1、蒲公英葉子能生吃，也可以涼拌當(dāng)菜吃，也可以曬干后泡茶喝，都能起到清熱解毒的作用。
2、蒲公英的葉子中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括豐富碳水化合物和維生素等，經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好地改善皮膚情況。
3、蒲公英葉子性寒，味道甘甜，微微發(fā)苦，還含有豐富的維生素，具有清熱解毒，消腫除癰之功，還可以有效利尿，有改善濕疹、舒緩皮炎、改善關(guān)節(jié)不適等效果。蒲公英的根莖則有消炎作用，中醫(yī)臨床上常用于治療膽結(jié)石、咽喉疼痛等疾病，也可用于熱毒上攻引起的多種熱盛之證，通常和馬齒莧取等分，搗碎敷于患處，也具有一定的療效。
