今天凡太百科給各位分享烤雞排做法的知識，其中也會對烤雞排做法烤箱進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
空氣炸鍋烤雞排要多少溫度多少時間?
使用空氣炸鍋炸雞排一般在180度的情況下要大約15-20分鐘左右，具體根據(jù)雞排的厚度和類型會有不同。一般情況下，越厚的雞排炸熟所需要的時間越長，如果是有夾心的雞排，需要炸熟的時間也會比普通雞排要長一些。
空氣炸鍋烤雞排做法如下：
用料：雞胸肉一塊、烤肉醬一包、雞蛋一個、玉米淀粉適量、面包糠適量。
步驟：
1、準備好雞胸肉和烤肉醬。
2、雞胸肉從中間對半切開。
3、用肉錘敲打幾下把肉敲散。
4、加入半包原味烤肉醬。
5、攪拌均勻后腌制20分鐘左右。
6、腌制好的雞胸肉裹上一層玉米淀粉。
7、再放入蛋液中。
8、最后裹上一層面包糠。
9、放入空氣炸鍋內，180度烤15分鐘。
10、烤完出鍋。
11、完成。
家里用烤箱烤雞排，設置多少的火力和時間？（雞排烤出來很嫩）
家里用烤箱烤雞排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。
1,烤雞排是以雞胸肉為主材的菜肴名。采用上好雞胸肉經(jīng)過腌制，特殊處理后進行烤制。
2,雞胸肉2塊、樟茶腌料20g、鹽少許、黑胡椒少許、白葡萄酒1湯匙、植物油1茶匙。
3,做法:1、每塊雞胸三等份，而后用肉錘，將雞胸肉錘爛一些，以便腌制更加入味;
2、用樟茶腌料、鹽、黑胡椒、白葡萄酒、植物油將雞胸腌制2-3個小時;
3、燒烤鍋稍微涂油，而后將雞排在鍋中烤制，茄子片等配料可以一同加入，兩面金黃即可。
僅供參考
碳烤雞排怎樣做？
碳 烤 雞 排
材 料 ：
A ：雞胸肉1/2塊；
B ：蔥末10克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，
醬油膏1大匙，小蘇打1/4茶匙，水50毫升，料理米酒1大匙；
C ：炸雞排粉100克；
D ：蜜汁烤肉醬2大匙。
做 法 步 驟 ：
雞胸肉洗凈后去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為腌汁備用。
作法1的雞排以作法2的腌汁腌制約30分鐘后撈起瀝干，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時即撈起瀝油。
于雞排兩面均勻刷上蜜汁烤肉醬后，放入已預熱200℃的烤箱烤約1分鐘至香味溢出即可。
碳烤雞排的做法
主料 ：雞腿250克 2人份
輔料 ：
生抽 一湯匙、 料酒 一湯匙、 海鮮醬 一湯匙、 白芝麻 少許、 生姜 3片。
步驟 :
1、準備姜片和白芝麻
2、雞腿洗凈
3、剔除雞骨后用刀背把雞腿敲整齊
4、放入碗中加入料酒，生姜片，生抽和海鮮醬拌勻腌制一晚上
5、烤盤鋪上錫紙，放入雞排皮朝上，撒上白芝麻
6、烤箱200度預熱后放入烤盤20分鐘
7、烤好之后拿出待微涼，斬塊裝盆上桌
奧爾良烤雞排的做法 烤箱
奧爾良烤雞排做法一，
材料
雞排500克，cook100新奧爾良烤肉料35克，蜂蜜適量。
做法
1雞排斬成約4-5公分長的段，洗凈濾干后放入盆里；
2烤肉料加入等量清水調成糊狀；
3將調勻的糊狀烤肉料倒入雞排中充分攪拌均勻；
4拌好調料的雞排放入冰箱冷藏過夜，中間可以攪拌幾次使其入味；
5烤盤鋪上錫紙，將腌好的雞排排放在烤盤上，再蓋上錫紙包住排骨；
6烤箱180度預熱后，將烤盤放入中層上下火烤30分鐘；
7打開錫紙，將雞排取出排放到烤架上，排骨表面刷上蜂蜜；
8烤箱調至220度，將烤架放進烤箱上層，烤盤鋪錫紙放在烤箱下層用于接汁；
95分鐘后雞排翻面，刷上蜂蜜再烤5分鐘即可。
小訣竅
烤制溫度可根據(jù)自家烤箱特點自行調整。
做法二，新奧爾良烤翅
材料
體驗包（可做9只雞翅），水20克，雞翅8-9只，油少許（可不加）
做法
1.雞翅洗干凈晾干水，在表面劃刀（讓其腌的時候更入味）。
2.腌料包加水20G攪拌均勻（可再加少許油 腌的更好）。
3.把雞翅放入內攪拌均勻放入冰箱冷藏腌12-24小時。
4.烤箱180度預熱（個人認為200度更適合）10分鐘烤箱中層，把雞翅放在烤架上托盤鋪錫紙（方便干凈 不用洗托盤）烤30-40分鐘（根據(jù)各家烤箱溫度功率調整）中途給雞翅刷汁。
5.烤好后，能吃辣把剩下的腌汁加熱，澆在雞翅上即可。
