今天給各位分享燉草魚做法的知識，其中也會對草魚的做法簡單又好吃視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
燉草魚的做法
導語：相信大家都是非常的喜歡吃草魚的，可是你們學習到了它的做法了嗎，以下是我特薦的'它的做法大全，大家可以了解下。
燉草魚的做法大全
燉草魚的做法大全：燉草魚
食材準備：草魚適量，咸菜少許，糖，雞精，白酒，老抽，蔥姜適量，干辣椒，蒜，開水適量。
方法步驟：
1、草魚切成段，咸菜洗凈后切末，然后浸泡去除多余鹽味;
2、炒鍋燒干后用姜擦一擦，然后倒入適量油，放入蔥姜，干辣椒爆香;
3、接著下入草魚段，倒入白酒，煎好后翻面，加入老抽和開水，放入擠干的咸菜;
4、然后加入少許糖，蓋鍋小火燉煮15分鐘，開鍋后將湯汁往咸菜上澆，然后放入雞精，撒些蒜碎拌勻即可。
燉草魚的做法大全：燉草魚
方法步驟：草魚1條，北豆腐，五花肉，干辣椒2個，蔥姜蒜適量，花椒，八角，冰糖適量。
方法步驟：
1、將魚收拾干凈，去掉腥線，控干切段，豆腐切塊后焯水待用;
2、五花肉切塊，鍋中燒熱油下入蔥姜蒜，花椒，八角和干紅椒炒香;
3、肉變色后加入魚塊煎魚，然后加入老抽，生抽，料酒，冰糖，鹽和適量水沒過魚塊即可。
燉草魚的做法大全：燉草魚
食材準備：草魚1條，紅椒1個，啤酒適量，鹽，老抽，淀粉，番茄醬，白糖，胡椒粉，小蔥，水適量。
方法步驟 ：
1、草魚洗凈，將腹內黑膜去凈，去掉形筋，魚臉面打上斜刀;
2、然后用廚房紙吸干水，放入盤中，撒上干淀粉，涂抹均勻;
3、小碗中加入鹽，糖，黑胡椒粉，蔥，紅椒，老抽，清水拌勻待用;
4、鍋中燒熱少許油，下入魚兩面煎黃，然后加入碗中醬料，中火煮開，加入少許番茄醬;
5、倒入適量的啤酒，慢火燉煮10分鐘，出鍋加入少許香菜即可。
燉草魚的家常做法
燉草魚的家常做法：
用料：草魚1條（約1斤半）、粉條200克、姜30克、香蔥10克、生抽20克、白糖10克、料酒3勺、雞精1克、八角2瓣、白醋1勺、食用油50克、鹽30克。
步驟：
1、草魚處理干凈，剁成塊用料酒，鹽，生抽腌制25分鐘。
2、準備配料，粉條，八角，生姜切片，香蔥切段備用。
3、炒鍋倒入油，放入姜片，八角炒香，再放入魚塊。
4、煎制魚塊，煎至兩面金黃色后，加入生抽，醋，料酒。
5、加入鹽和白糖。
6、倒入適量溫水，加入雞精，加入粉條。
7、蓋上鍋蓋燜燉三十五分鐘，待粉條熟透。
8、最后加入香蔥段翻炒均勻。
9、成品。
燉草魚的家常做法有哪些
燉草魚，做法簡單易學，好吃到停不下來，用不怕粘鍋的湯鍋燉，能很好的保留魚肉的鮮香軟嫩。
【燉草魚】
所需食材
草魚1條，金針菇200克，圓蔥半個，料酒1勺，姜1塊，蔥1根，奧爾良腌料1勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1罐，蠔油1勺，八角1個，花椒少許，糖1勺，鹽少許。
烹飪步驟
1準備好所有的食材，草魚清洗干凈切段放入大碗中，加料酒1勺，姜片和蔥段，加一勺奧爾良腌料攪拌均勻，腌制20分鐘以上。
起鍋燒油，加入圓蔥絲和姜片，接著加入洗凈的金針菇鋪滿鍋底，擺上腌制好的草魚段。(天然奈彩米材質，陶鋼一體，不用擔心粘鍋問題
接著加入生抽三勺，老抽一勺，蠔油一勺，八角一個，花椒少許，倒入一瓶啤酒，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。
出鍋前加適量的糖和鹽，最后撒蔥花和小米辣圈就可以端盤上桌了，也可以直接端鍋上桌~
