今天凡太百科給各位分享炒培根的家常做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)炒培根的家常做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
炒培根的做法大全家常
培根的吃法，我們嘗試過很多次，比如和土豆搭配或者是炒一些菜啊，都可能會(huì)遇到培根，但是關(guān)于今天的培根的做法，我也是最近才開始get的，而且沒有讓我失望的是，還真是蠻好吃的。
這道菜適合家常的時(shí)候做，即不會(huì)很尋常，也不會(huì)難學(xué)難做，總之，希望你們很喜歡這道菜，我們開始今天的分享。
準(zhǔn)備食材：培根、洋蔥等。
1、將準(zhǔn)備好的培根切成小塊狀，我的這個(gè)培根是朋友給帶的，瘦肉的成分更多一些，我個(gè)人更喜歡這種瘦肉多的培根。
2、將準(zhǔn)備好的洋蔥切成條狀，留以備用。
3、起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的培根放在鍋中，進(jìn)行翻炒。
4、將準(zhǔn)備好的洋蔥也一同放在鍋中進(jìn)行翻炒。
5、在鍋中放入適當(dāng)?shù)尼u油或者是生抽。
6、再在鍋中放入適當(dāng)?shù)柠}巴。
大火之后，就可以收鍋了。培根的香嫩，配合著洋蔥的脆口，唉呀媽呀，太好吃也太容易做了。大家趕快做起來吧
培根怎么炒
準(zhǔn)備材料：培根 500克、色拉油 3湯勺、大蔥 1根、鹽 1小勺、大青椒 1個(gè)、香菜 2棵、黑白芝麻 1湯勺。
一、蔬菜清洗干凈，培根暖化，所有食材備好，如下圖所示。
二、大蔥用滾刀塊的切法，切成片，放旁邊備用如下圖所示。
三、大青椒切三角塊，香菜切寸段，放一旁備用，如下圖所示。
四、培根肉片橫切成6段，成塊狀薄片，如下圖所示。
五、然后鍋內(nèi)放油，油燒熱后放入培根塊，如下圖所示。
六、放入半勺蠔油，中火煎炒到把培根的水分炒干至出油。
七、接著放入青椒塊，將青椒塊炒至微軟，如下圖所示。
八、放入大蔥，煎炒，炒出蔥香后放入香菜段，炒勻就出鍋。
九、出鍋裝盤后，放旁邊冷卻一會(huì)，這樣炒培根就已經(jīng)做好了。
培根的做法大全家常炒菜 培根的烹飪方法
1、白蘿卜炒培根
材料：白蘿卜2根、培根3條、紅辣椒3個(gè)、青辣椒1個(gè)、生抽、姜、蒜。
做法：白蘿卜改刀切片，想吃軟一點(diǎn)的切薄一點(diǎn)。培根切小片。辣椒姜蒜準(zhǔn)備好
鍋內(nèi)不放油，炒培根，可以炒出很多油，多炒一會(huì)會(huì)香一點(diǎn)。差不多后放入姜蒜辣椒之類。加入白蘿卜，翻炒，然后加入生抽，鹽，蘿卜不好入味，可以多炒一會(huì)。最后出鍋前加少許糖。
2、培根炒芥菜
原料：芥菜435克、培根100克、獨(dú)頭蒜2枚、鹽適量。
做法：培根切成寬片備用。芥菜分開葉子和桿，分開改刀切小塊。獨(dú)頭蒜剁成蒜末備用。鍋中倒入適量油燒熱，將培根煸炒至出香味。倒入蒜末爆香，倒入芥菜桿爆炒1分鐘。繼續(xù)倒入葉子爆炒至軟。倒入事先炒好的培根翻炒均勻。最后加入適量鹽調(diào)味即可。
3、花菜炒培根
食材：花菜1個(gè)，培根100克，蒜瓣4個(gè)，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，食用油2湯匙，生抽適量。
做法：花菜在淡鹽水中浸泡15分鐘左右。清洗干凈，去掉根部，切成小朵。鍋里水燒開后，放入花菜焯燙2分鐘左右，撈出過一下涼水裝盤待用。培根切成小片。蒜瓣切片。鍋里放油，油熱后放入蒜瓣炒出香味。放入培根片中小火煸炒一下。放入焯過水的花菜，大火翻炒3分鐘左右，放入鹽、生抽、雞精調(diào)味即可出鍋。
西紅柿炒培根的家常做法
培根咸香適口，有濃郁的煙熏香味，西紅柿酸甜可口，風(fēng)味獨(dú)特，二者同炒，不僅增添了西紅柿鮮美的口感，同時(shí)也使得培根不那么油膩，色香味濃，堪稱一道美味佳肴。下面介紹一下西紅柿炒培根的家常做法。
工具/材料
西紅柿 2個(gè)，培根 150克，青尖椒 1個(gè)。
蔥，姜，鹽，味精，白糖，花椒，料酒，醬油，油。
01
西紅柿用水洗凈，切成塊，塊的大小根據(jù)個(gè)人喜好，喜歡吃軟一點(diǎn)，汁多一些，就切小一些的塊，相反就切大一些的塊。
02
長培根切成5公分左右寬的片，片不易過小，遇熱后會(huì)下油。
03
青尖椒用水洗凈，切成菱形片，切好蔥，姜備用。
04
鍋內(nèi)放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，爆鍋，放入培根翻炒。
05
放少許料酒，醬油，炒至培根變軟下油后，放入西紅柿翻炒，放入少許白糖，鹽。
06
西紅柿變軟略下紅湯后，放入青尖椒。
07
青尖椒略翻炒一下，斷生即可，放入味精，關(guān)火出勺。
特別提示
慎重放鹽，培根比較咸。
