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人參果長什么樣子?
這就是人參果
人參果又名長壽果。成熟時(shí)果皮呈金黃色,外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀,是一種受歡迎的水果。
人參果一般生長在云南石林地處高原,此地具有“中國人參果之鄉(xiāng)”之稱。北緯24°氣候條件獨(dú)特,海拔在1900-2160米之間,年氣溫15.2℃,屬亞熱帶低緯度高原山地季風(fēng)氣候,
具有“冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、四季如春”的特點(diǎn)。
這里水源土壤純凈無污染,地勢(shì)高,正好符合生長人參果的苛刻條件。晝夜溫差大、光照充足,沙泥土質(zhì)種出來的人參果,純天然、色澤美、產(chǎn)量高,是云南出口量多的招牌特產(chǎn)之一。
石林人參果的果型Q圓,味道清香甘甜,口感水潤爽滑,味道口感都遠(yuǎn)勝長果。
成熟后的石林人參果不切開都能聞到一股誘人的蜜香味!果內(nèi)無核,金黃的果肉細(xì)膩爽口,輕輕一捏,果汁豐富得順著手指直流!
果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同時(shí)富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對(duì)人體有益的微量元素,具有保健功效。它是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品,食用能補(bǔ)充人體所需,具有營養(yǎng)保健價(jià)值。
果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀,且其富含低糖、高蛋白和多種維生素、氨基酸以及微量元素,是很好的養(yǎng)生保健水果。
人參果的價(jià)值:
1.生津止渴
人參果內(nèi)含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,有助于緩解咽喉干燥的癥狀。
2.增強(qiáng)免疫力
人參果富含多種維生素,其中的維生素C能軟化血管,刺激造血功能,還能增加食欲,加強(qiáng)腸胃的吸收功能,增強(qiáng)人體抵抗力。
3.有益心血管
人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素,硒元素是一種強(qiáng)氧化劑,能維持機(jī)體正常的生理功能,激活人體細(xì)胞,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,起到保護(hù)心血管的作用。
4.抗癌防癌
人參果的含硒量在水果中名列前茅,硒元素可以激活人體細(xì)胞,預(yù)防細(xì)胞癌變,以及抑制腫瘤細(xì)胞增殖。
這是什么水果?
人參果(Pepino Melon)原名為香瓜茄,學(xué)名為南美香瓜茄?Pepino Melon,?Solanum?muricatum Aiton。又名長壽果、鳳果、艷果,原產(chǎn)南美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香艷梨、艷果。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色,外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀,和酸角一樣,是一種受歡迎的水果。
通常人們所說的人參果是一種產(chǎn)于我國甘肅武威涼州區(qū)、酒泉玉門等地區(qū)日光溫室里面的一種高營養(yǎng)水果。甘肅省民勤縣也被稱為中國人參果之鄉(xiāng)。?[1]
其果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn),同時(shí)富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。它是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品。食用能補(bǔ)充人體所需,具有營養(yǎng)保健價(jià)值。中國四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。?[2]
中文學(xué)名
人參果
拉丁學(xué)名
Solanum?muricatum Aiton
別????稱
仙果、香艷梨、艷果、草還丹
白色橢圓形,上面有點(diǎn)紫色的是什么水果
形狀為白色橢圓形帶紫色點(diǎn)的水果是:南美香瓜茄,俗稱人參果。
人參果原名為香瓜茄,又名長壽果、鳳果、艷果,原產(chǎn)南美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色,外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。
人參果是一種多年生草本植物, 屬茄科,原產(chǎn)于南美州安第斯山北麓 。人參果植株高約1米 ,分枝旺盛 ,易造型,每株能掛果 5~20個(gè)。
果橢圓形,成熟時(shí)底色玉白,點(diǎn)緩紫紅花紋,而且可在枝上懸掛5~6個(gè)月不脫落,可作為掛果盆景,具有觀賞價(jià)值,人參果營養(yǎng)價(jià)值較高,具有保健功能,可生食,也可做菜。
擴(kuò)展資料:
人參果的主要價(jià)值:
藥理價(jià)值:人參果具有廣泛的藥理作用,且安全性高,具有廣闊的市場(chǎng)前景。尤其在保健食品方面,除增強(qiáng)免疫力及緩解體力疲勞等功能產(chǎn)品開發(fā)外;
還可作為老年性癡呆、糖尿病及血管疾病患者等的輔助治療產(chǎn)品,功效可涉及輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、改善睡眠、減肥等。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值:人參果的果實(shí)脆嫩多汁,爽甜多汁,清香味美,不僅含有豐富的鈣和蛋白質(zhì),又有較低的糖類和脂肪,還含有硒和鈷等18種人體所必需的微量元素。
據(jù)科學(xué)測(cè)定,每克鮮果含鈣9.10mg,硒3.0μg,尤其是硒元素能夠提高機(jī)體的免疫功能。它被譽(yù)為“綠色的保健珍品”。此外,如果將其制成盆景,不但能美化居室,而且具有較好的觀賞價(jià)值。
參考資料來源:百度百科-人參果









