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海苔壽司在家簡單做法(三角海苔飯團(tuán)的推薦做法?)

2023-04-09 02:48:01 舌尖美味 7672次閱讀 投稿:遠(yuǎn)方

今天凡太百科給各位分享海苔飯團(tuán)的做法的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)海苔壽司在家簡單做法進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

三角海苔飯團(tuán)的推薦做法?

1海苔剪成長條,再剪一些海苔碎待用。選擇日期新鮮的海苔,會(huì)比較脆,更容易剪開。

步驟3

黃瓜切成碎末,香腸也切成碎末,選擇適合兒童食用的無添加香腸。

步驟4

蛋黃碾碎,加入一些熟白芝麻和海苔碎拌勻。黑芝麻也可以,我手頭邊剛好是白的,就用了。

步驟5

紫薯泥碾碎,抓一些米飯拌勻,借助保鮮膜捏成球狀,大小都可以,小一點(diǎn)吃起來更方便。

步驟6

用剪好的海苔條包起來,可以用手抓握著吃,更方便。這是紫薯海苔飯團(tuán)。

步驟7

香腸碎和黃瓜碎和米飯拌勻,同樣捏成球,外面裹上海苔條,這種是香腸海苔飯團(tuán)。

步驟8

再捏一些飯團(tuán),外面裹上蛋黃海苔芝麻,就是蛋黃海苔飯團(tuán)。三種可愛的飯團(tuán)就做好了。

步驟9

擺盤,就可以吃了。

海苔包飯的做法

海苔包飯也就是人們經(jīng)常見到的壽司,許多人會(huì)認(rèn)為海苔包飯是一種十分難做的料理,其實(shí)也不是這樣的。你想吃到正宗的韓國海苔包飯嗎?在這里向大家簡單介紹一下,希望大家按照下面的做法能夠做出一份美味又正宗的海苔包飯。這樣也可以在朋友們面前炫耀一番。下面大家就來嘗試一下吧。

烤海苔兩張,米飯一碗,白醋兩大匙,鹽、糖少許,蟹柳兩條,玉米筍兩條,胡蘿卜、黃瓜一根,肉松,火腿,香腸雞蛋兩只

制作流程

1、海苔是薄的,一片片的。不是平時(shí)做湯的那種。當(dāng)然是韓國運(yùn)來的味道最正宗。薄海苔用微波爐烘半分鐘,不要過頭,懶人和無設(shè)備者可跳過這一步。

2、雞蛋(2個(gè))攤成蛋皮,切長條。具體方法是:蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。

3、胡蘿卜、黃瓜各一長條。胡蘿卜不會(huì)吃就不用,輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成條。

4、把大米在清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí),蒸出的米飯要軟硬適中,有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會(huì)比較正宗。

5、米飯與水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5∶2∶1比例調(diào)制)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5∶1,然后將其放涼。

PS:烘過的海苔包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會(huì)兒,不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低于手溫時(shí),把海苔放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在海苔上,用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米),最好用專門制作海苔,日本料理專用的海苔就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成,不然海苔會(huì)因吸收過多水分而變軟,無法成型。包裹的時(shí)候,米飯不要外露,松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水,隨時(shí)用清水蘸蘸就不會(huì)粘手了。)然后壓實(shí),并空出上端2厘米左右的海苔。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜。用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯團(tuán)。打開時(shí)用刀切成1.5cm的小片即可。

怎么樣,看到上面的制作方法有沒有覺得其實(shí)做海苔包飯也是一件比較簡單的事情呢!這主要還看個(gè)人的手法怎樣,想要吃一份精致的海苔包飯,還需要看看你是否有一雙靈巧的手呢!

趕快叫上朋友一起來做一下吧,這樣也可以分享一下烹制美食的樂趣。

韓式海苔拌飯團(tuán)的做法

韓式海苔拌飯團(tuán)的做法

飯團(tuán)主要食材是米飯,主要配料是魚片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料,亦可根據(jù)個(gè)人喜好制作成多種樣式的飯團(tuán)。那么韓式海苔拌飯團(tuán)的做法是怎樣的?以下僅供參考!

做韓式海苔拌飯團(tuán)所需食材:

主料:青瓜適量,紅蘿卜適量,香腸適量,黑芝麻適量,海苔適量,香油適量,醬油適量

韓式海苔拌飯團(tuán)的做法步驟:

1. 紅蘿卜,香腸,青瓜切?。≒S:青瓜籽去掉,不然不夠爽口)

2. 青瓜,紅蘿卜,香腸,芝麻,香油放入米飯中

3. 最后放入海苔個(gè)鹽,攪拌米飯

4. 米飯和材料攪拌均勻,戴上一次性手套,把米飯捏成球狀(其他形狀也可以)

5. 裝碟,再撒上一些海苔裝飾,完成。

溫馨提示:

可以適當(dāng)放一點(diǎn)鹽,中午沒什么胃口就吃清淡點(diǎn)。

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海苔飯團(tuán)的做法 海苔飯團(tuán)的做法簡單介紹

1、食材:海苔2g、午餐肉10g、雞蛋50g、生菜5g、美乃滋10g、番茄醬5g、芝麻2g、油2g、米酒適量、白糖少量、生抽少量。

2、午餐肉切片,開中火 放一丟丟油,兩面煎黃出鍋。

3、煎雞蛋,撒點(diǎn)海鹽黑胡椒,雞蛋出鍋、午餐肉回鍋、放米酒或者料酒、白糖、生抽, 翻面 ,收干汁水。

4、海苔放在保鮮膜正中間,把米飯整成差不多兩片午餐肉大小的正方型、

5、一層生菜一層午餐肉,再一層生菜一個(gè)雞蛋,擠上適量番茄醬和美乃滋 熟白芝麻,再蓋一層生菜,一層正方形米飯。

6、角對(duì)角合上,另外一對(duì)角也和上,然后保鮮膜上下左右分別拉緊合上,齊活兒即可。

能否指點(diǎn)下三角海苔飯團(tuán)的常見做法?

用料

米飯 ? ?1碗 ?

沙拉醬 ? ?適量 ?

海苔 ? ?4-5片 ?

鹽 ? ?2克 ?

胡蘿卜 ? ?1根 ?

西藍(lán)花 ? ?小半朵 ?

熟牛肉 ? ?1塊 ?

火腿 ? ?1跟 ?

芝麻 ? ?適量 ?

芝麻油 ? ?1勺 ?

三角飯團(tuán)的做法

米飯加入壽司醋,鹽、香油拌勻,再將胡蘿卜、西藍(lán)花、牛肉切碎,和米飯拌勻

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擺好紫菜,模型內(nèi)加入1勺拌好的米飯壓實(shí),放入火腿沙拉醬,再加一勺米飯按壓成型。脫模的時(shí)候先將外面的模具拿下,再把上面按壓的模具取下

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包好,貼上三角貼就完成了

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還可以做成不加紫菜的,下面剪一小段紫菜包一下

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海苔碎飯團(tuán)的做法

海苔碎飯團(tuán)的做法如下:

主料:米飯1碗、薯片10個(gè)、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜100克。

輔料:鹽1勺、油適量、紫菜適量。

步驟:

1、食材先準(zhǔn)備好,米飯、薯片、2個(gè)雞蛋、胡蘿卜半根、紫菜。

2、雞蛋打散,不需要炒,是攤成薄薄的雞蛋餅,然后再切碎,胡蘿卜也切碎備用。

3、這一步就是炒海苔了,海苔的原料就是紫菜,我們把紫菜掰成小塊,鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,把紫菜放進(jìn)去,小火慢慢翻炒,直到紫菜的顏色變綠,用手一捏就碎掉了,就可以了,紫菜一定要用免洗的那種,清洗過了就不能炒了。

4、鍋里倒入油,放入胡蘿卜碎先炒一下,因?yàn)楹}卜里所含的維生素是脂溶性維生素,要用油炒才可以,多吃點(diǎn)胡蘿卜對(duì)孩子的眼睛也好。

5、倒入米飯先炒一下,再倒入切好的雞蛋碎和海苔,加鹽調(diào)味,翻炒均勻,出鍋裝到盤子里,如果不做飯團(tuán),這樣吃也可以,很香的。

6、炒好的米飯用手捏成一個(gè)小飯團(tuán)。

7、放到一個(gè)薯片上,這樣薯片海苔飯團(tuán)就做好了,特別好吃,孩子很喜歡吃,里邊有蔬菜、雞蛋、海苔,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素還有鈣,營養(yǎng)搭配也很好,如果家里有模具,可以做出更漂亮的造型,孩子更喜歡。

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