本篇文章給大家談?wù)勳`芝怎么煲湯，以及靈芝怎么煲湯喝對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

靈芝煲湯的12種做法大全

靈芝煲湯的做法大全如下：

主料：豬脊骨 600克、靈芝 30 克、陳皮5克、無花果4個(gè)、枸杞子 10克、姜片10克。

輔料：鹽5克。

步驟：

1、各材料。

2、骨頭用沸水焯去血水；煲湯我選豬脊骨，就是喜歡這部位肉多點(diǎn)，也香，也可以用扇骨、又或是豬腱肉也是不錯(cuò)的，沒啥油，不怕膩。

3、取一鍋清水，加入切片的靈芝、無花果、姜片、肉骨等（整個(gè)的靈芝比較難切，所以我會(huì)買已切成片狀的，省事一點(diǎn)）。

4、開大火把水燒沸，再轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí)左右，待湯色轉(zhuǎn)至有點(diǎn)咖啡色澤，投入洗凈的枸杞子，再煮5分鐘左右，下鹽。

5、放入鹽后再煮1分鐘，關(guān)火，即可上碗喝湯，這里要注意鹽不可以過早放，太早放湯會(huì)變酸的，口感、味道都不好。

6、咸鮮香濃的靈芝湯。

靈芝煲湯

靈芝煲湯該怎么煲

靈芝煲湯向來是修命養(yǎng)生之最佳食補(bǔ)，傳說中八仙之一的張果老當(dāng)年就是有幸喝到靈芝湯而得道成仙。靈芝湯可通過靈芝與其他食材的有效搭配充分發(fā)揮出各種不同的營(yíng)養(yǎng)效果，從不同側(cè)面來補(bǔ)養(yǎng)元?dú)猓瘫九嘣?，增加自身的抵抗力，是亞健康人群的首選食補(bǔ)。

下面介紹幾種以靈芝為主料的煲湯食譜，大家可以根據(jù)自身的亞健康狀況擇一煲之。

1、靈芝清補(bǔ)湯

配料：靈芝15g，紅棗23g，黨參23g，枸杞子24g，人參須15g，豬排骨300g。鹽適量。

功效：清潤(rùn)提神，健脾開胃。

制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

2、靈芝田七瘦肉湯

配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克

功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時(shí)作時(shí)止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢(mèng)等。

制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。

3、靈芝蹄筋湯

配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。

功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

制法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。

4、靈芝煲烏龜

配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調(diào)料適量。

功效：滋補(bǔ)健身，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。

制做：紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，芝大棗湯 靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

5、靈芝黑白木耳湯

配料：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。

功效：滋補(bǔ)肺、胃，活血潤(rùn)燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，可防癌抗癌，降血壓降血脂，預(yù)防冠心病。

制法：洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰1小時(shí)即成。

6、靈芝金菇芽菜肉片湯

配料：靈芝6克，金菇100克，大豆芽菜150克，生姜兩片，瘦肉200克。

功效：健脾開胃，去濕除煩，降膽固醇，去水腫利尿。

制法：將所有材料洗凈，瘦肉洗凈切塊，金茹、大豆芽菜去根，姜去皮切片，少許油爆姜放入大豆芽菜略炒，靈芝以8-10碗清水煮滾， 放入全部材料， 慢火煮約二小時(shí)， 加調(diào)味即可。

7、靈芝蓮心百合瘦肉湯

配料：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。

功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。

制法：將所有材料洗凈，再用熱水泡著備用，瘦肉洗凈切塊，將所有材料放進(jìn)燉盅燉1個(gè)小時(shí)即成。

8、靈芝蓮子清雞湯

配料：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。

功效：健脾開胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血?dú)獠蛔?，頭暈眼花，可常飲此湯。

制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰2小時(shí)即成。

9、靈芝杞子南棗乳鴿湯

配料：靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一只，生姜一片。

功效：健脾開胃，補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神，益 精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。

10、靈芝枸杞子牛肉湯

配料：靈芝6克，枸杞子20克，牛肉150克，蔥，蒜，油，鹽各適量。

功效：補(bǔ)益肝腎，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血，補(bǔ)中益氣 。

靈芝怎么煲湯效果最好如題

。

靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。 2。

靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝， 3。

靈芝泡酒：靈芝 100 克，白酒 1000 克。將靈芝洗凈切片，放入盛酒的壇內(nèi)，封蓋，10 日后即可飲用。

白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。 4。

靈芝燉鴨：原料：靈芝5g、仔鴨1只、肉桂5g、草果5g、姜、蔥、鹽、料酒等適量 制法：將靈芝、肉桂、草果用清水煎2次，每次煎20分鐘左右，兩次取藥液約250毫升，放入鍋中，加入蔥、姜、料酒及清膛洗凈切塊的仔鴨，用文火燉1小時(shí)左右，加味精等調(diào)味即成。 5。

靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。 6。

靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好。 7。

靈芝澡?。红`芝500克，熬水3—4次，倒入浴盆中，加水并調(diào)至適當(dāng)溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗，對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病，疏通筋絡(luò)有良好的作用。 8。

一只龜、一只滋補(bǔ)老母雞、靈芝等，真是補(bǔ)得不得了。好在這種滋補(bǔ)法比較溫和，像靈芝和龜都有去淤生新的功效，而龜和老母雞又有益氣、強(qiáng)身健體的作用，另外靈芝還有消炎、預(yù)防肝炎的功效，這樣的湯喝起來不怕燥熱，只會(huì)感覺脈絡(luò)舒暢，特別有精神。

9。 靈芝蜜茶：靈芝15一20克，大棗60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高機(jī)體免疫力，并抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

10.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2一3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，? 次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。 11.靈芝麥片粥：靈芝10克，粉碎，小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。

12.靈芝蹄筋湯：靈芝15克，黃芪18克，豬（牛）蹄筋100克，共煮食用，治白血球減少癥。 13.靈芝豬肉湯：靈芝9克，黃芪18克，當(dāng)歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10一15天，治肝硬化。

14.靈芝豬心：靈芝15克，豬心500克，共煮食用，治心悸怔忡，煩燥易驚、失眠等癥。 15.靈芝河蚌褒冰糖：靈芝20克，用沙鍋加水煎1小時(shí)，取汁；加入洗凈的河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克即成。

每2~3天服1次，可治急、慢性支氣管炎，老年性慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細(xì)胞減少癥，冠心病，高血脂癥，心律失常，神經(jīng)衰弱，早期肝硬化等癥 16.靈芝麥片粥：靈芝10克，水煎取汁，粉碎小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙。 治神經(jīng)衰弱患者夜不能眠癥。

17 。靈芝山藥湯：靈芝15克，山藥30克。

煮湯服用。可治糖尿病。

18。 靈芝大棗湯：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。

靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煎液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。

可治癌癥。 19.靈芝桃酥 ：面粉，芝麻，白糖，粳米，靈芝等。

提取靈芝有效成分。按桃酥常規(guī)技術(shù)制作，加入靈芝成分。

能延年益壽，防衰老。為老年保健食品，對(duì)神經(jīng)衰弱者特效。

20.靈芝壽星湯 配料：靈芝1。5克；燕窩1。

5克；紅參0。5克；大參3克；冰糖25克；燉服。

功效：治肺虛盜汗，遺精，咳嗽，疲乏無力等癥。 21.靈芝豬肉湯 配料：靈芝9克，黃芪18克，當(dāng)歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10-15天。

功效：治肝硬化 22.靈芝蓮心百合瘦肉湯 配料：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。 功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核者可常服。

23.靈芝蓮子清雞湯 配料：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一塊，雞一只。 功效：健脾開胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血?dú)獠蛔?，頭暈眼花，可常飲此湯。

24.靈芝杞子南棗乳鴿湯 配料：靈芝6克，杞子30克，南棗10克，乳鴿一只，生姜一片。 功效：健脾開胃，補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。

（備注以上如果需要鍋燉的一定要用沙鍋，不管是什么東西用沙鍋燉是最好的，用鐵鍋有時(shí)候會(huì)使效果大減！）。

靈芝可以和什么一起煲湯

靈芝可以和雞一起煲湯，做成靈芝燉雞湯進(jìn)行食用，具體做法如下：

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：靈芝 1/2個(gè)、雞 1/2只、紅棗 適量、枸杞 10克、黨參 20克、桂圓 8個(gè)、姜 適量、鹽 適量。

一、第一步把食材洗干凈處理好，放一旁備用。

二、將準(zhǔn)備好的雞放入鍋中焯水，然后撈出。

三、鍋里放入焯水后的雞塊和水。

四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。

五、蓋蓋，使用大火燉開，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉90分鐘。

六、90分鐘后放入靈芝粉，再煲10分鐘。

七、10分鐘后放鹽，拌勻。

八、拌勻后盛出，這樣靈芝燉雞湯就完成了。

靈芝煲雞湯有什么功效

靈芝桂圓清雞湯

一、營(yíng)養(yǎng)功效

補(bǔ)肺益腎、健脾安神、補(bǔ)中益氣、不但可以提高免疫力，還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。

二、主要材料

雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調(diào)料。

三、做法

1、將雞肉洗凈，用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘；

2、再將其它材料洗凈備用；

3、砂鍋一次加足水，將雞肉涼水入鍋，大火燒開，打凈浮末；

4、加其他材料大火燒開，關(guān)中小火煲1小時(shí)；

5、下入百合中火煮10分鐘，加鹽調(diào)味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。

急,誰知道靈芝怎么煲湯呢？買回來直接一個(gè)放進(jìn)去煲湯就可以是嗎？

靈芝湯

原 料：

筒骨一只。靈芝25-30g（切片）、西洋參幾片、生姜2-3片、枸杞十幾粒。

操 作：

1、筒骨切小塊，焯血水，備用（我家嫌棄筒骨偏油膩，所以一般我都先焯血水，燉2個(gè)小時(shí)，倒出第一遍湯，冷卻，放冰箱，冷藏后，上面有一層骨髓油，取出骨髓油做菜做面用。底下的湯就是平時(shí)燒菜做飯用的高湯了，留下的筒骨再次燉湯3小時(shí)）。

2、放入切片的靈芝。

3、放入姜片，西洋參，枸杞。

4、倒入足量淹沒食材的開水，隔水燉3個(gè)小時(shí)。

5、關(guān)電前提前10幾分鐘放入鹽巴調(diào)味。湯濃郁，肉酥爛，靈芝的味道完全燉出來了。好的材料還需要耐心慢慢燉煮，才能燉出一碗好湯。

服用靈芝，不能貪心，最好控制在每人每次15克

靈芝煲湯該怎么煲

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：靈芝 半個(gè)、雞 半只、紅棗 適量、枸杞 適量、黨參 適量、桂圓 適量、姜 適量、鹽 適量。

一、第一步處理好材料，雞洗凈切塊，黨參切段，靈芝切成長(zhǎng)條，放一旁備用。

二、將雞塊放入鍋中焯水，然后撈出沖洗干凈。

三、鍋內(nèi)放入雞塊和水。

四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。

五、蓋上蓋，使用大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)小火燉90分鐘。

六、90分鐘后加鹽拌勻。

七、拌勻后盛出，這樣靈芝湯就已經(jīng)完成了。

靈芝怎么煲湯

靈芝煲湯常見做法如下：

準(zhǔn)備材料：棒骨600克、靈芝20克、黨參15克、枸杞子7克、生姜15克、食鹽4克

1、首先準(zhǔn)備好需要的材料，如下圖所示：

2、靈芝用刷子洗刷干凈，如下圖所示：

3、再把靈芝剁小塊，如下圖所示：

4、豬骨經(jīng)過清水浸泡過后，再清洗干凈，如下圖所示：

5、然后將豬骨放入燉盅內(nèi)，如下圖所示：

6、接著放入姜片、枸杞、黨參，如下圖所示：

7、加入靈芝和適量的清水，如下圖所示：

8、待燉鍋的水燒開后，把燉盅放入慢燉2.5-3小時(shí)，如下圖所示：

9、食時(shí)加入鹽調(diào)味即可，如下圖所示：

靈芝如何煲湯喝的方法有效

靈芝是一種具有良好保健效果的真菌，被視為吉祥之物，長(zhǎng)壽的象征。那么靈芝如何煲湯喝?下面我就來告訴你靈芝煲湯的 方法 ，歡迎閱讀。

靈芝煲湯的方法

1、靈芝清補(bǔ)湯

原料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。

制作方法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

功效：清潤(rùn)提神，健脾開胃。

2、靈芝蹄筋湯

原料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。

制作方法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。

功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

3、靈芝大棗湯

原料：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。

制作方法：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

功效：對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

4、靈芝陳皮老鴨湯

原料：靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚

制作方法：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。

功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。

靈芝的其他吃法

1、靈芝水煎法

將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。

2、靈芝泡酒

將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝。還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。

3、靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。

4、靈芝銀耳羹

靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?次服用。治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥。

5、靈芝黑白木耳湯

靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤(rùn)燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。

6、人參靈芝酒

人參20克，靈芝50克，白酒1500克，冰糖500克。將人參、靈芝切薄片、與冰糖一起裝入紗布袋中，扎緊口;布袋放入酒壇中，注入白酒，密封浸泡10天;去掉布袋，攪拌后靜置3天;取上層清液飲用。

7、靈芝酒

赤靈芝20-30g，酒500毫升。將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5-7日即可食用。養(yǎng)血安神、益精悅顏。治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥。

8、靈芝茶

赤靈芝5-10g。將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。補(bǔ)中益氣，益壽延年。

9、靈芝甘草茶

靈芝6克，甘草5克。將靈芝、甘草加水400毫升，煎煮20分鐘。補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志。適用于遷延性肝炎。

10、靈芝膏