今天凡太百科給各位分享面羊做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)怎么做面羊進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
蒸饅頭面羊羊的做法
方法/步驟
將南瓜、紫薯、胡蘿卜分別蒸熟，菠菜過開水后切碎，加入面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面團(tuán)，面團(tuán)揉光滑后放入不同的容器中發(fā)酵。
小羊饅頭的做法
待面團(tuán)發(fā)至2倍大時(shí)可以制作餅坯。
小羊饅頭的做法
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南瓜面團(tuán)做小羊的身體，綠色菠菜面團(tuán)搓一個(gè)稍大一點(diǎn)的橢圓形做小羊的頭，再搓兩個(gè)細(xì)長(zhǎng)的小圓柱形面團(tuán)做小羊的耳朵。
小羊饅頭的做法
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用勺子在耳朵上壓一下
小羊饅頭的做法
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給面團(tuán)上沾點(diǎn)水，把小羊的頭和耳朵與身體粘在一起。
小羊饅頭的做法
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取一小塊南瓜面團(tuán)搟成薄片，用刀切成條狀做為小羊的頭發(fā)。
小羊饅頭的做法
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把頭發(fā)粘在小羊的頭頂，再取兩顆黑豆做小羊的眼睛。
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是不是很呆萌。
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做好的小羊放在蒸鍋里醒發(fā)20分鐘。然后開火蒸，水開后再蒸25分鐘即可。
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可愛吧。
END
注意事項(xiàng)
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用面粉怎么做面小羊
1.用黃色面團(tuán)揉成圓形，做成小羊的身體。2.用白色面團(tuán)揉成圓形，再壓成薄餅。做小羊的臉。3.用白色面團(tuán)和紅色面團(tuán)做小羊的耳朵。4.用黑色面團(tuán)做小羊的兩個(gè)黑眼睛5.用綠色面團(tuán)做朵小花戴在頭上。6.壓出微笑的嘴型，用紅色面團(tuán)如下圖做小羊的小腳。
面羊的做法大全圖解
面羊，傳統(tǒng)習(xí)俗，陵川民間流傳的一首童謠，童謠中說的是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣， 每年陰歷六月初六，姥姥、舅舅都要給外孫、外甥送“羊”，“羊”是一種面食，用面粉加工而成，也叫“面羊”。當(dāng)?shù)卦S多人家每年都要制作“面羊”送給自己的外孫女。
每年農(nóng)歷六月初六這一天，姥姥家都要選上等白面或是白玉茭面，蒸上一份面羊，送給外孫吃。一份面羊15只，其中1只大羊，14只小羊，有站羊、臥羊，形態(tài)各異。
姥姥給外孫送面羊的風(fēng)俗，走遍全國(guó)上黨地區(qū)有此規(guī)矩。傳說這是因?yàn)檠椎凵褶r(nóng)氏在此嘗百草，識(shí)五谷。傳農(nóng)耕時(shí)，先用羊嘗，羊食之無礙，炎帝方頒令播種。因此羊?qū)θ祟愗暙I(xiàn)很大，被列為圖騰，奉為神明，成為兒童成長(zhǎng)的保護(hù)神。因此姥姥家為護(hù)育外孫健康成長(zhǎng)，必蒸“面羊”代活羊送之。送面羊的規(guī)矩很講究，小兒做滿月時(shí)，姥姥(或娘舅)家除送帽子、鞋、衣服、銀器首飾、大小被子外，還得蒸一份“面羊”。
這份“面羊”為5個(gè)，取小兒與羊?yàn)槲橹?。大羊頭下戴面鎖一把，三枚古銅錢串紅線，套在大羊脖頸上，另捏拴羊石一塊，意在將羊與孩子統(tǒng)統(tǒng)拴住好養(yǎng)。當(dāng)小兒長(zhǎng)到15歲時(shí)，叫圓十五，也叫開鎖，姥姥家送的面羊必須是15只，就是文章開頭說的1只大羊，14只小羊，這次的“面羊”和以往的不同，大羊頭下無面鎖，也無拴羊石，意在孩子已長(zhǎng)大，可讓他自由到社會(huì)上拼搏奮斗，發(fā)展事業(yè)。
