今天凡太百科給各位分享蘿卜菜怎么做好吃的知識，其中也會對蘿卜絲餅怎么做好吃又簡單進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
新鮮蘿卜菜怎么做好吃
一、生拌白蘿卜
1、白蘿卜切圓片，放鹽、糖、白醋、剁椒醬，腌一個小時左右。也可提前一天腌制第二天吃。
2、把腌好的蘿卜片擺盤。這個很重要，請朋友吃飯時有一個漂亮的擺盤很有面子哈。
二、炒酸辣蘿卜絲
1、蘿卜切絲，先把蘿卜切成段然后順著切，這樣切的蘿卜絲長度一致。
2、把切好的蘿卜絲放鹽和白醋腌二十分鐘，然后把腌出的水攥干凈。
3、鍋里放油，加蔥花、姜沫爆香，下入蘿卜絲翻炒，加少許糖、剁椒醬。翻炒一會兒就可以出鍋了。因事先的腌制，這個菜即使炒的時間稍長也不會軟爛，蘿卜絲口感脆脆的。也可以事先泡些粉絲一起炒。
三、清蒸蘿卜片
1、白蘿卜切片，擺在盤子里。（不用切得太薄，稍厚一點口感更好。）泡發(fā)幾顆海米或干貝，切碎撒在蘿卜片上，在蘿卜片上澆些蒸魚豉油和香油。
2、放入蒸鍋蒸8-
蘿卜菜葉怎么做好吃
蘿卜菜可以用來做蘿卜葉子蒸菜、包包子、炸丸子、蘿卜菜葉子窩窩頭、炒菜好吃。
1、蘿卜葉子蒸菜
烹飪方法多種多樣，蒸就是其中一種。蒸的食物相較于煎炒炸更健康一些，與煮食物相比，可以最大的保留食物的營養(yǎng)元素和口感，蒸菜也是人們喜歡的一道食物。將蘿卜葉子清洗干凈，切段，配上玉米面粉混勻，上蒸鍋蒸。熟后可以澆上蒜汁、香油食用，或者在炒一遍也是不錯的選擇。不過蒸菜時多會選用胡蘿卜葉子。
2、包包子
大部分上了年紀(jì)的人都比較會做包子，新鮮的蘿卜葉子包包子是最好吃的方法之一。包包子的方法簡單，跟平常包素包子或者肉包子操作一樣，只是烹飪時注意蘿卜葉子需要切碎，另外盡量選擇新鮮的蘿卜葉子，老的可能會嚼不爛。
3、炸丸子
吃過丸子的人多，吃過蘿卜丸子的人也多，但是吃過蘿卜葉子丸子的人就少了。蘿卜葉子口感獨特，配上肉餡達成團子，下油鍋炸熟，吃起來香酥可口。
4、蘿卜葉子窩窩頭
這個類似包子，但是要比包子香酥可口。窩窩頭現(xiàn)在已經(jīng)很不常見了，但是不影響人們對于美食的追求。將蘿卜葉子洗凈焯水，切成末，同時拌上蔥姜蒜的碎末攪拌均勻做成餡料備用。稱取適量的玉米面、黃豆粉，加適量溫水和勻，用手揪一塊玉米面團，用手壓扁，加入團成團的菜餡。
收口，墊一張玉米皮，上鍋大火蒸30分鐘就可食用。雜糧面的口感初嘗是澀澀的，慢慢嚼開之后是甜甜的。
5、炒菜
炒菜就是很常見的做法了，洗凈切段后，蔥香蒜爆香，做法跟平常無異，只是需要多放一點油，口感會更香一點。
蘿卜菜怎么做好吃？
1、清炒著吃
蘿卜葉可以清炒著吃，首先要準(zhǔn)備好新鮮適量的蘿卜葉，然后將它徹底的清洗干凈，然后把它瀝干水分后切成一片一片的，鍋里面放入少量植物油，燒熱以后就把切好的蘿卜葉放進去進行翻炒翻炒的過程中加入少量的鹽和少量的醋，直到將其炒熟炒香就可以裝入盤中上桌享用了清炒蘿卜葉，口味清香，而且能夠提高食欲。
2、涼拌著吃
蘿卜葉還可以涼拌著吃，涼拌蘿卜葉的話也是非常值得大家制作品嘗的一道涼拌菜，首先也要準(zhǔn)備好新鮮適量的蘿卜葉，然后將它清洗干凈，放到盤里面把水分瀝干，在干凈的鍋里面倒入半鍋水，把水燒滾以后，將蘿卜葉放進去，煮大概三分鐘左右將其撈出來，撈出來放涼后把調(diào)味料放進去，攪拌均勻，涼拌蘿卜葉就制作成功了，涼拌蘿卜也是很清涼爽口的。
3、燒湯喝
蘿卜葉除了清炒涼拌以外，還可以把它做成湯，首先要準(zhǔn)備好半斤左右的蘿卜葉，將其清洗干凈以后切成片狀備用，然后在鍋里面先放入小半鍋水，將水燒開以后將切好的蘿卜也放進去，再放入少量的食用鹽和植物油，直到將其煮熟煮爛就可以享用了，蘿卜葉燒湯喝，可以促進消化提升食欲。
白蘿卜炒菜怎么做好吃
白蘿卜是非常常見的蔬菜，今天給大家分享一下家常白蘿卜怎么炒好吃，一起來看一下吧！
方法/步驟分步閱讀
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蘿卜洗一下，把皮削了然后切成絲。
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鍋燒上水，水有1/3即可，開鍋后把蘿卜絲放到鍋里，煮六分熟，千萬不要煮過火。
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把蘿卜絲撈出來過涼水，然后把蘿卜絲擠下水。
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鍋洗凈，準(zhǔn)備炒，倒入少量的油，把辣椒，蔥姜絲倒入鍋中翻炒幾下。
5
/6
把蘿卜絲倒入進行翻炒，放入少量的水以防糊鍋。
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加老抽少許，雞精、鹽放入后翻炒三四分鐘即可。
