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肯德基老北京雞肉卷為什么叫老北京
為了迎合北京的口味?！袄媳本╇u肉卷”是肯德基的招牌菜品之一，用烙好的薄面餅，放上炸好的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成，所以叫老北京?？系禄?，原名肯塔基州炸雞，后來被簡稱為“肯德基”，也叫KFC，是一家美國跨國連鎖餐廳。
肯德基：老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷口味上有什么區(qū)別？
區(qū)別方面偏向于用不同的醬，而達到的不同口味。
墨西哥雞肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋蔥，而在用醬上，選擇的是胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風味的莎莎醬等，莎莎醬有一種比較酸辣的感覺，小孩子和年輕都會比較青睞這種口味。
而老北京雞肉卷里面的材料包含了黃瓜條、京蔥絲、甜面醬、漢堡醬登，這些食材和佐料都比較偏向于大眾，符合絕大部分中國人的口味。
擴展資料：
“老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的面餅，放上經(jīng)烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風味相同?！袄媳本╇u肉卷”既結合了快餐的“邊走邊吃”，也滿足了本土消費者的口味。
雞肉卷做法小技巧：
1、1只雞腿差不多可以做兩個雞肉卷，如果不喜歡雞腿肉，也可以直接用雞胸肉來做，用這個方法炸出來的雞塊味道非常好，直接吃就很棒。
2、雞肉卷的餅要比平時做的蔥油餅薄一些，太厚口感不好。
3、也可以不放甜面醬、黃瓜和蔥絲，用沙拉醬和生菜或圓白菜絲，這樣就變成了墨西哥雞肉卷了。
參考鏈接：百度百科-老北京雞肉卷? ? ?
?百度百科-墨西哥雞肉卷
肯德基老北京雞肉卷熱量
熱量是：467大卡。
1個肯德基老北京雞肉卷(175.0克)熱量是：467大卡，標準(100克)的熱量是267大卡；米飯熱量116大卡（100克），所以一個雞肉卷相當于402克米飯。
肯德基（KentuckyFriedChicken，肯塔基州炸雞），簡稱KFC，是美國跨國連鎖餐廳之一，同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，由哈蘭德·大衛(wèi)·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
