本篇文章給大家談?wù)劶t豆糍粑，以及空氣炸鍋炸紅豆糍粑對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
紅豆餡糍粑怎么做好吃
紅豆沙餡糯米糍粑
用料
紅豆 ? ?300克 ?
水 ? ?適量 ?
糯米粉 ? ?100克 ?
玉米淀粉 ? ?40克 ?
純牛奶 ? ?180克 ?
黃油 ? ?適量 ?
椰蓉 ? ?適量 ?
紅糖 ? ?適量 ?
紅豆沙餡糯米糍粑的做法
1.首先紅豆洗干凈 加水放高壓鍋煮30分鐘后 倒出來濾干水份 放入榨汁機打碎倒出備用。 ??????????????????2.倒入純牛奶 糯米粉 玉米淀粉混合拌勻 過濾2次 因為家里沒有白砂糖 所以我不加 倒出盤子起鍋隔水蒸20分鐘 蒸好后加入黃油攪拌 待涼。 ????????????????3.鍋里加入黃油 倒入打碎的紅豆 反復(fù)翻炒 再加入適量紅糖 喜歡吃甜可以放多點糖 炒至黏軟后關(guān)火4.再來就是包糍粑團啦 注意要帶好一次性手套 不會黏 要不然很黏手 抓一團糍粑 放一勺涼了的紅豆沙餡 揉成圓形 再裹一層椰蓉。
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揉成圓球形狀的糍粑
滿滿的餡
紅豆糯米糍粑的做法 家常做法竅門
用料
糯米粉
適量
紅豆
適量
水
適量
白砂糖
適量
椰蓉
適量
紅豆糯米糍的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
紅豆蒸熟捏成泥。
步驟 2
倒入糯米粉、白砂糖攪拌均勻。
步驟 3
揉成面團。
步驟 4
捏成小糯米團，裹一層椰蓉。
步驟 5
涼水上鍋，大火蒸15分鐘，完成。
紅豆餡糍粑怎么做
材料
糯米粉(55克)，粘米粉(45克)，玉米粉(25克)，糖(50克)，牛奶(180mL)，油(15mL)，紅豆(適量)，黃糖(適量)，水(適量)
做法
1、把紅豆、黃糖和水放入鍋里煮1小時。
2、把紅豆拿出來用勺壓成紅豆泥餡，然后放入冰箱30分鐘（你也可以不用放入冰箱）
3、把糯米粉、粘米粉、玉米粉、油、糖和牛奶倒入盆里攪拌均勻后，放入鍋里隔水蒸15分鐘。
4、手上沾少許糕粉（防粘），取適量步驟（3）放在手心壓扁，放上紅豆餡包起來，收口捏緊，到這一步，糯米糍就做好了。
紅豆糯米糍的做法大全簡單
用料
水磨糯米粉 150克,
糯米皮
玉米淀粉 40克,
香草精 幾滴,
油 25克,
牛奶 250克,
糖粉 50克(可用普通細砂糖代替)
步驟
紅豆沙餡料
做法：
1.提前一天把紅豆用水浸泡
2.煮開水把紅豆煲熟煲透，煲好的紅豆是能輕易按扁，不能太稀
3.把煲好紅豆放到鍋里，加水加適量的黃糖，加熱使糖融化
4.一邊小火加熱一邊用鏟子把紅豆用力按扁,成沙狀
5.當(dāng)鍋有點黏底的時候就熄火,然后繼續(xù)按紅豆
6.當(dāng)紅豆基本成沙狀就可以放一邊備用了
PS:紅豆沙不能煮得太稀,要成濃稠狀
糯米皮
步驟
1 把糯米粉,玉米淀粉,油,牛奶,香草精放進大碗,混合一起,攪拌均勻
2 用鍋燒好水,把上面所述的大碗放進鍋里,隔水加熱15分鐘,用大火
3 蒸好的東東是成凝固狀態(tài)的,可用牙簽扎一下看看里面還有沒有水狀
4 等不燙水的時候就開始包咯
5 因為糯米皮比較黏,所以建議用一次性手套或者直接用保鮮袋套在手上的
6 用匙羹挖出適量的糯米皮,用手按扁,放上準(zhǔn)備好的紅豆沙餡料,再像搓湯圓那樣搓圓
7 最后沾上椰蓉來裝飾
