本篇文章給大家談?wù)勽绎垐F(tuán)的做法，以及糯米飯團(tuán)的做法和配料對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
粢飯團(tuán)的做法 粢飯團(tuán)怎么做
1、食材：糯米1杯、大米1杯、油條4根、榨菜適量、肉松適量。
2、準(zhǔn)備食材。
3、大米、糯米分別淘洗干凈，浸泡過(guò)夜后瀝干放入大碗，蒸鍋上汽后放入大碗蒸40分鐘，制成米飯。
4、烤箱預(yù)熱至180℃，放入油條烤5分鐘至油條酥脆。榨菜切碎備用。
5、米飯?jiān)谝粡埍ｕr膜上鋪平，放上一根油條，然后放入適量榨菜和肉松。
6、利用保鮮膜把米飯卷起來(lái)壓緊制成長(zhǎng)條形飯團(tuán)即可。
粢飯卷的好吃做法
香甜的粢飯卷怎么做好呢?你覺(jué)得粢飯卷最好吃的做法有哪些?以下是我給大家?guī)?lái)粢飯卷的做法，以供參閱。
粢飯卷的做法
材料
糯米，大米，榨菜，肉松，油條
做法
1 糯米和大米以2：1的比例淘洗干凈浸泡過(guò)夜后上蒸鍋蒸熟;
2 速凍無(wú)明礬油條放烤箱180度15分鐘烤脆， 榨菜切末;
3 把保鮮膜鋪放在竹簾上，勺子沾涼開(kāi)水防粘;
4 舀一團(tuán)米飯?jiān)诒ｋU(xiǎn)膜上，用勺子攤開(kāi)壓緊實(shí);
5 中間放上榨菜、肉松和油條， 上面再鋪少許米飯;
6 提起竹簾的兩端， 用手捏緊飯卷后用保險(xiǎn)膜包裹起來(lái)即可.
粢飯糕的簡(jiǎn)單做法
材料
大米，糯米，鹽
做法
1、大米和糯米按照3：1混合燒成米飯。
2、將米飯加鹽拌勻，放在容器里，我是放在烤盤(pán)里壓緊，放入冰箱冷凍1-2小時(shí)。
3、冷凍過(guò)的米飯比較容易定型，切塊入鍋油炸至兩面金黃即可裝盤(pán)食用。
粢飯糕的好吃做法
材料
粢飯糕，土雞蛋
做法
1.冰箱里拿出的粢飯糕(現(xiàn)代人的'生活方式哈，冰箱是親密伙伴，是饑餓時(shí)的慰藉……)直接放入平底鍋煎，不用再加油，粢飯糕本身的油足夠了;
2.觀察表面，看到一面的米粒煎脆以后翻面再煎，直到兩面都煎至自己喜歡的焦脆度;
3.冰箱里有家里運(yùn)來(lái)的土雞蛋，拿了一個(gè)直接磕在粢飯糕上，再翻面煎來(lái)煎去，就是金裝的了——優(yōu)質(zhì)蛋白和碳水化合物都有，誘人早餐新鮮出爐!再來(lái)杯奶茶吧，堅(jiān)持基本路線不動(dòng)搖。
粢飯團(tuán)的簡(jiǎn)單做法
材料
糯米(與大米2：1比例)，大米，白糖，黑芝麻炒熟，肉松，油條，保鮮膜
做法
1.準(zhǔn)備好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖
2.糯米和大米(2：1的比例)，淘洗干凈浸泡兩小時(shí)后，入電飯鍋煮熟成米飯(注意水量要比平時(shí)做飯少一點(diǎn)哦)
3.取一張保鮮膜，攤開(kāi)，在中間撒上黑芝麻
4.用勺子沾涼開(kāi)水防粘，舀一團(tuán)米飯到保鮮膜上，用勺子攤開(kāi)按壓緊
5.在米飯上撒一層白糖拌黑芝麻粉
6.再鋪上一層肉松
7.最后把半邊油條折三折放在當(dāng)中
8.拎起保鮮膜卷起來(lái)，稍用力擰卷緊成型，一個(gè)紡錘狀的粢飯團(tuán)就做好了
粢飯團(tuán)的好吃做法
材料
糯米，油條，核桃仁，熟黑芝麻，榨菜
做法
1.糯米用清水浸泡過(guò)夜;
2.將蒸鍋加水，在籠屜上鋪好濕水的屜布，將泡過(guò)的糯米攤平放在上面，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火蒸20-30分鐘，直到糯米變熟;打開(kāi)蒸鍋蓋，稍晾一下;
3.蒸糯米的時(shí)候可以做些準(zhǔn)備工作：
如果油條不是新鮮的可以放烤箱里150度烘烤5-10分鐘左右使其恢復(fù)酥脆的口感;
核桃仁用烤箱150度烤10分鐘，烤熟后碾碎，榨菜切碎。
4.取一塊保鮮膜，鋪在面板上，將熟糯米取出鋪在保鮮膜上，手沾些水將糯米攤平，在上面放上油條、核桃碎、黑芝麻和榨菜，最后提起保鮮膜卷起，卷得堅(jiān)實(shí)一點(diǎn)即可。吃時(shí)可以直接把保鮮膜撕開(kāi)吃，也可以切成段來(lái)吃。配點(diǎn)豆?jié){或牛奶最好。
小訣竅
1.糯米不太好消化，腸胃不好的人要注意，不可多食;
2.油條最好是新鮮的，如果沒(méi)有新鮮的用烤箱烤一下，使其恢復(fù)松脆的口感再用最好。
傳統(tǒng)糍飯團(tuán)怎么做
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：雜糧米飯 1碗、油條 1條、鹵蛋 2個(gè)、蘿卜干 少許、肉松 少許、牛肉醬 少許。
1、第一步準(zhǔn)備好雜糧米飯。
2、然后使用菜刀把蘿卜干，鹵蛋切好。
3、竹簾鋪上保鮮膜，放米飯。
4、放牛肉醬和肉松。
5、放入油條、鹵蛋、蘿卜干
6、再鋪一層米飯。
7、卷起，抓緊。
8、去掉保鮮膜，糍飯團(tuán)完成。
粢飯團(tuán)的做法
主料：大米（或糯米）、油條
配料（甜味）：白糖
配料（咸味）：可加榨菜、蝦皮、肉松
做法：
為了增加米飯的粘性，我用了大米和糯米各一半。如果全用大米或糯米應(yīng)該也可以。（記憶中街邊賣(mài)的粢飯團(tuán)好象都是大米做的。）
先把飯做好待用。
裁一段保鮮膜，用廚房用紙或小刷子在保鮮膜上抹點(diǎn)油，可以防粘。根據(jù)食量取米飯均勻鋪在保鮮膜上，如果用手，可以把手沾濕，飯就不太粘手了。如果有做壽司用的竹簾，墊在保鮮膜下面，待會(huì)兒就更易包了。（這是我們新手的做法，街邊小攤上的熟練工好象用塊濕布就能包了。）
把油條放在鋪好的米飯中間，喜歡吃甜味的，就加點(diǎn)白糖。
我兩種口味都喜歡，就再做個(gè)咸味的。傳統(tǒng)的做法直接包根油條就行。新式的做法（象永和豆?jié){店里賣(mài)的），可以根據(jù)口味加榨菜末、蝦皮和肉松，加不加油條都可以。
最后把飯團(tuán)包起來(lái)，捏緊就好了。吃的時(shí)候也可以把保鮮膜留著，方便邊吃邊捏，不粘手。(如果飯量大些的，可以多放點(diǎn)飯多加點(diǎn)油條，包好的粢飯團(tuán)就是個(gè)頭圓圓的了。)
