今天給各位分享玉米汁的做法的知識，其中也會對玉米汁的做法破壁機 熟玉米進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

玉米汁的做法

鮮榨玉米汁的制作方法？

偶可是查了不少資料，做了無數(shù)的嘗試，才出來的成果。

終于很接近酒樓里的水平了?，F(xiàn)把做法和注意事項歸納如下：1.玉米要選用甜玉米，這樣榨出來的玉米汁非常香。

2.玉米或玉米粒加水煮10分鐘。這點非常重要，玉米要煮熟，這樣榨出來的玉米汁濃稠，而不是那種渣水分離的感覺。

在口感上比生玉米榨出來的汁要好喝很多。3.一定要使用老式的豆?jié){機。

現(xiàn)在市場上熱銷的是九陽那種邊榨汁邊加熱的豆?jié){機，前幾次我也使用這種機器榨玉米汁，結(jié)果不如人意，汁不濃稠。4.用量杯量滿杯玉米粒，再倒入礦泉水（偶是把煮玉米的水倒到里面了，感覺這樣營養(yǎng)不浪費）。

水位到蓋過玉米粒的位置即可。如果不喜歡濃稠的，也可以多加點水。

5.好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，開榨。

如果想熱飲，放入微波爐中加熱。

玉米汁怎么做呀？

時下，大小餐館都流行喝玉米汁。

其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料，甜玉米既能防皺紋抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一種很好的營養(yǎng)食品。玉米的主要營養(yǎng)成分包括維生素B、鉀、磷和鐵，其中鉀可以增強心臟能力。

玉米中還富含抗氧化物維生素E和硒，人體每天需要的硒盡管很少，卻是最有效的防癌元素之一。 1、甜玉米粒一斤，洗干凈后加水煮開，就像煮玉米糖水一樣，這一步很重要，因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒，就算過后煮開了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。

2、玉米粒一定要煮透，不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠，榨出來的玉米汁會渣水分離的，喝起來就沒有那種濃稠的口感了。

3、煮好的玉米放涼后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。

我是三勺玉米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接飲用了。

所以說，最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家趕快試試吧！保準(zhǔn)你喝了還想喝?。?。

玉米汁做法

1.甜玉米，用水煮熟，然后剝下玉米粒待用.

2.準(zhǔn)備帶粉碎功能的攪拌機一臺，低密度過濾網(wǎng)一把，高密度過濾網(wǎng)一把，鐵勺一把，微波爐一臺.

3.將剝好的熟玉米粒放進(jìn)攪拌機里，加水，水和玉米粒的比例為2.5:1（注意：水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2，否則在攪拌過程中可能會溢出），攪拌時間為6-8分鐘.

4.攪拌好后，倒入低密度過濾網(wǎng)過濾，用鐵勺推均.

5.將過濾好的玉米汁再次倒入攪拌機里，這次加糖甜味自定，加點煉奶，這次攪拌時間為5分鐘.

步驟

6.將玉米汁倒入高密度過濾網(wǎng)中，再次用鐵勺推均.一般情況下，1.6斤的玉米?？梢宰鲆辉笥业挠衩字?

7.玉米汁再次過濾好過倒入器皿中，放入微波爐加熱2分鐘.

如何給寶寶做玉米汁

玉米煮熟，撥成粒，然后用料理機打碎，也可以少量加點冰糖。

詳細(xì)做法如下： 1.甜玉米，用水煮熟，然后剝下玉米粒待用. 2.準(zhǔn)備帶粉碎功能的攪拌機一臺，低密度過濾網(wǎng)一把，高密度過濾網(wǎng)一把，鐵勺一把，微波爐一臺. 3.將剝好的熟玉米粒放進(jìn)攪拌機里，加水，水和玉米粒的比例為2.5:1（注意：水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2，否則在攪拌過程中可能會溢出），攪拌時間為6-8分鐘. 4.攪拌好后，倒入低密度過濾網(wǎng)過濾，用鐵勺推均. 5.將過濾好的玉米汁再次倒入攪拌機里，這次加糖甜味自定，加點煉奶，這次攪拌時間為5分鐘. 步驟 6.將玉米汁倒入高密度過濾網(wǎng)中，再次用鐵勺推均.一般情況下，1.6斤的玉米?？梢宰鲆辉笥业挠衩字? 7.玉米汁再次過濾好過倒入器皿中，放入微波爐加熱2分鐘.。

玉米汁怎么做

第一種做法：

步驟1.東北甜玉米（份量自定），用水煮熟，然后剝下玉米粒待用。

步驟2.準(zhǔn)備帶粉碎功能的攪拌機一臺，低密度過濾網(wǎng)一把，高密度過濾網(wǎng)一把，鐵勺一把，微波爐一臺。

步驟3.將剝好的熟玉米粒放進(jìn)攪拌機里，加水，水和玉米粒的比例為2.5:1（注意：水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2，否則在攪拌過程中可能會有溢出現(xiàn)象），攪拌時間為6-8分鐘，時間不能超過10分鐘，否則攪拌機會損壞，那可真可惜哦，一臺得500-600元呢。

步驟4.攪拌好后，倒入低密度過濾網(wǎng)過濾，用鐵勺推均。

步驟5.將過濾好的玉米汁再次倒入攪拌機里，這次加糖甜味自定，但要加一種東東（好不好喝可不可口全靠這東西了），這次攪拌時間為5分鐘。

步驟6.將玉米汁倒入高密度過濾網(wǎng)中，再次用鐵勺推均.一般情況下，1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。

步聚7.玉米汁再次過濾好過倒入器皿中，放入微波爐加熱2分鐘.

最后。大家可以喝啦。

備注：外面酒樓買的玉米汁都是這種做法，不過做這種飲料還是有訣竅的，工序我已經(jīng)講得很明白了，能不能領(lǐng)悟就看大家的。

第二種做法：

1、 甜玉米粒一斤，洗干凈后加水煮開，就像煮玉米糖水一樣，這一步很重要，因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒，就算過后煮開了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。

2、玉米粒一定要煮透，不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠，榨出來的玉米汁會渣水分離的，喝起來就沒有那種濃稠的口感了。

3、煮好的玉米放涼后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。

4、榨好后就可以直接飲用了。

所以說，最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。

第三種：

1、選：選質(zhì)量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黃色的）哦，不能是那種糯玉米，不建議直接買那種店家已經(jīng)弄好的顆粒裝的，主要是考慮到衛(wèi)生、蟲卵等；

2、摘：將玉米皮扒好后，將胡須摘干凈，用水沖洗；

3、削：用刀子將玉米粒削下來，注意安全，別給寶貝的玉米汁加別的料哦！再用水洗一次；

4、煮：加適量水（漫過玉米即可），點火煮熟。時間不用太長，熟了即可；

5、榨：用榨汁機，將玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；

6、濾：用細(xì)密的紗濾將榨好的玉米漿過濾好后再放入鍋內(nèi)；

7、煮：加適量奶（根據(jù)個人口味定）煮沸即可，最后一步主要是為了消毒和調(diào)味。

玉米汁的做法

健康功效

玉米：活血化瘀

白糖：活血化瘀

食材用料

玉米 1根相克食物

清水 1碗

淡奶油 10毫升

白糖 1勺相克食物

牛奶 半盒相克食物

開水 半杯

玉米汁的做法

1.準(zhǔn)備好主料，水就沒拍

2.玉米剝粒

3.把剝好的玉米粒洗凈，放在鍋里加入，沒過玉米米的水，煮熟

4.再煮至的過程時，加入一勺白糖

5.把煮好的玉米粒，放入攪拌機內(nèi)

6.加入牛奶和幾滴淡奶油，開始攪拌

7.大概一分鐘，玉米汁就出來勒，倒在杯子里，可以加適量的開水，開始第二次的攪汁

8.一杯香濃的玉米汁就出來了

用手機看這道菜做法

小貼士

玉米粒和水的比例大至3:4，玉米渣我用來做粥里了，也就不需要二次過濾，奶油和牛奶不要過多，以免影響了本身的口味

玉米汁的制作方法？

工藝流程

選料--→去苞衣、去須--→清洗--→滅酶--→冷卻--→刮粒、取粒--→打漿--→過濾--→玉米汁--→混合調(diào)配--→均質(zhì)--→過濾--→煮熟

自制方法

1、選：選質(zhì)量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黃色的）哦，不能是那種糯玉米，不建議直接買那種店家已經(jīng)弄好的顆粒裝的，主要是考慮到衛(wèi)生、蟲卵 等；

2、摘：將玉米皮扒好后，將胡須摘干凈，用水沖洗；

3、削：用刀子將玉米粒削下來，注意安全，別給寶貝的玉米汁加別的料哦！再用水洗一次；

4、煮：加適量水（漫過玉米即可），點火煮熟。時間不用太長，熟了即可；

5、榨：用榨汁機，將玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；

6、濾：用細(xì)密的紗濾將榨好的玉米漿過濾好后再放入鍋內(nèi)；

7、煮：加適量奶（根據(jù)個人口味定）煮沸即可，最后一步主要是為了消毒和調(diào)味。

玉米汁熟榨法

熟榨法是先將玉米煮熟，然后再加入榨汁機內(nèi)榨汁。熟榨法口感較好，且可即時制作冰玉米汁或熱玉米汁

玉米或玉米粒加水煮10分鐘。玉米要煮熟，這樣榨出來的玉米汁濃稠，而不是那種渣水分離的感覺。在口感上比生玉米榨出來的汁要好喝很多。

玉米汁生榨法

生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內(nèi)榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱。如果是新鮮嫩玉米汁燒開即可。但煮的時候比較容易沸，若老玉 米就要多煮會了，那樣口感會更好，營養(yǎng)也易吸收，大概開鍋后在煮十五分鐘左右。

拓展資料

營養(yǎng)功效

功效作用

玉米汁是一種以玉米為主要原料的營養(yǎng)保健型飲料，風(fēng)味清香可口，適合男女老少飲用。具有增強體力、軟化血管、保護(hù)視力的功效。

1.增強體力

玉米汁含有大量碳水化合物，以及高于大米的蛋白質(zhì)，烹制后易被人體吸收，有增強體力、強化肝臟的作用。

2.軟化血管

玉米汁含有豐富的不飽和脂肪酸和亞油酸，這些物質(zhì)與玉米中維生素E協(xié)同作用，可有效預(yù)防血液中的脂肪沉積于血管壁。

3.保護(hù)視力

玉米汁中含有豐富的玉米黃質(zhì)素和維生素A原，具有抗氧化、保護(hù)視力的作用。

玉米汁的做法大全？

玉米汁飲料是一種以玉米為主要原料的營養(yǎng)保健型飲料，生產(chǎn)工藝簡單，成本低，風(fēng)味清香可口，適合于男女老少飲用，具有很大的市場潛力。下面我跟你分享一下。

玉米汁的做法一、

材料

牛奶，甜玉米，水，白砂糖

做法

1、材料準(zhǔn)備好，洗凈的甜玉米切成段。

2、用刀順著玉米棒，將玉米粒切下來。

3、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。

4、大火煮開，改用小火煮8-10分鐘關(guān)火。

5、稍涼之后將玉米和水一起倒入攪拌機中，攪打成玉米糊狀。

6、將打好的玉米糊過篩，因為比較稠篩會比較緩慢，用勺子按壓將玉米汁壓出來。

7、在濾好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖攪拌。

8、倒入杯中，熱飲或冷藏均可。

玉米汁的做法二、

材料

甜玉米粒4杯，冰糖1杯，清水800ml

做法

1、甜玉米粒用流動水洗凈，放入東菱水果豆?jié){機的網(wǎng)罩內(nèi)，加入清水，按下“玉米汁/花生奶”專用開關(guān)，將其攪碎并熬熟。

2、聽到斷電提示音后開啟東菱水果豆?jié){機專用水龍頭盛出玉米汁，根據(jù)個人口味新增適量冰糖即可。

小訣竅

東菱全自動水果豆?jié){機不但有加熱燒開水的功能，還可以自動將豆?jié){、玉米汁等煮熟，不需要借助外物體加熱，而且其可拆卸的攪拌裝置，清洗起來也非常簡單方便。

玉米汁的做法三、

材料

甜玉米半斤，白砂糖適量

做法

1.玉米放到鍋里加水，大火煮開后再煮5分鐘左右煮熟

2.把玉米撈出來過冰水

3.把玉米過冰水后放進(jìn)攪拌機，玉米和水以1：1的比例，放進(jìn)適量白糖

4.高速打30秒，用笊籬過濾掉玉米渣

玉米汁的做法四、

材料

甜玉米3個，清水500ml，白糖30克，三花淡奶100ml

做法

1*** 將甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來***圖2***。

2*** 把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

3*** 將玉米和湯，一起倒入攪拌機中***1次倒不下就分成2次***，攪打呈茸狀。

4*** 將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來。

5*** 最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。

玉米汁如何做

玉米汁的做法

一、蜂蜜玉米汁的做法

材料：甜玉米兩根，蜂蜜20ml，清水適量。

做法：

1、將玉米放入鍋中，加水煮10分鐘左右，煮熟即可;

2、將玉米稍微晾涼之后就用刀或者其他工具將玉米粒剝?nèi)∠聛?

3、將玉米粒放入攪拌機中加入煮玉米的水，比例為1:1，攪打3分鐘;

4、最后將玉米汁倒出，然后加入少許的蜂蜜即可。

小貼士：部分?jǐn)嚢铏C不能連續(xù)高速三分鐘，會燒壞電機，可以攪拌一會，停一會繼續(xù)。

玉米汁的做法

二、南瓜玉米汁的做法

材料：南瓜200克，玉米一根，淡奶油適量，白糖30克。

做法：

1、南瓜去皮切片，先上鍋蒸爛;

2、玉米洗凈后取下玉米粒，放入鍋中加水煮沸，然后加入白糖再煮至熟;

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3、將煮好的玉米連同水放入粉碎機中，攪打均勻，然后過濾出玉米汁待用;

4、將蒸熟的南瓜也放入攪拌機中，然后倒入玉米汁，攪打幾秒，倒出即可得到南瓜玉米汁。

小貼士：如果喜歡口感較粗的可以不經(jīng)過過濾，粗纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動，助消化。

三、營養(yǎng)玉米汁的做法

材料：甜玉米3根，馬蹄適量，胡蘿卜一根，糖少許。

做法：

1、將甜玉米剝皮后，留下少許玉米須，馬蹄和胡蘿卜去皮待用;

2、將剝好的玉米掰成兩段，剝下玉米粒，馬蹄切開，胡蘿卜切片;

3、將三種原料放入豆?jié){機中，加足量是，開機等待;

4、待其做好后，將過濾，加上少許糖即可。