1、老鴨用高壓鍋燉10分鐘左右，普通鍋要燉3個(gè)小時(shí)。
2、用高壓鍋10分鐘左右，鴨子不管是整只還是剁成塊的，用高壓鍋都比較快，10分鐘左右鴨肉就煮好了，肉質(zhì)也比較爛。
3、用家用鍋煮的話(huà)三小時(shí)最佳，想要鴨肉能煮熟透，煮鴨肉的時(shí)候，在鍋中放幾顆山楂，這樣煮出來(lái)的鴨肉會(huì)比較軟爛。
老鴨燉多久 老鴨燉多長(zhǎng)時(shí)合適呢
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