本篇文章給大家談?wù)勀竟想u腳湯，以及木瓜雞腳湯的功效對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雪耳木瓜花生雞腳湯是怎么做的
前言
材料
主料：木瓜一個，花生30G，雞腳9-12只，姜兩片，雪耳半朵；
輔料：
雪耳木瓜花生雞腳湯
1
木瓜花生雞腳湯----美容潤膚湯。清甜的湯，滋潤，美顏??！正！！女士們快自己動手做啦~~~做法：1.木瓜去皮，切塊2.雞腳用開水清洗一下3.花生最好提早用清水泡1小時左右4.雪耳用清水泡軟5.準備一個煲，放上適量的清水，將雞腳，花生與姜放進煲里，煲至1-1.5小時以上6.然后再將木瓜與雪耳再放進煲里煲多大半個小時，放一點鹽就OK！
木瓜煲什么湯最好 木瓜跟什么一起煲湯最好
木瓜煲什么湯最好
2.將鯽魚洗干凈血水，去除魚鱗，在魚背上劃2-3刀，木瓜清洗干切成塊狀。
4.待水燒開后加入鹽、味精、生抽等調(diào)味，蓋上蓋子用小火燜煮5-10分鐘即可。
二、木瓜煲雞湯
木瓜煲雞的味道鮮美，有股濃烈的雞湯香味，具有養(yǎng)顏補血、平肝和胃的功效，具體的做法如下：
1.準備半只雞和半個木瓜。
3.在鍋中加入適量的油，放入雞塊翻炒一會，顏色微黃時倒入適量的水。
4.待水煮沸后，放入木瓜，和鹽、生抽等調(diào)味品，用小火燜煮25-35分鐘即可。
三、木瓜煲雞腳湯
雞爪中含有豐富的骨膠原蛋白，和木瓜一起食用，具有強筋健骨、補虛健胃的功效，具體的做法如下：
1.準備雞爪10-15個，木瓜半個。
2.將雞爪清洗干凈，去除爪尖，在開水中加入生姜片過一道水，撈出冷卻備用。
3.將木瓜清洗干凈，去除表皮，切成塊狀，在鍋中倒入清水，加入雞爪。
4.待水煮沸后加入木瓜，蓋上蓋子燜煮20分鐘左右，最后加入鹽調(diào)味即可。
非常滋補的木瓜花生雞腳湯，是怎樣的做法呢？
木瓜花生雞腳湯的做法如下：
準備食材：雞腳6-8個、木瓜1個、花生80-100克、食鹽適量。
1、將花生提前一晚用水浸泡，第二天洗干凈、瀝干水分備用；
2、 將木瓜去皮，然后切塊，切成大小一致的小塊即可；
3、取一口鍋加入適量的水，開火煮沸后，將雞腳倒入開水中，焯掉血水與浮沫后，再撈出來過一遍冷水備用；
4、另取一口湯鍋，加入適量清水，再倒入雞爪，花生，大火煮約20分鐘后，倒入切好的木瓜塊；
5、 轉(zhuǎn)至中火，煮到花生，雞爪，木瓜變軟后，加入適量的鹽調(diào)味即可出鍋。
木瓜用于做湯有潤腸、補腎、健胃的功效。花生性平味甘，具醒脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣的功效。而雞腳則是所謂的“以形補形”，所含豐富的膠原蛋白，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。 木瓜花生雞腳湯屬于滋補湯，木瓜配搭雞腳不但風味極佳，而且營養(yǎng)成分較高，常飲用木瓜花生雞腳湯能夠補充人體營養(yǎng)成分，不僅能減少消化不良，還具有強筋壯骨的作用，是老少咸宜的食材。
適宜人群：
一般人都可以食用，特別是適合那些營養(yǎng)不良，食欲不振，咳嗽痰多之人食用；適合女性產(chǎn)后乳汁缺少之人食用；適合高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，以及各種出血性疾病之人食用；適宜兒童、青少年及老年人等食用，能提高兒童記憶力，有助于老人滋補保健。
不適人群：
但湯中的花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，所以患有膽病之人不宜食用；且花生能夠增進血凝，促進血栓形成，所以患血黏度高或有血栓的人也不宜食用；還有，體寒濕滯及腸滑便泄者不宜食用；不適合孕婦、過敏體質(zhì)等食用。
木瓜煲雞腳怎么做？
木瓜煲雞腳的做法：
制法:
（1）雞腳砍去爪尖，花生米泡透，木瓜去皮去籽切塊，生姜去皮切片，紅棗泡透。
（2）加水燒鍋，待水開時，投入雞腳，煮去其中血水，撈起沖凈待用。
（3）在瓦煲內(nèi)加入雞腳、花生米、紅棗、生姜、紹酒，注入清湯，加蓋，用小火煲40分鐘后，加入木瓜塊，調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉、熟雞油，再煲15分鐘即可食用。
（4）注意事項：雞腳與木瓜不能同時煲，否則木瓜易爛，會影響質(zhì)量。
雞煲木瓜湯的做法大全
雞煲木瓜湯的做法
木瓜雞湯：木瓜削皮切塊待用，公雞肉先放鍋里炒，加入姜片、蔥斷、料酒，一起下鍋炒至雞肉變色后加入開水燒開，小火煮一個小時。
再加入木瓜同煮10分鐘，10分鐘后加鹽關(guān)火。這款湯水也是非常能下奶的，相信很多產(chǎn)婦都喝過，沒喝過的可以讓家人做來吃吃。
功效與作用：
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌等作用，故可用于殺蟲。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳等功效。
4.補充營養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
公雞營養(yǎng)價值
公雞是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6等。而且中醫(yī)認為公雞具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。對產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦有很強的滋補作用，可以提高產(chǎn)婦的免疫力。
木瓜豬骨雞腳湯的做法
木瓜豬骨雞腳湯的做法
主料：木瓜 1個、尾骨 500克、雞腳 6個。
輔料：姜 3片。
配料：料酒 1湯匙、香醋 1湯匙、鹽 適量。
步驟：
原料備好（買的時候已叫商家將骨頭剁成塊，雞腳指甲剁去）。
鍋加入清水燒開后，放入姜片和料酒，把骨頭和雞腳放入焯水。
將骨頭和雞腳撈出，用清水沖凈浮沫裝碗待用。
木瓜清洗，去皮去核切厚塊待用。
將骨頭、雞腳和姜放入鍋里，加入適量的清水，淋入1湯匙香醋。
大火煮開后，用勺子撈去表面的浮沫，繼續(xù)煮10分鐘調(diào)小火煲一個半小時。
將木瓜放入鍋里，煮開后繼續(xù)煮半小時。
加入適量鹽即可食用。
小 貼 士
在燉湯的時候，加一勺子醋，可以有利于骨頭中的鈣質(zhì)稀出到湯中。
雞腳一定要去焯水，去除腥味。
鹽量可根據(jù)自己的口味來調(diào)配。
