本篇文章給大家談?wù)劶页Ｍ炼蛊淖龇?，以及炒土豆片的最簡單做法對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炒土豆片的家常做法
炒土豆片的家常做法：
用料：土豆1個、辣椒1個、蒜3瓣、小蔥1根、油1湯匙、生抽2勺、香醋1勺、糖1勺、鹽2克。
步驟：
1、一個大一點的土豆切片，用清水泡著去掉一些淀粉，然后瀝干備用。
2、辣椒切塊，選擇自己愛吃的尖椒麻椒都可以。
3、小蔥切成蔥花。
4、蒜切末。
5、起鍋燒熱倒油，這次肥肉耗的葷油炒，也可以用植物油，小火。
6、出油后直接放蔥花。
7、倒入瀝干的土豆片開中火翻炒幾下。
8、倒入生抽、糖，醋，翻炒。
9、加辣椒、蒜、鹽，翻炒。
10、盛盤。
家常土豆片怎么做才好吃
1、素炒土豆片的做法步驟
用料：土豆2個、油適量、紅辣椒多量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量、醬油適量，蒜瓣適量。
做法：
（1）先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。
（2）土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至100%熟，出鍋。
2、清炒土豆片的做法步驟
原料：土豆500克、青椒1個、生抽適量、鹽5克、雞精少許，大蒜7克。
做法：
（1）土豆切成薄片放入水中，把鹽放入泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切末。
（2）鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒，
（3）轉(zhuǎn)中火，慢炒七成熟時放入青椒，加入生抽和雞精，雞精社會化后，炒勻便可起鍋了。
家常土豆片怎么做？
推薦豆瓣醬炒土豆片
需要用到的材料:2個土豆、一勺豆瓣醬、蔥花、少許鹽，少許雞精，適量豬肉(可以不放)
步驟1.土豆切片，放清水中泡20分鐘，去除淀粉水，撈出備用。
步驟2.豬肉切薄片，切好蔥花，放盤中備用。
步驟3.鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入土豆片煎至兩面金黃，撈出備用。(等所有土豆片變硬再撈出，就是煎的時間要久一點，這樣炒出來的土豆片口感更佳)
步驟4.起鍋燒熱油，放入瘦肉，翻炒顏色變深倒入土豆片，再加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻，最后撒上蔥花即可出鍋。
這樣做出來的土豆片簡直太美味了，可以吃上兩碗米飯，跟著我試試吧！
家常土豆片的做法
土豆片的做法有干鍋士豆片、孜然土豆片、青椒炒土豆片、紅燒土豆片、辣椒炒土豆片等，以下是辣椒炒土豆片的做法：
食材：土豆1個、辣椒4根、食用油適量、鹽一勺、雞精一點、老抽2滴、清水適量。
1、將土豆去皮洗凈，然后切片再沖洗一下備用，將辣椒洗凈切斜快備用。
2、起鍋，倒入食用油燒熱，然后把切好的土豆片和辣椒一起倒入翻炒。翻炒過程中加入適量的清水。
3、翻炒到快熟的時候，加入適量的鹽和一點點的雞精，然后再加入兩滴老抽調(diào)一下顏色和鮮味。最后炒熟就可出鍋裝盤了。很好吃哦，夠辣。
怎么做炒土豆片
食材明細
主料
土豆
適量
輔料
干辣椒
適量
花椒
適量
蔥
適量
配料
老抽
適量
鹽
適量
十三香
適量
雞精
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
家常炒土豆片的做法步驟
家常炒土豆片的做法步驟：1 1土豆削皮洗凈切片，用水泡上
家常炒土豆片的做法步驟：2 2鍋中放油，下配料炒香
家常炒土豆片的做法步驟：3 3下土豆片，加鹽翻炒均勻
家常炒土豆片的做法步驟：4 4翻炒均勻后加老抽翻炒
家常炒土豆片的做法步驟：5 5加一點水，小火蓋鍋燜兩分鐘。熟了以后加雞精和十三香 ，翻炒均勻后就可以出鍋了。
家常炒土豆片的做法步驟：6 6裝盤，開吃
