家常油炸大蝦的做法

大家都知道心臟健康的重要性，很多心臟疾病會(huì)對(duì)健康造成巨大的危害，所以平時(shí)要做好保護(hù)心臟的相關(guān)工作，比如要學(xué)會(huì)控制好自己的情緒，另外可多吃一些對(duì)心臟健康有好處的食物，比如吃大蝦就具有保護(hù)心臟的作用，這是因?yàn)榇笊嚼锩婧胸S富的鎂元素，所以下面教大家自己炸大蝦來吃。

第一、炸大蝦

材料

蝦，鹽，生粉，油

做法

1.將蝦去頭去殼切開拍扁，用鹽稍腌。

2.拍上生粉入油鍋炸熟就行了。

3.好了。

第二、黃金炸大蝦

材料

用料主料：竹節(jié)蝦12只配料：油炸面酥粒400克、干粉絲50克、雞蛋3個(gè)調(diào)料：雞粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黃酒、色拉油各適量

做法

1、竹節(jié)蝦去頭、尾，剞刀后洗干凈，加雞蛋黃、雞粉、黃酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉等調(diào)料，拌勻待用。

2、干粉絲用熱油炸酥放入盤中擺好，待用。

3、將竹節(jié)蝦腌入味后蘸上面酥粒，入四成熱的油鍋內(nèi)浸炸至外酥內(nèi)嫩，放入盤中擺好即成。

第三、酥炸大蝦

材料

大蝦，生抽，雞蛋，淀粉，面包糠

做法

1.大蝦洗凈，去掉蝦腳和蝦腸蝦線。加入生抽腌制入味。

2.把蝦粘上干淀粉，雞蛋打散，再把蝦放到雞蛋液里粘勻，取出再粘上面包糠，用手按一下，盡量壓實(shí)。

3.鍋中油燒至八成熟下入大蝦炸至金黃出鍋吸油（放在吸油紙上）即可食用。

第四、酥炸大蝦配茄汁

材料

大蝦，西紅柿，番茄醬，大蒜，洋蔥，奶酪，白糖，鹽

做法

1.蝦解凍后，剪去眼睛，瀝干水分，裹上一層干淀粉，放入5成熱的油鍋中炸至變色，瀝油裝盤；

2.鍋中加入少量油，燒熱后用小火炒香大蒜和洋蔥；

3.然后放入西紅柿，待西紅柿炒出汁后，加入約200ml的清水，加入兩勺量的番茄醬、一勺白糖，慢慢煮開；

4.湯汁沸騰后，放入適量奶酪，少許鹽調(diào)味，最后轉(zhuǎn)成大火將湯汁收到自己喜歡的濃度；

5.澆在之前炸好的蝦身上即可。

大蝦怎樣炸好吃又簡單

在家自己炸大蝦，好吃又酥脆，下面一起來學(xué)習(xí)吧：

準(zhǔn)備食材：大蝦適量，雞蛋一個(gè)，玉米油適量，鹽適量，面包糠一小盤

1、首先把超市買回的大蝦清洗干凈，瀝干水。

2、然后去殼，去蝦線，蝦線就是蝦的腸子，一定要去掉，腸子里面有很多的細(xì)菌。

3、把蝦肉洗干凈，瀝干水后放一點(diǎn)鹽腌制一個(gè)小時(shí)。

4、準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，打散備用。

5、把面包糠放盤子里準(zhǔn)備好。

6、鍋里放油燒熱，把蝦放雞蛋里打個(gè)滾。

7、放進(jìn)面包糠里再打個(gè)滾，讓全身都粘滿面包糠，放入油鍋小火炸。

8、炸到兩面金黃有香味飄出就好了。

9、然后裝盤，等涼后就可以吃了，香香的特別酥脆好吃哦。

怎么炸大蝦最酥最好吃

介紹一道炸大蝦的做法，簡單好學(xué)又好吃，面粉是關(guān)鍵，這么炸出來外焦里嫩下面看看是怎么制作的吧。

原材料：大蝦、雞蛋、面粉、食用油、香油、蘸料。

制作方法：

1、先把大蝦掐頭去皮，然后把蝦線挑出，放在一邊備用。

2、取一個(gè)小碗，打上一個(gè)雞蛋，加上冰塊一個(gè)，加上一些水，攪拌化開。

3、準(zhǔn)備面粉六十克，倒在碗里面，攪拌均勻。

4、鍋里面倒上食用油，香油五克，等待燒開。

5、把低筋面粉放在盤子里面，把大蝦均勻的粘滿面粉，再把大蝦放在碗里面泡一下。

6、把大蝦放在鍋里面炸一下，炸至金黃酥脆取出。

7、去一個(gè)小碗，倒上現(xiàn)成的蘸料，配合炸好的大蝦，就可以食用了。

好了，這道炸大蝦就完成制作了，喜歡的話就回家試試吧，或者是分享給你的家人。

酥炸大蝦怎么做 酥炸大蝦的做法介紹

1、食材：大蝦300克，鹽3克，面粉30克，雞蛋100克，油30克，胡椒粉3克，面包糠30克，料酒3克。

2、把蝦清洗干凈，去除蝦頭，把蝦線挑去清洗干凈。

3、清洗干凈的下放入盆中用料酒鹽腌制十分鐘左右。

4、把雞蛋打在面粉里面，攪拌成糊備用。

5、鍋中放入寬油燒熱。

6、把腌制好的大蝦放入面糊里面，在均勻的沾上一層面包糠，放入油鍋里面，炸至兩面金黃。

7、把打好的大蝦撈出，瀝干油份撒上白芝麻即可裝盤。

關(guān)于酥炸大蝦和酥炸大蝦的做法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。