今天給各位分享排骨土豆湯的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)土豆燒排骨的做法 最正宗的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
土豆排骨湯的4種好吃做法
土豆地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。土豆排骨湯有哪些好吃的做法呢?現(xiàn)在，我來(lái)告訴你土豆排骨湯的4種好吃做法。
土豆排骨湯的做法(1)
材料
番茄4個(gè)，小排1斤，姜片適量，土豆2個(gè)
做法
1.小排在沸水里煮一下，撈出洗凈待用!土豆切塊，待用
2.番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用
3.煮過(guò)的小排倒入砂鍋中，放入適當(dāng)?shù)乃?，煮開(kāi)!
4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮開(kāi)小排的砂鍋中!大火煮開(kāi)后關(guān)小火燉40分鐘!
5.然后倒入土豆，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，帶土豆煮的酥軟后，放入適量的鹽。出鍋即可!
土豆排骨湯的做法(2)
材料
排骨200克、土豆2個(gè)、西紅柿1個(gè)、食鹽5克、雞精3克。
做法
1、排骨清洗干凈，土豆去皮洗凈;
2、將土豆切成小塊，西紅柿切成塊;
3、排骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味;
4、將焯好水的排骨放入鍋中;
5、再放入土豆塊、西紅柿，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮;
6、燉煮至熟之后，加入鹽、雞精，蓋上蓋子燜2、3分鐘即可。
土豆排骨湯的做法(3)
材料
排骨，土豆，小番茄(你可以用大番茄)，蔥(用蔥白部分)，姜，白胡椒粉(可以不放)，鹽，紅棗(可以不加)
做法
1、 排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長(zhǎng)段，姜切片，番茄對(duì)半切、土豆去皮切小塊，排骨焯一下。
2、 撇去浮沫，排骨撈出，放入電飯煲，也可以用高壓鍋。
3、 焯的湯在撇去浮沫之后，盛出待用。
4、 起鍋少許油，爆香蔥姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的湯。
7、 湯煮開(kāi)。
8、 連湯帶料倒入電飯煲煮，中間加入些紅棗，排骨熟之后，放少許鹽跟胡椒粉調(diào)味即可。
土豆排骨湯的做法(4)
材料
主料：土豆300g，腐竹100g，排骨300g
調(diào)料：鹽5g，姜5g，雞粉5g
做法
1.排骨洗凈，土豆洗凈去皮切塊，姜切片，腐竹浸冷水5分鐘后撈出瀝干。
2..鍋中燒少許水，水開(kāi)后放入排骨煮變色，撈出瀝干。
3.放入排骨、土豆、姜片，加入足量水(沒(méi)過(guò)食材)，煲20分鐘后放入腐竹。
4.再煲10分鐘，加鹽雞粉關(guān)火即可。
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2. 土豆西紅柿排骨湯的功效和作用
3. 好吃的排骨湯做法有哪些
4. 排骨湯怎么做比較好吃
5. 番茄土豆排骨湯的好吃做法有哪些
土豆排骨湯的做法
方法如下：
排骨500克。
土豆2個(gè)。
香葉2片。
八角3個(gè)。
桂皮1塊。
冰糖6粒。
步驟1
排骨洗凈剁小塊，涼水下排骨，加適量料酒、蔥姜焯水，撈出沖洗干凈，瀝干水分。起鍋小火放適量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均勻放入蔥姜片、香葉、八角、桂皮炒香，一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，翻炒均勻。
步驟2
加入沒(méi)過(guò)排骨的熱水，水開(kāi)轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮25分鐘。
步驟3
適量鹽，加入切塊的土豆（正好有半根胡蘿卜，也一起放了）繼續(xù)燉15分鐘左右。
步驟4
燉至土豆熟透，大火收汁即可。
步驟5
超級(jí)香的排骨土豆就做好了。
步驟6
土豆軟糯入味好吃。
排骨湯燉土豆怎么做
排骨湯燉土豆的做法，首先準(zhǔn)備排骨土豆蔥姜蒜八角桂皮香葉生抽老抽食用油鹽五香粉胡椒粉，雞精等材料備用，首先將排骨泡水去除血水，然后冷水下鍋焯一下撇去浮沫盡量撇得近一些這樣在燉湯的時(shí)候湯比較清澈而且不會(huì)過(guò)于油膩。
然后將排骨放在高壓鍋中土豆去皮切成條狀或者塊狀。使用高壓鍋燜五分鐘以后肉會(huì)比較軟爛，而且在制作的時(shí)候比較簡(jiǎn)單，然后蔥姜蒜切好以后放入少許的油加入八角桂皮香葉小火慢慢的炒香炒到發(fā)黑以后撇去香料，然后放入壓好的排骨加入調(diào)料翻炒一下這樣可以有助于上色。
然后使用砂鍋里面放入適量的水小火慢燉燒開(kāi)以后放入土豆蓋鍋繼續(xù)燜燉這樣土豆熟了就可以打開(kāi)蓋子大火收汁由于土豆的關(guān)系所以很容易將湯汁收的比較濃稠但是一定要守在鍋旁邊不停的翻炒防止溢鍋等現(xiàn)象，排骨里面含有蛋白質(zhì)和土豆一起食用可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)改善腸道而土豆里面含有淀粉食用以后可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，排骨湯燉土豆食用以后可以補(bǔ)充微量元素，但是排骨湯里面含有的脂肪比較多所以不要過(guò)多的攝入過(guò)多攝入很容易導(dǎo)致脂肪堆積腸道負(fù)擔(dān)等現(xiàn)象。
土豆排骨湯
土豆排骨湯的做法：
用料：排骨500g、土豆300g、蔥姜蒜適量、八角干辣椒若干、食鹽雞精適量。
步驟：
1、排骨洗凈。
2、放入水中加入料酒，待水煮沸后撈起排骨，瀝水。
3、準(zhǔn)備好大蒜等材料。
4、放入排骨中。
5、把土豆洗凈切好，當(dāng)排骨煮的快熟，倒入土豆，繼續(xù)煮大約20分鐘。
6、排骨煮熟，土豆煮軟后，加入適量食鹽和雞精攪拌，關(guān)火，完成。
