今天凡太百科給各位分享制作草莓蛋糕的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)制作草莓蛋糕的英語(yǔ)作文進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

超簡(jiǎn)單草莓蛋糕的做法

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。下面是我整理的超簡(jiǎn)單草莓蛋糕的做法，歡迎閱讀參考！

要準(zhǔn)備的食材：

超簡(jiǎn)單草莓蛋糕的做法：

1. 首先，我覺(jué)得需要一個(gè)電動(dòng)打蛋器。某寶，49.9元搞定。

2. 準(zhǔn)備好原材料，這些都不難買，超市都有。淡奶油市面上比較多的是安佳，雀巢之類的，我在超市比較了成分，選了這個(gè)丹賣產(chǎn)的。中文名字叫“阿拉”。

3. 淡奶油倒進(jìn)無(wú)水無(wú)油的盆里，加入2小勺白糖，高速打發(fā)約5分鐘，看到奶油凝固，出現(xiàn)一條一條的紋路，打蛋器提起來(lái)有不倒的小尖尖就行了。

4. 奶油打好后可以直接涂抹在蛋糕上了，我想做個(gè)圓形的蛋糕，可惜沒(méi)有買到，沒(méi)關(guān)系，大碗倒扣在蛋糕上，用水果刀把邊角切掉就行了。

5. 我什么工具也沒(méi)有，直接用勺子把奶油涂在蛋糕上，再裝飾上洗凈晾干的草莓，啦啦啦，大功告成。

草莓蛋糕怎么做?

草莓蛋糕怎么做

原料

(4人份)

1. 草莓-------約250克。

2.?牛奶-------100克。

3. 低筋面粉---------75克。

4. 鮮奶油---------75克。

5. 白砂糖---------60克。

6. 蛋---------2個(gè)。

7.?香草粉---------適量。

8. 糖粉---------30克。

9.?鹽---------少許。

做法一

1.?草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。

2. 取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。

3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細(xì)拌勻成面糊。

4. 烤盤內(nèi)刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將面糊淋在草莓上，并灑上1/2的糖粉。

5. 然后放入預(yù)熱的180C烤箱中，烤約30-40分鐘，至表面呈現(xiàn)金黃色即可。

6. 待冷卻后，從烤盤中取出，切片再撒上剩余的糖粉，便完成羅！

做法二

雞蛋：2個(gè)

細(xì)砂糖（蛋白用）35克

細(xì)砂糖（蛋黃用）25克

檸檬汁適量（或白醋）

香草精適量

淡奶油200克

細(xì)砂糖20克

草莓適量

草莓蛋糕的做法步驟：

1盆中無(wú)油無(wú)水，蛋黃蛋清分離，蛋清加檸檬汁或白醋幾滴，分三次就加入35克細(xì)砂糖

2蛋白打發(fā)至中性發(fā)泡

3蛋黃加入細(xì)砂糖25克，加入香草精1tsp，沒(méi)有可以不加

4用打蛋器打至顏色變淺，取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻

5篩入60克低筋面粉，翻拌均勻

6再加入剩下蛋白霜的三分之一，翻拌均勻

7再與剩下的蛋白霜一起翻拌均勻

8裝入裱花袋，剪圓口，擠到鋪上油紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱190度上下火，10分鐘左右，要控制好溫度和時(shí)間，蛋糕比較薄，容易上色過(guò)了

9烤好的蛋糕放涼，淡奶油加20克細(xì)砂糖打發(fā)，裝入裱花袋，在圓形蛋糕中間擠上一條淡奶油，草莓洗凈切半，在淡奶油上面放上草莓

10再次擠上淡奶油，完全覆蓋草莓

11最后放上草莓裝飾即可。

好吃又好做的草莓蛋糕做法？

【草莓蛋糕】

食材準(zhǔn)備：蛋糕體制作需要（雞蛋3個(gè)、牛奶35克、細(xì)沙糖10+25克、玉米油30克、低筋面粉50克）奶油霜（淡奶油200個(gè)、細(xì)糖15克、朗姆酒2克）草莓裝飾200克

草莓蛋糕的制作步驟：

步驟1.碗中加入色拉油和牛奶攪拌均勻，

步驟2.將準(zhǔn)備好的粉類過(guò)篩后加入牛奶色拉油中，拌均勻，

步驟3.加入準(zhǔn)備好的蛋黃，

步驟4.用打蛋器攪拌均勻，蓋好備用，

步驟5.現(xiàn)在打發(fā)蛋白霜；蛋白中擠入幾滴檸檬汁，打出氣泡后分次加入細(xì)糖打發(fā)出牛角尖，

步驟6.蛋白打發(fā)后，取3分之1蛋白倒入蛋黃糊拌勻，拌勻后倒入蛋白中，用切拌法拌勻，

步驟7.然后把拌好的蛋黃蛋白混合好的面糊裝入裱花袋中，如果沒(méi)有裱花袋也可以裝入保鮮袋中，

步驟8.取烤盤在上面鋪上一層的油紙，然后把裱花袋剪出一點(diǎn)小口，畫圈似的擠出圓圓的面糊坯子形狀，提前上下火160度預(yù)熱好，將面糊放進(jìn)去烤上15分鐘左右就好了，

步驟9.烤好的取出來(lái)放在網(wǎng)架上稍稍晾涼

步驟10.在烤制蛋糕體的時(shí)候把將冷藏好的淡奶油加入糖和朗姆酒打發(fā)至有紋路清晰的狀態(tài)就行，裝進(jìn)裱花袋里，

步驟11.把草莓洗干凈切成小塊,

步驟12.然后拿起溫?zé)岬牡案怙炆陨晕章?，擠上一些奶油霜再撒上一些草魅粒就可以了，這樣做出來(lái)的草莓蛋糕顏值超高哦。

步驟13.這樣的草莓蛋糕大人孩子都喜歡，松軟的蛋糕體搭配新鮮不膩的奶油和新鮮的草莓粒，三種口味在一起吃起來(lái)超爽。

步驟14.難以抗拒的美食，味道和顏值都超高哦，這樣的草莓抱抱蛋糕你喜歡嗎？喜歡的朋友趕快在家試試吧，簡(jiǎn)單易學(xué)比買的好吃。

溫馨小貼士：

1.面糊在混合時(shí)動(dòng)作要快速，不能轉(zhuǎn)卷，避免大量泡泡影響蛋糕膨脹。

2.蛋糕體烘培的時(shí)間和溫度僅供參考，請(qǐng)按照烤箱的溫度性能以及面的蛋糕糊大小厚度來(lái)決定適當(dāng)調(diào)制（第一次做的時(shí)候注意觀察時(shí)間）

3.因?yàn)榈案馀咦酉鄬?duì)來(lái)說(shuō)很薄，要注意不要烤的太干，出爐后的蛋糕體需要蓋著防止風(fēng)干哦。

4.草莓蛋糕的夾心餡水果可以根據(jù)自己的喜歡好決定，

草莓蛋糕怎么做

蛋糕是很多人都非常喜歡吃的一種甜點(diǎn)，蛋糕的制作方法各種各樣，草莓蛋糕就是其中一種，制作草莓蛋糕需要花費(fèi)一定的心思，否則制作出來(lái)的樣子就會(huì)不好看，味道也會(huì)不好，下面就來(lái)和看一下草莓蛋糕怎么做。

草莓蛋糕怎么做

首先需要把糖，全蛋，龍舌蘭糖漿倒進(jìn)一個(gè)容器當(dāng)中，隔著熱水?dāng)嚢杈鶆?，香草精放進(jìn)去打發(fā)一下，再添加低筋面粉，無(wú)鹽黃油，加一些牛奶拌均勻，然后再加入一些混合物攪拌均勻，再把剩下的混合物倒進(jìn)去，繼續(xù)攪拌均勻，倒進(jìn)模具當(dāng)中，180度烤半個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)切成三片，然后再在奶油里面添加一些草莓醬，紅色素進(jìn)行打發(fā)，然后一層蛋糕涂抹一層奶油，再放一層草莓，再加一層奶油，重復(fù)進(jìn)行，全部交疊完成，奶油里面添加一些糖打發(fā)一下，然后再抹上去裝飾就完成了。

草莓蛋糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

草莓蛋糕里面含有維生素，鈣質(zhì)，脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物以及礦物質(zhì)，草莓里面的維生素，煙酸，胡蘿卜素，果膠，蘋果酸，檸檬酸，葡萄糖，蔗糖，果糖等含量都是非常豐富的，能夠讓成長(zhǎng)發(fā)育變得更好，對(duì)于兒童老人有著非常不錯(cuò)的幫助作用，有研究發(fā)現(xiàn)，草莓里面所含有的維生素c能夠讓細(xì)胞間的緊張狀態(tài)消除，可以讓皮膚變得更加有彈性，讓智力發(fā)育，腦部發(fā)育更好。

適當(dāng)?shù)某砸恍┎葺案饽軌蚱鸬阶萄a(bǔ)身體，調(diào)理身體作用，讓貧血問(wèn)題得到改善，預(yù)防冠心病，動(dòng)脈硬化，壞血病出現(xiàn)，它里面還有果膠以及維生素，能夠讓高血壓高脂血癥以及痔瘡問(wèn)題得到輔助治療。

適當(dāng)?shù)某砸恍┎葺案膺€可以補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以讓再生性障礙貧血以及白血病問(wèn)題得到補(bǔ)助治療，它里面還含有一定柔酸成分，進(jìn)入身體以后就可以把致癌化學(xué)物質(zhì)給吸收，然后排除到身體之外。

草莓蛋糕怎么保存

草莓蛋糕可以放到冰箱里面冷藏保存，先把廚房專用紙蓋在蛋糕上面，再噴上一些水，只要潮濕就可以了，然后再把蛋糕放到原包裝盒里面，再放到冷藏室里面保存，也可以冷凍保存草莓蛋糕沒(méi)有吃完，可以把它分成幾份，然后放到罐子里以及密封盒子里，再放到冷凍層里面凍起來(lái)，吃的時(shí)候提前一天放到冷藏慢慢的解凍，和新鮮時(shí)候味道差不多。

還可以使用面包保存方法，可以準(zhǔn)備兩片面包，覆蓋在兩邊接切口處，再用牙簽把它固定住，放到密封容器當(dāng)中，再放新鮮面包，等到面包發(fā)硬以后，需要及時(shí)更換新鮮的，這樣才能保存更長(zhǎng)的時(shí)間，這種方法對(duì)于奶油蛋糕來(lái)說(shuō)沒(méi)有太好的效果。

還可以使用蘋果保存方法，首先準(zhǔn)備一個(gè)蘋果，把它切開，放到蛋糕盒里面，和蛋糕一起保存，到了第2天味道沒(méi)有發(fā)生太大的改變，而且水分保持的也非常好，也可以讓蛋糕的香味更濃。

如果做的是草莓鮮奶蛋糕，那么一定要當(dāng)天吃掉，到了第二天口感變得非常差，而且奶油也會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸的情況，情況變得不是非常好看，又很容易干，草莓鮮奶蛋糕一定要放到冰箱里面冷藏或者冷凍，不能夠放到常溫底下保存，不然會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題。

草莓奶油蛋糕里面的油脂含量也是非常豐富的，容易酸敗變質(zhì)，雖然存放幾天可能會(huì)讓口感變得更好，但也應(yīng)該盡快吃完，保存太長(zhǎng)的時(shí)間不好，而且還應(yīng)該做好防潮措施，草莓牛奶蛋糕一般水分含量會(huì)比較少一些，吃不完的話要及時(shí)放入冰箱，最好先放到密封保鮮盒里面以后再放到冰箱里面保存。

寶寶可以吃草莓蛋糕嗎

年齡太小的寶寶是不適合吃草莓蛋糕的，等到一周歲以上給孩子適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r制作的草莓蛋糕是可以的，但是外面買的蛋糕不知道里面有多少添加劑，所以想要給孩子吃就可以自己在家里面制作，這樣才不會(huì)出現(xiàn)不良的反應(yīng)。

上面介紹的就是草莓蛋糕的制作方法，也給大家介紹了草莓蛋糕的保存方法，用不一樣的方法來(lái)保存可以達(dá)到的保存效果都不一樣，最好就是當(dāng)天全部吃完，不管是外面購(gòu)買還是自己在家里面制作，都不要做太大的，否則吃不完就會(huì)浪費(fèi)。