本篇文章給大家談?wù)務(wù)敉尥薏说淖龇ǎ约巴尥薏嗽趺醋?#26368;好吃對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
蒸娃娃菜的家常做法
方法如下：
主料：娃娃菜一顆、蒜蓉酌情。
輔料：蠔油少量、醬油少量、色拉油少量。
步驟：
1、準(zhǔn)備蒜蓉和娃娃菜一顆，因為是早餐所以做的很少，一顆娃娃菜都沒用完，把一顆娃娃菜切成四分兒。
2、把蒜末炒香放在娃娃菜上上蒸鍋，蒸十分鐘左右，出鍋擺盤！
3、先在盤子里倒上一些醬油和蠔油，少一點油，冒煙之后倒入盤子中，此啦啦的一盤清蒸娃娃菜就出鍋！
制作注意事項
中大火蒸10分鐘至15分鐘左右即可。娃娃菜可以與粉絲、肉丸、鴨腸、臘肉等一起蒸煮，水開后蒸8分鐘到13分鐘左右即可，時間過長會使娃娃菜過于軟爛、不成型，所以需注意。蒸好后可以加入耗油、醬油、陳醋、小米辣等會使味道更加鮮香。清洗娃娃菜時，需要使用食鹽、白醋等進(jìn)行徹底清洗，清除農(nóng)藥殘留。
蒸娃娃菜怎么做才好吃
娃娃菜最好吃的做法就是把娃娃菜和粉絲還有扇貝放在一起上面淋上蠔油放在鍋里蒸，蒸熟了以后再入醬油大蒜香油以及相處調(diào)和成的汁水撒在表面，這樣吃是最好吃的。娃娃菜的功效與作用
1、增強抵抗力
娃娃菜這種美味的蔬菜可以起到不錯的增強身體抵抗力的作用，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩尥薏?，對于幫助我們大家預(yù)防感冒及消除疲勞的效果也會是非常不錯的，如果我們大家在生活中出現(xiàn)了。
2、解渴利尿
娃娃菜這種蔬菜中水分的含量也是非常高的，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩尥薏?，也是可以起到非常不錯的解渴利尿的功效的，如果我們大家出現(xiàn)了小便不利的癥狀了，那么適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩尥薏艘彩欠浅２诲e的選擇，另外娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，對于幫助我們大家促進(jìn)排尿的效果也是非常好的。
3、通利腸胃
其實我們大家不知道的是，娃娃菜這種美味的蔬菜對于幫助我們大家通暢利胃的效果也是非常不錯的，尤其是我們腸胃不好的朋友們，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩尥薏?，對于促進(jìn)腸胃的健康更是很有幫助的，另外，燉煮后的娃娃菜更加有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4、促進(jìn)消化
娃娃菜還具有不錯的促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，如果我們大家日常生活中經(jīng)常出現(xiàn)消化不良或者是食欲不振的癥狀，那么建議大家在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩尥薏耍梢詭椭覀兇蠹移鸬椒浅２诲e的增強食欲和促進(jìn)消化的作用的，另外，娃娃菜這種蔬菜也能預(yù)防矽肺、乳腺癌、腸癌等這些疾病的。
清蒸娃娃菜的簡單做法
主料：娃娃菜2顆、粉絲一把。
輔料：蒜一整個、小米椒三根、生抽3勺、蠔油10克、花生油20克、蔥花5至10克。
步驟：
1、娃娃菜每顆切成四瓣用鹽水泡（為了去蟲）10分鐘后沖洗干凈，粉絲用溫水泡20分鐘撈出備用。
2、小米椒和蒜切未，蔥切成蔥花。
3、鍋里放油先把小米椒炸一下備用。
4、先把切好洗凈的娃娃菜擺在盤子上，再把泡軟的粉絲放在娃娃菜上面的正中間，放上用油炸好的小米椒，撒上蔥花（也可以留在蒸好后撒）。
5、蒸鍋里的水開后，把擺好盤的娃娃菜粉絲放在上面大火蒸10分鐘。
6、蒸菜的同時用炸小米椒和蒜末的鍋澆料汁：3勺生抽，10克蠔油，1勺白糖，半碗清水放在鍋里，燒開后倒入水淀粉勾欠。
7、等娃娃菜粉絲蒸好后淋在上面撒上蔥花即可，一盤好看又好吃的娃娃菜就做好了。
蒸娃娃菜做法
食材:娃娃菜一顆 香蔥一根 蒜頭三個 蠔油適量 醬油適量 鹽適量 油適量
做法:
1、娃娃菜清洗干凈之后切小平鋪到盤中，蒜頭拍扁切成泥！蔥切成蔥花備用。
2、起鍋燒油，油熱的時候倒入蒜頭泥，煸炒出香味，
把蒜泥翻炒至微微泛黃的時候，倒入適量的蠔油，適量的醬油，翻炒均勻后淋在娃娃菜上面！
3、把娃娃菜放到蒸鍋中，蒸十五分鐘出鍋，撒上蔥花就可以啦！
