本篇文章給大家談?wù)?#35199;藏奶茶，以及西藏奶茶是不是酥油茶對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
藏民喝的奶茶是什么茶煮的
藏民喝的奶茶是酥油茶，是以酥油，磚茶，鹽為主料制作的藥膳。
酥油茶有各種制法，一般是先煮后熬，即先在茶壺或鍋中加入冷水，放入適量磚茶或沱茶后加蓋燒開(kāi)，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳。在這種熬成的濃茶里放進(jìn)少許鹽巴，就制成了咸茶。
如在成茶碗里再加一片酥油，使之溶化在茶里。就成了最簡(jiǎn)易的酥油茶。但更為正統(tǒng)的做法是：把煮好的濃茶濾去茶葉，倒入專(zhuān)門(mén)打酥油茶用的酥油茶桶（這是藏區(qū)群眾家里常見(jiàn)的也是必備的一種生活工具，由筒桶和攪拌器兩部分組成。筒桶用木板圍成，上下口徑相同，外面箍以銅皮，上下兩端用銅做花邊，顯得精美大方。
相關(guān)說(shuō)明
酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。是西藏高原生活的必需。一來(lái)可以治高原反應(yīng)，二來(lái)可以預(yù)防因天氣干燥而嘴唇爆裂，三來(lái)可以起到很好的御寒作用。寒冷的時(shí)候可以驅(qū)寒，吃肉的時(shí)候可以去膩，饑餓的時(shí)候可以充饑，困乏的時(shí)候可以解乏，瞌睡的時(shí)候，還可以清醒頭腦。
茶葉中含有維生素，可以減輕高原缺少蔬菜帶來(lái)的損害。酥油茶顏色與濃可可茶相似，喝一口茶，茶香很濃，奶香撲鼻，有一種特殊的回味。
因?yàn)榇u茶含鞣酸多，刺激腸胃蠕動(dòng)加快消化，單喝極易饑餓，必須加酥油或牛奶酥油茶具有極高的熱量，淳香可口，喝上一口，精神頓爽.有比較濃的奶味，不過(guò)確是補(bǔ)充體力的好東西。
西藏的奶茶是怎樣做的
西藏奶茶有2種：
一種是酥油茶，喝起來(lái)是咸的，這個(gè)用酥油、牛奶、鹽巴、和磚茶制作。
另一種是甜茶，喝起來(lái)是甜的，這個(gè)用牦牛奶、酥油、糖、和磚茶制作。
內(nèi)地的人大多不習(xí)慣酥油茶，但是可以接受藏式甜茶，也就是我說(shuō)的第二種。
另外，西藏也有一些印度風(fēng)味的奶茶，比如瑪薩拉，其實(shí)就是加了一種叫瑪薩拉的香料的甜茶，很特別。
西藏當(dāng)?shù)厝藧?ài)喝奶茶有什么作用？
在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類(lèi)、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。
西藏奶茶、新疆奶茶和蒙古奶茶在做法和口感上有什么不一樣的呢？
新疆奶茶的奶味比較足，而內(nèi)蒙古和西藏的奶茶主要是以咸味為主，制作方法和調(diào)味口感是非常不一樣，有些人是非常喝不慣這種類(lèi)型的奶茶的，而且都有一種獨(dú)特的味道，等。
