1、將粑粑柑和成熟的蘋果、香蕉、梨放在一起。成熟的水果可以釋放乙烯氣體，有助于加速酸木瓜的成熟和甜味。一般只需要3-4天。
2、耙耙柑可以在室溫下單獨(dú)催熟。成熟變甜一般需要一周左右，這需要很長時(shí)間。如果普通話成熟度不高，需要更長的時(shí)間。如果把耙耙柑堆放在紙箱里，保持一定的溫度，或者放在米罐里，當(dāng)溫度升高時(shí)，耙耙柑釋放的乙烯氣體會(huì)增加，催熟率和甜度也會(huì)增加，只需要3-4天。
耙耙柑樹姿直立，分枝角度小，發(fā)枝率高，成枝力強(qiáng)，幾無刺；葉片長橢圓形，葉面富蠟質(zhì)光澤。樹體、枝葉性狀與檻柑相似。果實(shí)高扁圓形或倒闊卵形，果大，一般單果重230克，大者可達(dá)460克，基部短頸有或無，頂部廣圓，頂端廣凹；果而光滑，深橙色，富光澤，油孢小而密，凸出；果皮薄，包著較緊，剝皮較易；果肉深橙色，質(zhì)地脆嫩多汁，囊壁薄，極化渣，風(fēng)味濃郁，可溶性固形物12-13%。一般無核，與其他有核品種混栽狀態(tài)下有核，品質(zhì)優(yōu)良。
耙耙柑耐貯性強(qiáng)，用常規(guī)處理加保鮮袋包裝，可貯100天以上。春見柑坐果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，要注意疏果，以確保果大質(zhì)優(yōu)。凡可栽植寬皮柑橘的地域均可種植，適宜成片栽培，與有籽品種混栽會(huì)增加種子。該品種是最有發(fā)展?jié)摿Φ碾s柑品種之一。
粑粑柑于1979年在日本靜岡縣果樹試驗(yàn)場通過雜交清見柑橘和椪柑繁育，1986年開始結(jié)果，1991 年作為新研究品種被選出，正式登記為新品種是在 1996 年8月21日。后來福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、福建三明市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站引進(jìn)國內(nèi)時(shí)為了表示其對(duì)清見的繼承性，取名為春見。
