi)ネ馄ぃ盟疀_洗干凈。

2、炒鍋洗凈，置中火上，放入適量香油、白糖橋沒同炒，待糖汁炒至淺紅色時(shí)，加入適量水、蜂蜜，溶化后加入山楂，煮沸后用小火熬制，待糖汁濃稠時(shí)，放入桂花醬，淋上香油，拌和均勻，即可出鍋裝盤。

三、山楂糕的做法

材料：山楂、冰糖、清水。

做法：

1、將山楂逐個(gè)洗凈晾干

2、用鋼筆帽取出山楂核，將山楂核和品質(zhì)不好的山楂放在一邊不用，

3、將山楂放入攪拌機(jī)，加少量清水，打成山楂醬，

4、倒入鍋中，開小火加熱，

5、倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出敏數(shù)納來的山楂糕還是有些酸，所以灑了白糖一起吃，

6、小火，不停地?cái)嚢?，直至濃稠。人不可以離開，否則一不小心廚房就會(huì)飄出糊味了，

7、要加熱到非常黏稠以致于又不會(huì)糊掉得時(shí)候，關(guān)火，

8.倒入事先鋪好保鮮膜的盤子里，大約1厘米左右的厚度，

9.室溫下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就會(huì)干很多。

山楂的做法

山楂是非常常信乎攔見的，小時(shí)候，我們吃山楂最多的就是冰糖葫蘆了。很多人將山楂上面放置了一些糖果，這樣口味更好，不至于那么的酸，也深受孩子們的歡迎。吃山楂的好處是很多的，那么大家知道多少呢?今天就為大家講解一下山楂的食療方法有哪些。

1.山楂粥

用料：新鮮山楂、粳米各二兩，冰糖適量。

做法：山楂切片，去核，與粳米共煮粥，粥將熟時(shí)加入冰糖，調(diào)勻即成。每日二次，可作早、晚餐。

功效：如果生病了食欲不好的話，可以用山楂煮粥吃滑胡，不僅可以起到增強(qiáng)食欲的功效，還能很好的養(yǎng)胃。有時(shí)候身體的消化并不是很好，這時(shí)候需要吃一些促進(jìn)消化的食物，而山楂可以很好的消食，讓一些堆積在腸胃的食物更好的被消化掉，還能起到散瘀血的好處，大家平時(shí)可以吃一些。

2.山楂決明荷葉湯

用料：山楂、決明子各六錢，荷葉半張。

做法：山楂切片，荷葉切絲，與決明子加水共煎，取汁代茶飲。

功效：很多人血壓高不知道如何飲食，其實(shí)可以用山楂和荷葉一起燉湯喝。山楂和荷葉都是屬于素食，可以很好的吸附身體里面的油脂，減少身體對(duì)于脂肪的吸收，很好的起到了降壓的功效。這款藥膳還可以很好的幫助我們減肥，吃完油膩的食物以后喝一點(diǎn)山楂決明荷葉湯可以很好的緩解身體對(duì)于脂肪的吸收，不用擔(dān)心肥胖，還能起到健身的效果。

山楂是很好的開胃食物，很多人胃口食欲不好的時(shí)候就會(huì)吃一些山楂，這樣不僅可以刺激食欲，還能起到健胃的好處。在吃山楂的時(shí)候，頃蔽如果覺得太酸的話，可以放入一些糖，這樣可以中和一下。上述就是山楂食療方法治病的介紹，希望可以幫助到大家。

山楂的做法大全

山楂餅的做法：

食材：山楂204克。

輔料：冰糖50克、清水升盯裂100克。

具體步驟：

1、山楂洗凈放開水中煮軟后倒出瀝干水。

2、取出山楂則肢籽。

3、果肉加入40克飲用水，用料理機(jī)打成泥。

4、鍋內(nèi)放冰糖和60克水，炒至起泡，然后加入山楂泥炒5至8分鐘。

5、烤盤刷上一層薄薄的色拉油，將山楂泥倒進(jìn)烤盤內(nèi)，用刮刀刮至3毫米左右的厚度。

6、烤箱調(diào)至100度，中層，烘2小時(shí)。

7、取出放置通吵閉風(fēng)處一夜，第二天用刮片輕輕揭開。

8、切成小塊。

9、成品圖：

山楂怎么做好吃簡(jiǎn)單 山楂的好吃簡(jiǎn)單做法

1、做法1：冰糖葫蘆

準(zhǔn)備食材如下：山楂200克，冰糖80克，水100克

具體做法如下：山楂用清水洗凈，把蒂去掉，用廚房紙巾擦干水分，再用竹簽將山楂串起來，將冰糖倒入鍋中，加入與冰糖一樣重量的水，邊煮邊攪動(dòng)，等煮到大泡泡出現(xiàn)的時(shí)候，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮，直到出現(xiàn)密集的小泡泡，再用筷子粘一點(diǎn)滴入涼水中，會(huì)凝結(jié)成冰糖塊，撈出后不粘手就是熬好了，糖漿熬好后，將山楂串迅速放到鍋內(nèi)滾上一圈即可。

2、做法2：山楂條

準(zhǔn)基蠢悔備食材如下：山楂1000克，白糖300克，麥芽糖250克，清水400克

具體做法如下：山楂洗凈去核、切開，再將山楂、白搏正糖放入鍋中，加入清水小火煮，煮至山楂變軟時(shí)，放入麥芽糖繼續(xù)煮，一直煮到山楂軟爛，用攪拌棒打碎，山楂泥放入平底鍋中，小火炒，盡力炒到較干的狀態(tài)，裝入容器中徹底放涼，放涼后的山楂已經(jīng)凝結(jié)成塊，倒扣出來，切片切條，切好后擺放在烤盤里，直接放在網(wǎng)架上會(huì)更好，烤盤放入烤箱中，100度風(fēng)烤一個(gè)小時(shí)，烤好后裝保鮮盒冰箱保存，沒有任何的添加，好吃又健康！

3、做法3：自制果丹皮

準(zhǔn)備食材如下：山楂400克，白砂糖60克，清水100毫升

具體做法如下：山楂洗凈去核，放入攪拌機(jī)，加入清水100毫升，蓋上蓋子，打成果醬，鍋中放入果醬，翻炒均勻，加入檔肆白砂糖，小火翻炒至濃稠，將果醬倒入烤盤，鋪平，烤箱預(yù)熱100℃60分鐘，烤好后卷成卷切小段即可！