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電飯鍋紅燒排骨的做法(電飯煲燉排骨湯的做法)

2023-04-10 20:21:02 舌尖美味 8158次閱讀 投稿:柚柚

本篇文章給大家談?wù)勲婏堝仧跖殴菧?,以及電飯鍋紅燒排骨的做法對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

用電飯煲燉排骨湯要多長時間

用電飯煲燉排骨湯大概一個小時左右,如果喜歡骨頭燉得熟爛一點,可以燉一個半小時至兩個小時。

【擴展資料】

一、用電飯煲燉排骨湯的做法

1、燉山藥排骨湯

材料:新鮮排骨、紅棗、生姜、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽、山藥

做法:

(1)首先將買過來的排骨均勻的切好,最好是讓賣肉師傅剁好,鍋燒熱水,把排骨倒入水中燙掉多余的油,肉質(zhì)也會更加松軟。

(2)將買來的所有調(diào)料一并倒入電飯鍋內(nèi),添加適量的水,一定要漫過食材,設(shè)置20分鐘,就可以開始燉。

(3)等到時間完成后,依據(jù)個人口味添加適量的鹽,不需要放太多,會影響最終的口味,在次燉10分鐘,溫度可以設(shè)置低點,慢燉,湯的味道會更鮮美,時間完成先不用著急打開,冷卻之后裝盤在出鍋。

2、燉玉米排骨湯

材料:鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿卜1根、姜適量、香蔥適量

做法:

(1)將玉米剁成段、胡蘿卜切滾刀塊、姜切片備用。

(2)排骨焯水備用。

(3)把焯好的排骨、胡蘿卜、玉米、姜片、香蔥一起放入電飯鍋中,再倒入1大碗清水,然后蓋好鍋蓋,選擇燉湯功能即可。燉好后再往鍋中放1小勺鹽調(diào)味。

【參考資料】

電飯鍋燉排骨湯-百度百科

電飯鍋可以燉排骨嗎

問題一:電飯煲能燉排骨嗎 當(dāng)然可以,等水沸后將洗凈的排骨放進去,蓋上蓋,等第二次水沸后用湯匙撇去浮沫,這是再加作料,蓋上蓋燉兩個小時,這樣做出來的湯味道非常好、

問題二:電飯煲可以燉排骨嗎 可以的,我不知道你用的是哪款電飯煲,我說下我的做法吧,我用的是九陽IH電飯煲,燉雞湯和排骨湯都是選擇煮粥這個模式,事先將排骨洗干凈,血水都濾掉,然后放進電飯煲里,慢慢燉就好了,如果你燉一次覺得不夠爛,可以接著燉第二次,多加點水就好

問題三:只有煮飯功能的電飯煲可以燉排骨嗎?怎么做? 能我經(jīng)常做 排骨剁塊,用調(diào)料腌起來備用(調(diào)料我一般用:醬油、鹽、料酒、姜絲、一點蒜末)米下電飯煲煮,煮至水少一些,看著米上有一些洞洞在冒泡泡(沒有很多水的情況下)把腌好的排骨均勻的放在米飯上米,蓋上蓋接著煲,等飯好了,排骨也好了。

問題四:用電飯煲能燉排骨嗎,怎樣做 排骨洗凈,入鍋,加蔥姜等作料,加水燉~快熟時可加白菜、蘿卜、藕片等,依據(jù)個人喜好

問題五:用電飯鍋燉排骨需要燉多長時間? 用電飯煲燉排骨與用一般鍋子燉,用的時間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋,時間才會縮短。

決定時間長短的,主要在于排骨。若是小豬排骨,20分鐘就熟爛了;若是老豬排骨,起碼得多燉15分鐘。一般的飼料喂養(yǎng)的豬,幾個月就出欄,煮的時間就不要長;如果是山區(qū)農(nóng)民的土豬肉,所燉時間就要久一些。過去的豬不喂飼料喂潲水,長得慢,那樣的排骨一般都要燉個把小時;現(xiàn)在的飼料豬,若燉一個小時,就燉得過于爛碎,不好吃了。

問題六:用電飯鍋怎么做排骨湯 主料:排骨6塊 ,白蘿卜半顆,八角1顆 ,姜1片。

輔料:料酒1/2湯勺 ,鹽1茶勺,白胡椒適量。

做法

1. 排骨冷水下鍋撇血沫。

2. 將白蘿卜切片,和排骨同放入鍋中,放一片姜,一顆八角。倒入熱水蓋上電飯鍋,使用煲湯或煮粥的檔位燉2個小時。

3. 2小時后關(guān)火,撒入適量鹽和胡椒即可享用這碗熱騰騰的排骨湯了

問題七:電飯鍋燉排骨的做法 5分 主料

排骨1斤左右吧 土豆3個

洋蔥1個 胡蘿卜2根

輔料

花椒20粒左右 八角一個

桂皮一小塊 酒3小湯勺

老抽,醬油,糖適量 姜一小塊

蒜,十顆左右

電飯煲燉排骨的做法步驟

這排骨是按盒買的,大約一斤左右吧。洋蔥只從中間切一刀,一分為二即可,胡蘿卜土豆去皮改刀切塊即可。

2. 輔料里說的東西全部擺好,排骨擺下面,土豆胡蘿卜洋蔥擺上面,輔料分散開放就可以了,倒入酒和老抽,適量一點糖,加水,按煮粥鍵,就可以等著吃了。

3. 煮好了,排骨和湯都好了,味道非常香!

4. 排骨可以上桌吃了,肉很軟,連中間的軟骨都是一咬就碎呢。

5. 剩下的肉湯還可以留著下面條或做砂鍋湯,很香的。

6. 搭配清粥小菜什么的一起吃吃,早飯很豐盛,營養(yǎng)也全面。

小貼士

記住,一定用電飯鍋的“煮粥”功能,用煮飯功能,湯就會溢出來!

問題八:怎樣用電飯煲燉好排骨湯? 先放排骨,煮開,把浮沫撇掉,放姜,蔥,放滿水然后放點花椒 ,,沒過排骨一指多,放足夠的鹽,一次性放好,之后就不再加鹽了,燉半個小時然后喜歡冬瓜的放冬瓜,喜歡海帶的放海帶,不膩,或者放生玉米段,也很香,然后放點花椒 ,

問題九:電飯煲可以燉排骨嗎 可以。但是,如果內(nèi)膽有不粘涂層的,最好不要使用;另外,由于鹽對鋁有腐蝕作用,最好不要加鹽,待出鍋時加。

用電壓力鍋(使用不銹鋼內(nèi)膽)燉排骨效果比電飯煲好得多??梢栽囈辉嚺?!

問題十:怎樣用電飯鍋燉排骨 首先準(zhǔn)備好材料,因為是臨時準(zhǔn)備也懶得備其他的了。 先準(zhǔn)備了一根大骨頭,撒 了點鹽在上面,放上料酒,生姜之類的材料。 一切搞定只要備上電飯煲相信很簡單也不要你花什么心思去看。 準(zhǔn)備好骨頭倒入鍋內(nèi),放上水,順便放了幾根蔥。 這個就是偶煮的全過程,也不用花心思去看,只要開煮飯功能就ok,時間到了一鍋美味就出來了,這個時候你就好好享用吧。貳最好給大家上圖看看用電飯鍋燉的排骨湯怎么樣,給個評價喲!電飯鍋燉排骨成品圖推薦:土豆燉排骨的做法排骨的做法大全

用電飯煲煲排骨湯可以嗎?

電飯煲可以煲排骨。

1、首先將排骨不斷的切成塊,放于碗中。

2、將碗中放入清水進行浸泡,使得排骨清洗干凈。

3、將電飯煲的鍋子拿出來里面放入清水。將黃豆也放入到碗中進行清洗。

4、接著將洗好的排骨,放入到電飯煲的鍋子里面去。當(dāng)然,黃豆清洗干凈之后,也放入到電飯煲的鍋里面去。

5、然后不斷的打開電飯煲上面的開關(guān),擰到排骨這一選項。

6、等電飯煲上的開關(guān),自動由加熱調(diào)到保溫的時候,將里面的氣放出來,放入鹽和油。

7、最后層出即可。

電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿拇毒?,具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛(wèi)生,沒有污染,省時省力,是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。二戰(zhàn)時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。

世界上第一臺電飯煲,是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代。電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間,已經(jīng)成為日常家用電器。

電飯煲燉排骨湯的做法

喜歡燒菜,最近用電飯鍋燉排骨,簡單方便湯鮮還省煤氣,哈哈。

用料

排骨,豬蹄,骨頭類都可以 適量

姜片 適量

干紅辣椒 一個

黃酒 2瓶蓋

蘿卜或者冬瓜 適量

木耳 適量

電飯鍋燉排骨湯的做法

排骨洗干凈,木耳,姜,辣椒,等洗干凈待用。

排骨熱水汆一下去血水。大家都會的。然后將排骨,姜片,辣椒,黃酒一起放入電飯鍋,加入適量水。

在水沒燒開之前把浮沫去干凈。燒開。

燒開后將電飯鍋調(diào)成保溫模式。

一個小時后將電飯鍋調(diào)成煮飯模式燒開再調(diào)成保溫模式。

再來一次,一個小時后將電飯鍋調(diào)成煮飯模式燒開,再調(diào)成保溫模式。這時候我一般會放點木耳進去一起燒。隨意。

再一個小時后,可以放蘿卜或者冬瓜進去煮熟,調(diào)味了。然后可以開吃啦。

小貼士

1 姜,辣椒,黃酒去腥使用。不宜過多。

2 浮沫水沒開之前就得去掉,水開了浮沫就煮進水里了。影響湯的質(zhì)量。

3 電飯鍋煮飯模式相當(dāng)于大火,保溫模式相當(dāng)于小火。使用電飯鍋只要看時間不用掀鍋。

4 秋冬季節(jié)吃蘿卜,養(yǎng)胃,哈哈。

5 最后一步可以將排骨倒入鍋中加料調(diào)味煤氣煮開。

6 黃豆豬腳湯也一樣。

電飯鍋煮排骨湯要放什么和煮多久

主料:排骨6塊 ,白蘿卜半顆,八角1顆 ,姜1片。

輔料:料酒1/2湯勺 ,鹽1茶勺,白胡椒適量。

做法

1. 排骨冷水下鍋撇血沫。

2. 將白蘿卜切片,和排骨同放入鍋中,放一片姜,一顆八角。倒入熱水蓋上電飯鍋,使用煲湯或煮粥的檔位燉2個小時。

3. 2小時后關(guān)火,撒入適量鹽和胡椒即可享用這碗熱騰騰的排骨湯了

煮熟只要20分鐘左右(當(dāng)然這個是根據(jù)鍋的火力,排骨大小來說的)要吃酥爛一點就多燉,為了脫骨,可以再先燉熟了在加點點醋進去,既可以促進骨頭里面的營養(yǎng)溶解又可以增添風(fēng)味

用電飯煲煮排骨湯

哪怕只有一個人吃飯,也要做到精致得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人!

||用電飯鍋燉排骨湯,簡單兩步就搞定,甜中帶鮮,老人孩子都愛喝!

貼秋膘,最喜歡喝的就是各種肉湯,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,氣候逐漸干燥,這樣的季節(jié)太需要多補充水分了,這個季節(jié)也正是吃山藥的時候,鐵棍山藥是藥食同源的好食材,用它和排骨一起燉湯,鮮甜滋補,能養(yǎng)護脾胃,保護肝臟,還有助于儲存身體內(nèi)的陽氣,到了冬天嚴(yán)寒時也不至于經(jīng)常手腳冰涼,喜歡喝湯的朋友一定要嘗試下這個搭配。

燉湯我經(jīng)常用砂鍋燉,砂鍋燉湯能由內(nèi)而外,循序漸進地激發(fā)出食物中的營養(yǎng),這樣煲出來的湯不用放一粒味精,也能鮮美可口,我最近用新入手的伊萊特陶土內(nèi)膽的電飯煲來燉,省去了明火一直需要有人守著的麻煩,一樣也能燉出和明火砂鍋一樣好喝的湯。而且電飯鍋燉排骨只需要簡單的兩步就可以,第一步焯水,第二步放鍋里燉,具體的做法大家可以往下看,十分簡單,人人可以做出來。

【山藥排骨湯】

用料:山藥兩根,排骨適量,鹽少許,料酒一勺,小蔥一節(jié),生姜一塊,枸杞幾粒。

步驟:

1,排骨洗干凈,剁成小塊,這一步可以直接交給賣肉的師傅來做,拿回家后反復(fù)清洗,沖洗掉表面的雜質(zhì)和臟物,然后把洗干凈的排骨和清水一起放入鍋中,加一勺料酒,幾個蔥段,大火燒開。

2,等水燒開后逐漸會有浮沫漂起來,這時候就可以關(guān)火了。

3,將焯好水的排骨沖洗干凈,放入電飯煲內(nèi),加入幾片生姜,倒入清水,水量不要太多,需要多少湯就加多少水,這個電飯煲燉湯的時候不會流失水分。

4,蓋上電飯煲的蓋子,選擇營養(yǎng)粥的功能就可以,全程需要一個半小時。

5,大約一個小時后來給山藥去個皮,切成小段。

6,最后20分鐘把山藥倒進排骨湯里,蓋上鍋蓋繼續(xù)煲就可以了。

7,等湯燉好以后撒入少許鹽調(diào)味,撒入適量的枸杞即可。

小貼士:

燉排骨湯,只要把去腥的步驟給做好了,燉出來的湯就不會有腥味,反而帶著一絲鮮甜的口感。

山藥不宜放得太早,最后二三十分鐘放入剛剛好,太早容易把山藥燉化成泥。

煲排骨湯,鹽一定要在最后放,提前放鹽會阻礙排骨中蛋白質(zhì)的淅出,那樣燉出來的湯鮮味會大打折扣。

枸杞也不宜放入太早,一般湯燉好以后放入,趁著余溫燜一燜即可,或者在最后五分鐘時放入,不然會營養(yǎng)湯的成色

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