本篇文章給大家談談炒青椒做法，以及羊肚菌炒青椒做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炒青椒怎么做好吃
炒辣椒好吃的做法如下：
用料：竹筍400克、小米椒5條、生姜1小塊、食用油1小勺、蠔油2羹、生抽2羹、鹽1小羹。
1、準備食材：竹筍400克、小米椒5條、生姜1小塊。
2、生姜切成小片，小米椒切碎。
3、竹筍切碎。
4、鍋里放適量水，放一小羹鹽，將水煮開。
5、倒入切好的竹筍焯水。
6、2分鐘后撈出竹筍再過一遍冷水，然后瀝干水備用。
7、鍋里放油，倒入姜和小米椒炒出香味。
8、倒入竹筍煸炒2分鐘。
9、放入2羹蠔油。
10、放入2羹生抽翻炒均勻。
11、試下夠味就不用再放鹽了，出鍋即可。
12、好辣好爽口，好下飯。
青椒怎么炒好吃
【家常炒辣椒】
準備食材：尖椒、蒜瓣、食鹽、生抽、老干媽、雞精、食用油
【制作過程】
1. 將青椒清洗干凈后去掉辣椒蒂，接著將它們放到案板上，用刀背將其拍扁，隨后切段段狀備用。（這個環(huán)節(jié)要注意一點的是，辣椒里頭的辣椒籽千萬不能過去掉，因為辣椒的辣味主要來源于辣椒籽，去掉的話，辣味就大打折扣了）
2. 架起炒鍋，加熱燒干，調成中火，接著將青椒下入鍋中煸炒，用鍋鏟將其按壓，讓辣椒充分地吸收鍋氣，待它變軟的時候再注入適量的食用油，翻炒至七成熟后盛出裝盤。
3. 往鍋里淋入適量的食用油，下入切碎的蒜瓣再挖一勺老干媽進去炒出紅油，炒出香味，然后再將辣椒段倒回鍋里繼續(xù)翻炒，最后加入雞精、生抽和食鹽調味，炒勻后即可出鍋裝盤享用啦！
青椒怎么炒好吃又簡單
青椒是我們餐桌上必不可少的一道蔬菜，很多喜歡吃辣的小伙伴，對于青椒的喜愛簡直是到了“無可救藥”的地步，一日三餐無辣不歡啊！那么青椒怎么炒好吃又簡單呢？今天我來跟大家分享一道青椒的好吃做法。
虎皮青椒的做法
準備配料：青椒洗凈后去蒂，甩去里面的辣椒籽，蒜瓣拍碎后切末，干豆豉適量。調料汁：準備一個小碗，碗中倒入蒸魚豉油，辣鮮露，少許白糖，生抽，老抽，鹽，味精，雞粉，生粉，攪拌均勻備用。
鍋中倒入食用油，油熱后放入青椒，小火慢煎，煎至表皮起皺變色后，翻過來煎另一面，辣椒煎好后盛出。
鍋中放入豆豉炒出香味，加入蒜末，姜末爆香，倒入調好的料汁，放入青椒，翻炒均勻后即可出鍋。
一道香辣可口的虎皮青椒制作完成，簡單又下飯，喜歡的朋友可以學一下哦！
炒青椒怎么做
材料
原料:青椒400克。
調料:色拉油40克，鹽3克，味精2克，醬油2克，蔥20克。
工作方法
1.青椒去蒂去籽，切成5厘米長的絲；將洋蔥切成段。
2.鍋內放入色拉油，燒熱，放入青椒和精鹽，炒至青椒八成熟，放入醬油和味精，翻炒均勻，放入蔥段，起鍋裝盤。
青辣椒怎么炒
首先，用菜椒、蕪湖椒，或其它品種的肉質偏肥厚的青辣椒都可以，最好不要用杭椒那樣的品種哈，那樣的辣椒籽太多，口感上有點差，不過你要是特別能吃辣，倒也可以一試。
再來是雞蛋羅，這個沒什么好說的，首選是走地雞下的土雞蛋，沒啥，就圖個顏色黃亮好看。
再來就是要準備一點芝麻，最好是提前炒熟過的芝麻，更香。我個人比較喜歡白芝麻，你們嘛，看著辦～
好了，主材，辣椒和雞蛋都準備好了，可以開始做了。
做法：
1.青椒洗凈，去蒂去籽，然后切成和小拇指指蓋差不多大小的小丁備用。
2.再來就是取兩三個雞蛋，磕進大碗里，滴幾滴料酒，徹底打散成蛋液。（料酒就是為了去一下雞蛋的蛋腥味，如果你不介意，不放料酒也OK的，這個不是關鍵）
3.把切好的青椒丁放進去，按口味，調入鹽，生抽，和一點點胡椒粉，再壓一蒜的蒜泥進去，徹底拌勻。
4.取鍋，最好是平底鍋，鍋中放食用油，等油燒熱了以后，把步驟3里拌好的青椒雞蛋倒進去，鋪平，中火加熱。
5.在表面快速撒上熟芝麻，這時侯，雞蛋液已經開始有點點凝固了，就可以用鍋鏟或是筷子把它們劃散，炒勻。
6.炒到青椒丁斷生，蛋液凝固，順著鍋邊淋一丁點的米酒（沒有不放也行），炒勻就可以起鍋啦。
好吃的，超下飯的青椒炒蛋就做好了，你們試試吧，比普通版本的青椒炒蛋好吃很多倍噠～
