今天凡太百科給各位分享清水馬蹄的知識，其中也會(huì)對清水馬蹄的做法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
清水馬蹄煮多長時(shí)間 馬蹄煮水的功效
1 清水馬蹄煮多長時(shí)間
看情況。
馬蹄是一種肉質(zhì)潔白、水嫩多汁的水果，既可以生吃也可以熟吃，而熟吃荸薺時(shí)，煮的時(shí)間沒有定論，具體看個(gè)人口味，若是喜歡清脆的口感，建議水開后煮8-10分鐘即可，若是喜歡稍面一些的口感，一般煮25-30分鐘較好，另外，用高壓鍋煮荸薺的時(shí)間會(huì)有所縮短，一般在5-8分鐘左右，而普通鍋則相應(yīng)的要延長。
2 馬蹄煮熟了是脆的嗎
沒有生馬蹄的口感那么脆。
馬蹄一般煮幾分鐘就吃的話，口感相對還是脆的，但若是煮的時(shí)間較長，則口感是面的，但對比生馬蹄來說，總體口感都沒那么脆爽，因此光是通過品嘗馬蹄的脆度，還是比較難判斷其是否成熟，建議看其顏色變化，一般煮熟后顏色會(huì)偏透明一些，用筷子戳的話，能輕松戳穿。
3 馬蹄和什么煲湯好 杏仁馬蹄銀耳湯
材料：馬蹄300克，銀耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子適量，冰糖適量。
做法：
1、銀耳用溫水泡透，去根，洗凈。
2、再用沸水泡發(fā)后汆燙，放鍋中煮熟，關(guān)火晾涼備用。
3、杏仁去皮，放入沸水鍋中，用中火煮15分鐘，撈起沖凈。
4、再放入碗中用清水浸泡半小時(shí)，撈起瀝干。
5、馬蹄削皮洗凈，切成薄片。
6、將馬蹄、杏仁放入砂鍋中，加水。
7、用中火煲1小時(shí)，倒入枸杞子、銀耳，再煲10分鐘。
8、最后加冰糖煮化開即可。
胡蘿卜馬蹄煲豬骨肉
材料：豬骨肉300克，高湯、姜、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。
做法：
1、胡蘿卜洗凈，切滾刀塊；姜去皮，切片。
2、豬骨肉斬件；馬蹄洗凈。
3、鍋中注水燒沸，放入豬骨肉汆燙去血水，撈出瀝干水分。
4、將高湯倒入煲中，加入以上所有材料煲1小時(shí)。
5、最后調(diào)入鹽、味精、胡椒粉和料酒即可。
馬蹄雪梨糖水
材料：馬蹄、雪梨、冰糖、枸杞。
做法：
1、將馬蹄洗凈，去皮，切小?。?
2、雪梨洗凈，去皮切方丁，備用；
3、煮鍋內(nèi)放入水、將馬蹄、雪梨丁放入；
4、水開后煮5-10分鐘，放入冰糖，待溶化關(guān)火。
5、盛入碗中，用枸杞子，即可。
4 馬蹄煮水的功效 1、生津止渴
馬蹄的水分含量較高，煮水吃可直接補(bǔ)充身體水分，加上其富含糖類、淀粉等成分，吃后還可促進(jìn)唾液分泌，有較好的生津止渴作用，適宜口干、口苦的人群吃。
2、清熱降火
馬蹄是性寒的食物，吃后對體熱上火引起的目赤腫痛、口燥咽干、口舌生瘡、咽喉腫痛、牙齦腫痛、大便干結(jié)、小便黃赤等均有緩解作用，煮水的食用方法可減輕食用的寒涼性，尤其是冬天吃，有利于腸胃吸收利用。
3、潤肺化痰
馬蹄中的水分含量比較高，并且馬蹄本身性寒，歸肺經(jīng)，食用可起到潤肺化痰的功效，生吃對于肺熱引起的咳嗽痰多患者能夠緩解病情。
4、通便美容
馬蹄煮水不僅含水豐富，還含有豐富的膳食纖維，食用之后會(huì)在胃腸內(nèi)大量吸水膨脹，增加食物殘?jiān)鼭穸龋岣呒S便的含水量，并可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有潤腸通便的功效。
馬蹄果肉中含有豐富的維生素C、維生素E，食用更具有抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基，減少其對機(jī)體的損傷，延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成，促進(jìn)肌膚膠原蛋白的合成，保持肌膚細(xì)嫩、光滑，因此常吃馬蹄煮水有很好美容通便效果。
清水馬蹄怎么做好吃 清水馬蹄的做法
1、主料：鮮馬蹄400克。
2、輔料：水適量。
3、先把鮮馬蹄用流動(dòng)的水沖洗表面。
4、然后用水浸泡10分鐘。
5、用手稍微搓幾下。
6、再掰去頂部的芽，用水充分洗凈。
7、鍋內(nèi)加水加入馬蹄大火煮開。
8、開鍋后煮5-7分鐘，去皮后就可以吃了。
馬蹄煮多長時(shí)間能吃
高壓鍋五分鐘、其他鍋20左右分鐘。
一般情況下如果煮熟需要十到20分鐘就可以將它完全煮熟，如果是放在高壓鍋中進(jìn)行蒸煮的話，五分鐘的時(shí)間就可以了。但是在普通的鍋中蒸的話，時(shí)間可能會(huì)長一些，需要半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。
其實(shí)這種食物荸薺是可以用來生吃的，生吃這種食物也是比較美味的，它其中所富含的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有磷元素、荸薺英、還富含粗蛋白。
馬蹄是什么
馬蹄一般指的是荸薺，是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適于制作罐頭，稱為清水馬蹄，是菜館的主要佐料之一，而且還可以提取淀粉，與藕及菱粉稱為淀粉三魁。
馬蹄水是什么東西
馬蹄水是飲品。以馬蹄、甘蔗等為主要食材，調(diào)料有姜、糖等，通過煮的做法制作而成。煮好后可直接飲用。馬蹄通常指荸薺，是莎草科、荸薺屬植物，是中國的特色蔬菜之一。通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適于制作罐頭，稱為“清水馬蹄”，是菜館的主要佐料之一。
荸薺生長環(huán)境：
荸薺性喜溫暖濕潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，荸薺在生長前期需要高溫及長日照，如萌芽適溫為15-20℃，分蘗分株最適溫為25-30℃，而在生長后期，縮短光照時(shí)數(shù)（宜少于13小時(shí)）能促進(jìn)球莖形成，較低溫度（20-25℃）也有利于球莖膨大。土壤則以土層淺薄，pH6-7的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為宜。
清水馬蹄煮多長時(shí)間
清水馬蹄的煮時(shí)間與其個(gè)頭大小、所用的蒸煮容器有很大的關(guān)系，一般如果是用普通鍋煮的話，一般個(gè)頭小的馬蹄，水開之后再煮15-20分鐘左右即可，個(gè)頭較大的馬蹄所需時(shí)間會(huì)長一些，大概需要25-30分鐘左右；而如果是用高壓鍋煮馬蹄的話，一般所需的時(shí)間會(huì)要短一些，上汽之后再煮8-10分鐘左右即可。
