今天給各位分享土豆條的做法視頻的知識，其中也會對土豆餅的做法視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

如何做土豆條

土豆真是一個人人都愛的食物，怎么做都好吃，蒸、煮、悶、炸、煸烤，都深受大家的喜愛，而孜然土豆條更是一道經(jīng)典的家常菜，。

我們追逐的似乎是那種彌散在空氣中誘人的香氣，對了！就是那獨特的孜然的焦香味！外酥里軟，香辣可口，風味獨特,開胃下飯，做法也比較簡單。

今天把這道孜然土豆條的做法分享給大家，既下飯又下酒，一口一根，簡直好吃到停不下來。

下面請看我們的操作：

準備土豆3個，洗凈后削皮。

先切成一厘米厚的薄片，再用波浪刀切成一厘米寬的土豆條，放入盤中備用。

小蔥兩根切成蔥花；蒜子幾粒切成蒜末；洋蔥半個切成粒，和蒜末放在一個盆中。到這里食材就準備完畢啦。

起鍋燒水，加入一勺食鹽增加食材的底味，水燒開后，下入土豆條，用勺子連續(xù)推動，使土豆受熱均勻，煮一分鐘左右，倒出控水。

另起鍋添入食用油滑鍋，再添入半勺食用油，倒入土豆晃動炒鍋，煎至土豆微黃色時，顛鍋翻面，繼續(xù)晃鍋，把土豆條煎熟以后，倒出控油，這個過程大概要三分鐘。

鍋內再添入少許食用油，放入蔥蒜和洋蔥翻炒，倒入土豆條翻炒幾下，起鍋開始調味。

加入食鹽3克，味精1克，辣椒面3克，孜然粉3克，倒入蔥花和白芝麻，上火翻炒均勻，加入老抽幾滴調色，快速翻炒均勻，即可關火起鍋裝盤。

好了，這道風味獨特的孜然土豆條就做好了，口味香辣，開胃下飯，制作非常簡單，味道不輸外面那些小吃店！這下可以放心大膽得吃過癮啦！

下面是所用到的食材和調料：

食材：土豆，小蔥，洋蔥，蒜子，白芝麻

調料：食鹽，味精，辣椒面，孜然粉，老抽

土豆如何做成薯條

很多人都有吃薯條的習慣，薯條也是生活中最為常見的零食之一，人們制作薯條的食材主要包括兩大種，分別是紅薯和馬鈴薯，馬鈴薯也就是大家熟知的土豆，用土豆做薯條的方法有很多，但推薦大家選擇又健康又好吃的制作方法，詳細制作步驟如下。

自己用土豆怎樣做薯條？

1、土豆洗干凈，去皮，切成細細的長條；

2、將切好的薯條過涼水沖洗片刻；

3、倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝干水份；

4、取一個鍋，倒入適量的水，煮開后將薯條放入，燜煮3分鐘左右，至薯條成熟即可撈出；

5、將煮好后的薯條瀝干水份，置于碗中放涼；

6、放涼后，將薯條打包放進冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆；

7、平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯條，小火炸3分鐘，撈出后復炸一分鐘，出鍋；趁熱撒上鹽，蘸番茄醬即可。

想吃炸薯條了。懶得出門，于是從廚房翻出幾只土豆自己DIY。

炸薯條做法很簡單，

方法是：

1土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。

2將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。

輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。

3大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。

4起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。

制作方法：

將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒之七八成熱（油溫約220度，油叢中間向上翻動），加入已經(jīng)凍好的薯條，炸約兩分鐘，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，根據(jù)個人囗味加入適量的鹽即可。

炸薯條的正確做法

網(wǎng)上有好多教人炸薯條的做法，不過不是個個都是正確的，找了個正確做法和大家共享，希望大家行事時小心，切薯條時就不小心切到手指了，希望大家可以從中得到樂趣！

薯條好吃，也容易做。選七八個大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一個嘗嘗，要是有麻味或松松軟軟帶甜味的就不要了。將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠‘厚’老‘實’可是薯條們的唯一處世原則。將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾干。切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。

準備一圓底鍋一半球狀漏網(wǎng)，炸薯條的油可以用大油也可以用花生油，最好是經(jīng)過提純的清香油。用清香油可以保持土豆的原

薯條制作方法簡單家常 薯條的做法

1、用大個的土豆。去皮，切成薯條的直條形狀，寬細隨意。

2、把土豆條放入鍋里，加水蓋沒，用中火煮開，然后換小火慢煮5分鐘，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆條就爛了，就沒法炸了。

3、將土豆條瀝干水分，冷卻。

4、在煎鍋里加油，用中火加熱。油溫達到130度左右，可以放入土豆條，要小心的一根一根放入【切記不要一起放入】。

5、將火稍微調小，盡量把油溫控制在130度左右。輕輕地將土豆條翻過來煎另一面，兩面都要煎透，每煎一面需要6分鐘。

6、當土豆條煎好后，它們看上去很脆，而且顏色呈金黃色。把它們舀到裝有吸油紙的盤子里，濾油。

7、撒上食用鹽。就可以吃了。