本篇文章給大家談談烤大蝦，以及烤大蝦幾分鐘對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

烤蝦怎么做好吃

好吃的烤蝦的制作方法如下：

主料：馬蘇里拉奶酪20克、蝦400克、黃油20克。

輔料：姜末10克、蔥末10克、蒜末15克、蒸魚豉油10克、清水5克。

步驟：

1、將蝦洗凈進行處理。

2、用剪刀剪掉蝦須和蝦腿。

3、剪掉蝦須蝦腿后，將蝦開背。

4、在圖中畫記號處用剪刀橫向剪開。目的是剝掉蝦殼后尾部的蝦殼保留。

5、在畫記號處用剪刀順著蝦背剪開，取出蝦線。

6、用小刀向蝦背深處劃開。

7、在劃開的蝦背上把蝦肉順著肉質(zhì)紋理輕劃小口，防止蝦背預熱回縮。

8、烤盤鋪錫紙，將所有的蝦處理好。

9、準備好馬蘇里拉奶酪絲和黃油。蔥、姜、蒜末備齊。

10、鍋小火預熱放入黃油待黃油融化。

11、放入蔥姜蒜末煸炒出香味關(guān)火備用。

12、蒸魚豉油放入清水稀釋。

13、放入煸炒好的蔥姜蒜末。

14、烤箱提前預熱180度10分鐘。用小勺將料汁放入每一個蝦背中。

15、180度烤10分鐘。

16、將蝦取出均勻撒上馬蘇里拉奶酪絲，180度再烤5分鐘。

17、取出裝盤享用。

烤大蝦的做法 家常

烤大蝦的家常做法是：

材料：大蝦500g、蔥、姜、蒜瓣、橄欖油、鹽、料酒、海鮮醬油、辣醬或紅椒。

做法：將大蝦洗凈，用剪子剪去蝦須和蝦腳，再沿著蝦背將蝦肉剪開，不要剪斷，然后用牙簽挑去黑色的蝦線。

大蝦全部處理后，洗干凈瀝干水放入容器中，加入適量鹽、海鮮醬油、料酒腌制10分鐘左右。

烤盤內(nèi)墊上錫紙，刷一層薄薄的橄欖油，放上大蝦。將大蒜末和紅椒平鋪在蝦背上。放入烤箱180度，烤10分鐘左右。小心打開烤箱，撒上蔥花即可。

油爆大蝦的做法是：

做法：蝦洗凈，剪去頭部尖刺、腹部蝦腳，背部片開2/3，以便入味，尾部要連著，形狀才不會散。挑出蝦線。收拾好蝦放入碗里，倒入黃酒，姜片、一丁兒鹽，腌15分鐘。

鍋熱油、倒入蝦、姜末，爆炒一分鐘至表皮發(fā)硬發(fā)紅，再倒入腌蝦的作料、糖、老抽、蔥末、并按各自口味加鹽，翻炒至蝦卷成U形?？村亙?nèi)汁快收干，關(guān)火，淋上麻油裝盤。

烤大蝦怎么做 烤大蝦的做法

1、食材：蝦適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油少許、雞精適量、蒜適量、蠔油適量、細香蔥適量、白芝麻適量、燒烤料適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖少許。

2、冰鮮蝦一份洗凈。

3、剪去刺和須，剔去蝦線，為了入味，在背部剪開。

4、將整理干凈的蝦放入大碗中，放入蒜蓉、蠔油、雞精、食鹽、糖和食用油。

5、拌勻蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制。

6、孜然、辣椒粉和食鹽、雞精一起，放入料理機磨粉制作成燒烤料備用。

7、香蔥切段和白芝麻一起備用。

8、煎鍋抹油少許。

9、放入腌制好的大蝦入鍋煎制。

10、一面煎好后，翻面煎另外一面。

11、大蝦煎熟的時候，撒入白芝麻和香蔥段，然后放入燒烤粉，拌制均勻即可關(guān)火。

12、裝入盤中，即可上桌食用。

烤大蝦的做法 是什么？

所需食材有大蝦4只?黑胡椒粉1勺?蔥少量?姜2片?味極鮮醬油1勺?蠔油1勺?鹽少量。

具體制作方法是：

一、大蝦洗凈剪掉蝦須，后背用剪刀將殼剪開，取出蝦線。

二、準備蔥，姜，黑胡椒粉。

三、將蔥，姜，胡椒粉，鹽放入蝦中拌勻。

四、倒入一勺味極鮮醬油，一勺蠔油拌勻腌1-2小時。

五、將蝦排入烤盤中，將腌制的料汁淋在蝦上。

六、烤箱180度，烤20分鐘左右，中途取出翻面。

怎樣烤蝦才好吃(燒烤的蝦怎么做)

1、燒烤蝦怎么做好吃。

2、成品干烤蝦怎么做好吃。

3、怎樣做烤蝦好吃又簡單。

4、烤大蝦怎么做。

1.準備食材：基圍蝦、生抽、蠔油、迷迭香、料酒、食鹽、海鮮調(diào)料。

2.把竹簽放入清水中浸泡。

3.從蝦背的第二節(jié)處用牙簽挑去蝦線，然后放入碗中。

4.倒入料酒、生抽以及一丟丟食鹽，然后放入蠔油和迷迭香，第三在倒入海鮮調(diào)料。

5.調(diào)料建議選擇專用的海鮮調(diào)料，這樣腌制出來的大蝦會鮮嫩無比。

6.攪拌均勻，蓋上一張保鮮膜，腌制兩個小時。

7.腌制好的大蝦用竹簽從尾部穿上去，盡量穿成一條直線，這樣烤出來的大蝦外形會更好看。

8.放入提前預熱好的烤箱，200度烤十分鐘。

9.取出來就可以開吃了。

烤箱烤蝦怎么做？

烤箱烤蝦的需要200度烘烤10分鐘，做法如下：

準備材料：蝦13只、大蒜兩瓣、生姜四五片、橄欖油10克、現(xiàn)磨黑胡椒適量、鹽適量、白酒少量、檸檬適量

1、準備食材，蝦要新鮮的。

2、蝦先清洗一遍。

3、用剪刀剪掉胡須，從背部剪開，用牙簽挑出泥腸，沖洗干凈，用廚房紙吸干水分備用。

4、大蒜，生姜切碎。

5、切好的生姜大蒜放入蝦盤中，再加少量的白酒。

6、橄欖油。

7、現(xiàn)磨黑胡椒碎適量。

8、加鹽抓捏均勻腌制二十分鐘左右。

9、烤盤鋪錫紙，簽子準備好，沒有簽子可直接把蝦放入烤盤中。

10、再串起來。

11、烤箱預熱。

12、放入預熱好的烤箱200度烘烤10分鐘。

13、注意不要烤太久，烤久蝦肉老了不好吃。

14、烤蝦的時候準備檸檬，檸檬是提香的。

15、出爐的蝦趁熱放在檸檬上。

16、不燙手即可食用。