本篇文章給大家談?wù)勲u蛋餅的做法大全，以及西葫雞蛋餅的做法大全對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雞蛋餅的做法有哪些？
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥還可以在里面加韭菜、油、火腿腸等精制而成?？诟袧櫥毮?，營養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火，它有薄薄卷式的，也有圓圓式的，可以自行在里面添加想要的食材。海南新東方就可以學(xué)。
主料】
普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵
【制作步驟】
1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調(diào)成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉(zhuǎn)小火。
5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。
8. 停一會卷起，關(guān)火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
雞蛋餅的做法？
食材：面粉、雞蛋和蔥。
1、往面粉中倒水，一邊倒一邊攪拌，一定要攪拌均勻。
2、將雞蛋打散后倒入面糊，順時針攪拌1-2分鐘。
3、倒入適量適量香油、鹽蔥花，繼續(xù)攪拌1-2分鐘。
4、平底鍋倒入一層薄薄的油燒熱，開小火，倒入面糊。
5、倒入面糊，把面糊均勻地攤至鍋的四周。
6、雞蛋餅兩面各煎30秒。
7、烙至金黃即可出鍋食用，記得等幾分鐘再食用，避免燙傷。
美味的雞蛋餅做法
雞蛋餅是一種家常面點，制作簡單，但口感潤滑，味道香嫩，可以拌上不同的佐料，或就著粥，豆?jié){等一起吃，味道很好。以下是美味的雞蛋餅做法，歡迎閱讀。
我喜歡吃雞蛋餅，但是單獨吃雞蛋餅又會覺得很膩，就加些蔬菜唄。很好吃，有點脆脆的.。。自己動手做吧，很簡單，早餐就不用到外邊去吃了。
雞蛋餅用料工具
主料： 雞蛋 (2個) 火腿腸 (70克) 萵筍頭 (1個) 青椒 (1個)
調(diào)料： 蔥花 鹽 白胡椒 香油 水
廚具： 平底鍋
雞蛋餅的做法:
1.把火腿腸，萵筍，青椒，蔥切成小粒。不喜歡吃青椒的可以省去。
2.面粉過篩，加入雞蛋兩個。如果沒有面粉篩，可以不用過篩。
3.加入切好的火腿腸等
4.加鹽，胡椒粉，香油，在加入適量的水
5.調(diào)勻，可以用筷子嘗一下咸度。不夠再加鹽。根據(jù)自己的口味來定
6.鍋燒熱，放少許油，只把鍋內(nèi)覆蓋上一層薄薄的油就可以了
7.把面糊放入鍋中
8.可以了就上桌了。簡單又好吃
9.還不錯吧
10. 來一個唄，親
雞蛋餅的簡單做法
導(dǎo)語：雞蛋餅有什么比較簡單的做法，接下來我教你做它的做法大全吧。
雞蛋餅的簡單做法大全
雞蛋卷餅
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【食材】面粉半碗、雞蛋2個、淀粉、白芝麻、油、鹽4克。
【做法】
①面粉、水、淀粉、鹽、適量油混合，攪拌均勻;
②平底鍋倒少許油，然倒入面糊，用勺子攤成面皮，將雞蛋液覆蓋在面皮上，借助勺子將蛋液鋪均勻;
③撒蔥花、芝麻和肉松，待蛋液即將凝固的'時候?qū)灳砥?，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。
雞蛋豆渣餅
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【食材】豆渣3勺、面粉、雞蛋2個、韭菜、蔥、油。
【做法】
①豆渣、面粉、雞蛋、韭菜蔥混合，加入涼水拌勻使其成為稀稀的面糊;
②平鍋入油一點點倒入部分面糊攤平，煎至兩面金黃即可。
西紅柿雞蛋餅
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【食材】雞蛋2個、面粉50克、油菜20克、油、鹽。
【做法】
①雞蛋打入碗中打散;西紅柿開水燙一下，去皮，切成小丁;青菜洗凈切成末;
②雞蛋、面粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻;
③將餅鍋預(yù)熱，刷上油，將面糊倒在餅鍋上，兩面煎黃即可。
雞蛋餅的做法竅門 雞蛋餅怎么做
1、用料：面粉300克、雞蛋4個、鹽3克、熱水110克、冷水55克、花生油3小勺、油酥面粉1小勺、海米適量。
2、先將110克熱水倒入面粉中用筷子拌成絮狀，再將冷水倒入面粉中混合均勻。
3、揉成光滑的面團，醒30分鐘左右。
4、3勺花生油燒開，倒入碗中待到溫?zé)嵩偌用娣?小勺攪拌均勻。
5、把雞蛋磕入碗中，加入海米，攪拌均勻。
6、醒好的面團揉勻排氣，繼續(xù)醒發(fā)15分鐘。
7、醒好的面團搓成長條。
8、切成50克左右的小劑子。
9、把面條搟開成長條狀，抹上一層油酥對折。
10、卷起來壓扁，醒發(fā)5分鐘，然后把面團搟成直徑20厘米左右的餅。
11、平底鍋預(yù)熱抹上一層油，放入餅坯。
12、等餅鼓起來，餅的一角掀開倒入蛋液。
13、稍等幾秒鐘，翻面，等到兩面都上色，雞蛋成熟后，即可關(guān)火。
